第3讲 物态变化专题复习

张晓鹏

本知识板块分为两部分：第一部分包括摄氏温度的规定，液体温度计的原理及使用；第二部分包括六种物态变化及其特征，物态变化的特征很容易混淆，同学们在复习时要结合生活实际，通过观察和分析来加深理解.

第1节 温度和温度计

重点考点

本知识点的重点是温度计的原理和应用，同学们要会正确使用液体温度计，要了解生活中一些常见的温度值.

“测量工具的使用”是同学们应掌握的一项基本技能，也是中招的重要考点之一.

中考常见题型

温度计是生活中的基本测量工具，考查其使用规则和读数方法的试题经常见到.

例1 （2014.泰安）图1 温度计的示数是_______℃，

思路分析：在温度计上，10℃—20℃之间有10个小格，一个小格代表1℃，即分度值为1℃：“20”在“10”的下方，液柱最高处在两者之间，说明温度低于0 ℃，为-14℃.

答案：-14

中招也经常考查同学们对生活中常见物理量的感性认识，同学们在学习中一定要让物理知识在生活中得以实践.

例2（2014.泰安）下列数据中，最接近生活实际的是（）.

A.初中生的质量大约是50 kg

B.成年人的正常体温是39℃

C.成年人步行的速度约是4 m/s

D，家用电热壶工作时的功率约为25 W

思路分析：成年人的质量在70 kg左右，中学生的质量比成年人小一些，在50 kg左右，故A符合实际；正常情况下，人的体温在37℃左右，变化幅度很小，39℃已属高烧，故B不符合实际；成年人正常步行的速度在（）左右，故c不符合实际；家用电热水壶正常工作的电流在5 A左右，额定功率在P=UI=220 V×5 A=1100 W左右，故D不符合实际.选A.

第2节 熔化和凝固

重点考点

本知识点的重点是知道晶体和非品体的熔化、凝固的特点，会解释生活中常见的熔化和凝同现象.

“探究同体熔化时温度的变化规律”是中招实验类试题的重要考点.

中考常见题型

生活中有很多与物态变化有关的热现象，同学们要多观察多思考.另外，进行物态变化的归类，关键要看清物态变化前后物质各处于什么状态.

例3 （2014.济宁）冻豆腐以其孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受人们喜爱.人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分，制作冻豆腐的过程经历了_______ 和________的物态变化.

思路分析：冻豆腐的制作原理是：豆腐中的水在低温条件下放热凝固，水凝固成冰的过程中体积变大：当冰粒受热时熔化成水，水分排出，在豆腐上就会留一些小孔，解此题关键是理解物态变化的过程.

答案：凝吲 熔化

中招也经常考查函数图象的分析，对于晶体熔化（或凝固）图象，同学们应该能够分析出物质的熔点（凝固点）、熔化（凝固）时间、吸（放）热过程、某时刻所处的状态等信息.

例4（2014·威海）如图2所示是一些小冰块的温度随加热时问变化的图象，由图象可知：冰的熔化过程共持续____min：加热至第10 min时，物质的状态为________

思路分析：（1）由图知，冰从第5 min开始熔化，到第15 min完全熔化完，所以熔化过程经历了15 min-5 min=10 min：加热至第10 min时处于固液共存的状态.（2）晶体熔化前处于固态；熔化过程中处于固液共存状态：熔化完毕，处于液态，

答案：10 固液共存

小结：对于探究实验，同学们在复习时还要重视实验原理、实验装置、实验方法、实验步骤、实验操作、实验现象、实验故障分析等内容.有时会考查其中的某一方面，有时会分解成若干小题进行考查.

第3节 汽化和液化

重点考点

本知识点的重点是知道汽化和液化的特点，掌握影响汽化和液化快慢的因素，解释生活中的汽化和液化现象.

“观察水的沸腾”“探究影响蒸发快慢的因素”这两个实验足中招考试的热点，在复习中，同学们主要通过生活实例加深理解，

中考常见题型

由生活现象判断物态变化是常出的题型，对这类题目.一定要搞清变化前后是什么状态，然后结合题意认真判断物态变化的过程.

例5（2014.广安）夏天，奶奶从冰箱里拿出鸡蛋，不一会儿鸡蛋上便布满了许多细小水珠，过一段时间小水珠又都自动消失了.请你帮奶奶解释一下，这一过程先后发生的两种物态变化依次是________和________.

思路分析：首先应该知道鸡蛋上的水不是自身带出来的，刚从冰箱里取出的鸡蛋温度较低，空气中的水蒸气遇到冷的鸡蛋会液化为水珠附在蛋壳上，发生的是液化现象，然后小水珠又慢慢变成水蒸气蒸发到空气中，发生的是汽化现象.所以物态变化过程是先液化后汽化.

答案：液化汽化

中考也加强了对图象综合题的考查，这类题综合性较强，各种不同物质的温度随时间变化的图象都会涉及.解题时要抓住不同物质在熔化、凝固过程及液体沸腾过程中的特点和规律，判断出它的温度随时间变化的走势，从而作出正确的判断，

例6 （2014.玉林）如图3所示，下列图象能反映水沸腾过程的是（）.

思路分析：水沸腾的特点是：在加热的过程中温度先不断升高，达到沸点时，继续加热但温度保持不变.A图中有一段时间内温度保存不变，但后来温度义升高了，A是某晶体的熔化图象：B图中有一段时间物质温度不变，但温度的整体趋势是降低的，所以B是某晶体的凝固图象；C图中该物质的温度先随时问的增长而升高，当温度升到某数值时就不再变化，故C与水的沸腾规律完全吻合：D图整个过程物质是升温的，没有温度保持不变的过程，是非晶体的熔化图象，选C.

近两年加强了对探究过程的考查，包括实验仪器的调节、实验条件的分析、数据处理等，“观察水的沸腾”这个实验能考查同学们多方面的能力.

例7 （2014.滨州）图4是小滨同学“探究水的沸腾”实验的过程：

（1）安装实验器材时，小滨应按照____（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行.

（2）安装好器材开始实验后，小滨的操作如图4所示，请指出小滨的错误之处：

（3）表1是实验过程中不同时刻的温度记录，小滨由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是____，你这样判断的理论依据是________ .

（4）改正数据后，小滨根据实验数据判定该地水的沸点为________℃，可能的原因是当地的大气压（填“大于”“小于”或“等于”）1标准大气压.

（5）小滨撤去酒精灯后，发现水未停止沸腾，试分析其原因：________（合理即可）.

思路分析：1）酒精灯需用外焰加热，所以要先放好酒精灯，再固定铁圈的高度：温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以应放好烧杯以后，再调节温度计的高度.（2）读数时，视线要与液柱的上表面相平.（3）水沸腾时温度保持不变.水从第10 min开始沸腾，温度应保持此时的温度98℃，所以第12 min的温度95℃记录错误.（4）水在沸腾时保持不变的温度叫沸点，水的沸点为98℃，因1标准大气压下水的沸点为100 ℃，所以当时气压小于l标准大气压.（5）撤去酒精灯后，由于石棉网与烧杯底的温度高于水的沸点，所以水能继续吸热，水不会立即停止沸腾，

答案：（1）自下而上 （2）读取温度计示数时，视线没有与液柱上表面保持相平 （3）95℃水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变 （4）98 小于 （5）烧杯底和石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸热

学习物理，最终是要学会运用物理知识解决生活、生产中的问题，所以把物理知识融进生活也是当前的主要出题方向，大家要会把理论和实际真正结合起来.

例8（2014.抚州）冬季时，许多城市出现了雾霾天气.雾霾中的霾主要是由二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物等组成，大量吸人会严重影响人们的健康，而雾则是由大气中的水蒸气经________而形成的；太阳出来后，雾会慢慢散去，是因为空气中的小水珠发生了________.（均填物态变化名称）

思路分析：空气中的水蒸气温度较高，遇到温度较低的空气，液化形成小水珠，即形成雾；经过一段时间，小水珠又吸收空气中的热量发生汽化现象，变成水蒸气消散在空气中.

答案：液化汽化

第4节 升华和凝华

重点考点

本知识点的重点是知道升华和凝华的特点，会解释生活中的升华和凝华现象.正确区分升华和凝华现象是本知识点的主要考点.

中考常见题型

对雾、露、雪、霜等的形成原理大家要非常熟悉，同学们要根据实际发生的物态变化情况来回答问题.

例9 （2014.梅州）冬天的早晨，地面和屋顶等室外物体表面有时会看到白色的霜，霜的形成属于（）.

A.凝同

B.升华

C.凝华

D.汽化

思路分析：物质由液态变为固态的过程叫凝固；物质由固态变为液态的过程叫熔化；物质由液态变为气态态的过程叫汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾：物质由气态变为液态的过程叫液化；物质由固态变为气态的过程叫升华.霜是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象，故选项ABD错误，选项C正确，选C.

水是生命之源，所以对自然界水循环的考查始终是热点，我国又是水资源缺乏的国家，所以对水资源的利用，也是中招的热点.

例10 （2014.眉山）水是人类生存的重要组成部分，通过水的三态变化，地球上的水在不停地循环.以下关于水的物态变化及人类对水的利用的说法中，正确的是（）.

A.冬季，湖水在结冰的过程中要吸热，这是凝固过程

B.高空中的水蒸气急剧降温变成小冰晶的过程中要放热，这是凝华过程

C.随着社会的发展，技术的进步，人类对水的依赖程度越来越小

D.我市水资源丰富，不必在技术上优化用水系统

思路分析：本题考查了物态变化及水的利用，注重了理论联系实际.冬季，湖水结冰是水的凝固过程，凝固是个放热过程，故A不正确；高空中的水蒸气遇冷变成小冰晶，是凝华现象，凝华放热，故B正确；水是生命之源，任何时候都离不开水，故C不正确；我国是个淡水资源缺乏的国家，要节约用水，应多从技术上改进用水系统，故D不正确.选B.

例11（2014.镇江）舞台上经常用干冰（同态二氧化碳）制造白雾，以渲染气氛，这种白雾是（）.

A.干冰升华使空气中的水蒸气液化形成的小水珠

B.干冰熔化形成的小液滴

C.干冰升华形成的二氧化碳气体

D.干冰升华使空气液化形成的小液滴

思路分析：碳，物质由固态直接变成气态的过程叫升华，物质的升华过程要吸热；物质由气态变成液态的过程叫液化，液化过程要放热，干冰（固态二氧化碳）升华吸热使周围环境温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成“白雾”.本题既涉及了干冰的物态变化，又涉及了水的物态变化，要全面分析，不要误认为白雾就足于冰形成的.选A.

点评：干冰这种极易升华的物质可以用来储存食品，还可以用来人工降雨，甚至还可以制造舞台效果.同学们解题时要全面分析，要知道干冰升华吸热会使周围的水蒸气液化.