严控用除草剂干燥农产品

湘乡市农业局（4 1 1 4 0 0）　贺双明

三农论坛

严控用除草剂干燥农产品

湘乡市农业局（4 1 1 4 0 0）贺双明

农产品质量安全监管工作时刻会面临着新的形势和问题，近年来，使用百草枯等除草剂脱水干燥水稻、油菜、黄花菜等农产品的做法时有耳闻。各部门开展了排查行动，但因其行为存在隐蔽性和基层干部、农民不愿指证等方面原因，很难掌握真凭实据，收效甚微，给执法与整治带来了工作难度。使用百草枯等除草剂脱水干燥农产品，危害很大：一是食用后会直接致病；二是农产品使用除草剂只可短期干燥，过一段时间后易吸水回湿；三是稻谷、菜籽等收获后仍有呼吸作用，能耐贮存。但经除草剂处理后，没有了生命，在仓库中容易引起其他同类产品也发生霉变。该方法属于严重的违法行为，要严加监管和控制，可从以下几方面进行专项整治工作。

1.建立台账，切断源头百草枯等除草剂属于高风险农药，要加强对这类农药销售、使用的监管，要求所有农资经营单位规范建立《高风险农药经营台账》。经营台账要记录好农药名称、生产厂家、商标、含量、剂型、购进数量等内容，并记录好批发、零售的购买者地址、联系电话，必须要购买者签名。销售者还要告知购买者，除草剂只能用于除草，不能作其他用途，更不能用于对农产品的脱水干燥。

2.开展抽检，掌握实情在农作物收获季节，对生产基地、种植大户、专业合作社、收购企业（户）、加工企业开展农产品质量安全抽检，相关重点检测项目结果超标的，按照《农产品质量安全法》，对相应样品的生产、经营者立案进行查处。

3.摸清底子，落实责任每年对相关农作物的生产基地、专业合作社、种植大户、收购单位、加工企业的生产情况进行造册登记，摸准农作物生产面积、干燥方式、烘干场地面积及烘干能力。根据属地管理原则，层层落实责任。对种植面积大、粮食生产量大、干燥场地有限的对象，要引进烘干设备，指导其采取先进、安全、高效技术对农产品进行烘干，确保及时干燥，确保产品质量安全。

4.加强指导，全面重视要对乡镇、村、组干部，农技干部，农产品质量安全监管人员及生产基地、种植大户、专业合作社负责人、收购单位、加工企业、农资经营单位进行农产品质量安全监管及相关法律、法规培训，引起全社会的重视。在农业部门设立举报路径，鼓励举报；农业部门应成立专项整治执法领导小组，及时对被举报单位或个人进行调查取证，情况属实的，要立案进行查处。