快乐的回忆

袁旸

这个暑假，我和姐姐一起去了上海的“巧克力开心乐园”，体验了一次愉快的甜点DIY之旅。

那天，骄阳似火，我们从免费的接驳车上下来，就直接到了巧克力乐园，买好门票走进大门各种卡通图案映入眼帘，仿佛进入童话世界一般。只见有好多幢画着卡通图案的小工坊前都排着长长的队伍。我大概看了一下，有饼干DIY，巧克力DIY，棉花糖DIY，披萨DIY等等。每个工坊都色彩缤纷，外墙上都绘制了自己工坊的作品。听其他游客说，饼干DIY需要一个小时才能领取作品，我和姐姐当机立断，觉得应该先去尝试做饼干。

来到做饼干的小工坊前，那里的人虽然多，但是我们还是决定加入那条长龙，等了大概一个小时，终于轮到我们啦！

我和姐姐迫不及待地冲向了制作饼干的小桌子，工作人员依次给我们发了一个黄油面团，由于面团是冷藏过的，所以比较硬，我按照工作人员的指导，先把面团捏软。可是面团实在太硬了，用力点的话，就会碎开了。忽然我灵机一动，为什么不用平时玩橡皮泥的方法呢。于是，我把面团分成了许多小块，然后分别把它们一个个地揉开，捏软，最后把它们揉合成一大团。这时候我的手上沾满了黄油和面粉，模样倒是有点像点心师傅，可是做的饼干还什么都不是。接下来，我把面团用力压扁，再用擀面杖把面团摊开，滚平滑。我只顾用力地擀着，没想到太用力，面团都粘在擀面杖上了，我又小心翼翼地把面团扒下来，摊平，再拿出小碗中的模具，用力压在面团上，用白色模板切掉剩余的面，一个饼干的模型终于做好了。接下来，我又选了几种不同形状的模具，重复刚才的步骤，制作了各种形状的饼干，最后把做好的小饼干小心翼翼地放入烤盘中，放好最后一块的时候，我看了看身旁的其他小朋友，他们的速度都比较慢，顿时有一种无以言表的成就感。我仔细地看了看自己的作品，想象着它们烘焙出炉的可爱样子和美味口感，禁不住咽了咽口水，满怀期待地在一旁静静地等候它们新鲜出炉。

一个小时很快就过去了，我领取到了自己制作的饼干，打开盒子一看，呀！真不错！形态可爱，香气扑鼻。我迫不及待地拿了一块尝了尝，味道好极了！随后，我们还尝试制作了巧克力、棉花糖、甜甜圈和披萨，享受着自己制作的美味，享受着成功的喜悦，享受着这一次快乐的体验！

（226100）江苏省海门市实验小学

指导老师 陈卫华