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金九银十话婚俗

2015-09-08王蕾

食品与健康 2015年9期
关键词:金婚新郎新娘

王蕾

告别了骄阳似火、大汗淋漓,迎来了秋高气爽、心旷神怡,金九银十对于农民伯伯意味着五谷丰登,对于浓情蜜意的新人们来说也是抱得美人归的绝佳时刻。“长长久久”“十全十美”,中国人做事喜欢讨彩头,嫁娶风俗这生命中最重要的时刻自然就更为讲究。

“喜气羊羊”民族风

蒙古族人在其彪悍的外表下藏着一份侠骨柔情,婚礼自然也有自己独到的表达方式。蒙古族谈婚论嫁是在金秋开始,在那片广袤无垠的土地上,羊是他们最好的伙伴。

订婚之日,男方要给女方送煮整羊一只;吉日当天更是要宰牛杀羊庆祝;娶亲时要向女方家敬献“碰门羊”;婚宴通常是全羊席,新郎还要接受掰羊脖子的考验。说起这掰羊脖颇为有趣,主要是为了试试新郎力气的大小。伴娘为了戏弄新郎,会将一根铁棍子巧妙地插进羊脖骨髓里。新郎如果事先经人指点,就会识破天机,取出铁棍,很容易地将羊脖子掰断。有的新郎不明真相费尽力气,结果羊脖丝毫无损,又急又羞,更免不了被伴娘取笑一番。

“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。”大草原的雄浑壮丽与牛羊成群相得益彰,造就了纯朴蒙古人的那些原生态的爱情故事。

茶香四溢的撒帐文化

江西湖口一甲村一户周姓人家正在忙碌,贴喜字,挂彩纸,农村的婚礼虽然朴实但不缺少热闹。三拜九叩大礼之后,新娘子进门的第一件事情就是给公婆敬茶。在当地,敬茶是很重要的礼节,代表最崇高的敬意,敬茶之后公婆要包一个大红包放在茶盘里叫做茶礼。

进入洞房后,亲戚朋友要对新娘进行撒帐,新郎要回避。撒帐是我国很多地方都有的习俗,一般是将红枣、花生、栗子撒在新娘身上祝她早生贵子。而在湖口却是将大米、花生和茶混在一起撒向新娘,代表长长久久,生活美满。撒帐的人一边撒,一边嘴上还要念念有词:“一撒风调雨顺,二撒国泰民安,三撒五男二女,四撒七子团圆,各位师傅不要慌不要忙,打起锣鼓闹洞房。”

古时“万里茶道”的喧嚣似乎已经离开人们很远了,但是每逢喜庆之时却总能发现茶的影子,茶叶已经融入了湖口人每一个重要的日子。

“重行花烛”庆金婚

“重行花烛”是广东一种奇特的风俗,非常之讲究。要符合“重行”的条件才有资格举行,除了结婚满60年这个基本条件外,还必须妻子原配;儿子、媳妇、女儿、女婿、孙子、孙女、外孙、外孙女须齐全;老夫妻身体硬朗;家庭经济较宽裕。因为能具备这些条件的人不多,故而显得“重行花烛”这种仪式特别的珍贵。

张爷爷和张奶奶的金婚婚礼订在9月初的一个周末。重行婚礼那天,张奶奶如新婚一样打扮,头戴凤冠,身穿大红褂,从“娘家”坐花轿到达“夫家”时,出门迎接的不是“新郎”,而是儿子和女婿。老夫老妻拜过天地、祖宗后,二老面朝大门落座,由一位从亲邻中请来的“十全命”老太太陪伴。此时堂前鼓乐高奏,喜炮齐鸣,儿、媳、女、女婿、孙子、孙女、外孙子、外孙女上堂叩拜。亲戚朋友上前祝贺,老夫老妻起身还礼,俗称“吃暖房酒”。

虽是“再行”婚礼,但婚宴毫不能马虎。第一道为甜食,最后一道也是甜食,称为“头尾甜”,取从头甜到尾的吉祥意义。甜品既有名贵的燕窝,也有金瓜芋泥、马蹄蓉等。当天的宴席把这些食材做成甜品拼盘,名曰“金玉满堂”,不仅颜值高,营养还不赖。

婚姻不仅仅是我们爱得有多烈,更是我们走得有多远。婚礼的盛大代替不了婚姻的和美,幸福美满的生活需要有草原般广阔的胸怀,村民般恬淡的内心,这样才能多子多福呢。

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