饿了么：小外卖 大生意

冯伟杰

“饿了么”所做的，不过是最常见的外卖行业，然而他们却敢拿着这样一个普通的行业，

去叫板新潮的O2O市场，而且，他们还成功了。

2015年年初，中国最大的外卖平台“饿了么”宣布，获得新一轮3.5亿美元融资。至此，在短短两年内，“饿了么”就获得4笔融资。本轮投资方包括中信产业基金、红杉资本、大众点评，以及新引进的腾讯跟京东。

一时间，“饿了么”处于风口浪尖的位置。“饿了么”究竟是一家什么样的公司，能够吸引如此多的中国顶级资本的青睐？曾经有一位投资人对“饿了么”做完调查之后，提出这样一个问题：这群小孩儿，一大早起来去发传单，中午帮老板送外卖，下午又要去找餐馆谈合作，晚上还要分析数据到半夜，而且他们看起来还乐此不疲，跟“打了鸡血”一样，是为什么？

让我们一步步来揭晓答案吧。

一年时间融到5亿美元

你无法信服的是，“饿了么”的创始人，居然是一帮“85后”小孩。

毕业于上海交通大学的张旭豪和他的几个伙伴康嘉、汪渊、叶峰、曹文学，在2009年4月看中了餐饮外送行业，并准备开发网络订餐系统，使餐饮业逐步走向信息化。于是，“饿了么”网络订餐系统的"交大帮"就这样初步形成了。公司最初的启动资金，全靠这几个学生仔东拼西凑，连学费都给用上了。

再来梳理一下“饿了么”全部的融资历程，分别是：A轮，2011年3月来自金沙江创投的数百万美元； B轮，2013年1月来自经纬中国、金沙江创投的数百万美元； 2013年11月，成立4年零7个月之后，完成2500万美元C轮融资，领投方为红杉资本，其A轮投资方金沙江创投、B轮投资方经纬创投跟投；D轮，2014年5月，在成立5周年之际，获得大众点评8000万美元投资，成为其深度战略合作伙。

E轮，就是2015年1月份，“饿了么”对外宣布，获得中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资的3.5亿美元。 后来，“饿了么”创始人张旭豪表示，实际上E轮融资在2014年12月就完成了。

掐指一算，从C轮融资到E轮融资，“饿了么”在一年左右的时间内，融到了足足5亿美金。而“饿了么”的团队规模，也在不到一年的时间里，快速从200人扩张到了4000人。如今，“饿了么”已经成为中国最大的餐饮O2O平台，他们也从2014年年初所覆盖的20个城市，扩张到250个城市。“饿了么”的用户数更是已经到了2000万，日均订单超过了100万单，最高的日订单量峰值其实超过了200万，市场占有率高达60%。

“饿了么”整合了线下餐饮品牌和线上网络资源，用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅，在线订餐、享受美食。与此同时，“饿了么”向用户传达一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。除了为用户创造价值，“饿了么”率先提出C2C网上订餐的概念，为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。

而早在2009年“饿了么”创业之初，市场上并没有O2O的概念，更不用提外卖行业的O2O了。直到今天，这也是一个很新的市场。

广积粮 缓称王

现在，换个思路和时间算法，细细分析成立近6年来，“饿了么”快速爆发之前的发展历程，其实是步步为营。

2009年4月，“饿了么”网站正式上线；5个月后推出餐厅运营一体化解决方案；6个月后日均订单突破1000单；1年零1个月之后“饿了么”网站2.0版本上线，各方面性能均有所提升；1年零2个月之后，“饿了么”推出超时赔付体系，建立行业新标准；1年零4个月后，公司规模扩张，喜迁新址；1年零7个月时，“饿了么”的手机网页订餐平台上线。

“饿了么”成立2年零1个月的时候，交易额突破2000万元；2年零3个月时，成立北京分公司、杭州分公司；2011年12 日，交易额突破10000单，成为中国最大的订餐网站；2012年3月，成立广州分公司、天津分公司，团队规模超过100人；成立3周年时，推出微信iOS版应用1.0上线；4个月后又更新iOS版应用2.0上线，并提供免费下载；5个月后接着推出在线支付功能，以及餐厅超级结算系统，率先形成网上订餐闭环系统。

如果你对前文中提到的“饿了么”一年内疯狂融资5亿美金颇为羡慕，那么也请细细读一下上面这段看起来就足够艰辛的创业历程。“饿了么”给记者的感觉，颇似朱元璋打天下时那种“广积粮，缓称王”的策略，他们的基础打得很牢靠，厚积薄发。也正因如此，他们才能成功吸引到众多资本青睐。

卖水的淘金者

“饿了么”所做的，不过是最常见的外卖行业，然而他们却敢拿着这样一个普通的行业，去叫板新潮的O2O市场，而且，他们还成功了。

拿到融资之后，“饿了么”都做了什么呢？

一是开放更多的城市，这显而易见。

二是开拓白领市场。与淘点点、美团、大众点评涉足诸多O2O业务不同，“饿了么”目前专注外卖市场，他们现有的都是高校用户，大多数区域的白领用户并没有覆盖到。所以这就成为“饿了么”融资后的一个重点，同时这也是“饿了么”引入这么多战略合作伙伴的意义。众所周知，无论大众点评，还是京东和腾讯，都有着相当丰富的白领资源。

三是物流的要求就会越来越高。“饿了么”从2014年开始，在上海和北京组建自营的配送队伍，并不断加大这方面的投入，搭建以自有物流为核心、社会化物流为辅助的智能化物流平台。

总结以上3点，你会得到一个大概的概念：“饿了么”有了合作伙伴的流量，有了自有的流量和物流，也有了支付场景，并形成一定规模，毫无疑问将会成为一个三位一体的综合性O2O平台。

最后，再来讲一个故事。

19世纪中叶，在美国的加州发现了金矿，很多人都蜂拥而至。17岁的亚莫尔和其它的淘金者一样都没有发现黄金，而且被饥渴折磨得半死了。有一天，亚莫尔听到一些人议论后突发奇想，淘金的希望十分渺茫，倒不如卖水。于是亚莫尔停止了淘金，开始找水，他把河水引过来，再进行过滤，变成饮用水，再装到桶里，再拉到山谷中，一壶壶地卖给那些淘金的人。

几个月后，大多数的淘金者是空手而归；小农民亚莫尔在很短的时间卖水挣了6000美元，这在当时是相当可观的。

在越来越多的年轻人忙碌于工作而无暇做饭的今天，“饿了么”想到为他们提供服务，并获得了成功。“饿了么”正是这样一位卖水的淘金者，虽然卖的是水，但淘到的却是真金。