传统福州菜赏味去处

宣和苑

宣和苑在福州华侨新村里的一个小别墅里，环境雅致，氛围极佳。与环境相匹配的，是高品质的传统福州菜肴。宣和苑追求使用回归传统的烹饪方式，结合食材的本味，用最简单的方式来呈现传统福州菜。宣和苑的菜品里都不放味精和鸡精，更注重菜品的原味，对于追求品质和健康的客人来说，宣和苑无疑是一个很好的选择。

地址：福州市鼓楼区西二环北路华侨新村32号楼

推荐菜色：冰镇鱼唇、南煎肝、荔枝肉、鸭露粉干

旺达小吃店

虽叫小吃店，但其实是一家餐厅。从大排档发展而来的旺达小吃店，数十年如一日的红火，证明了这家店菜肴的口味。平民的价位让你可以不用花费太多的代价，享受到地道的福州菜肴。

地址：福州市鼓楼区温泉支路和六一路交界口

推荐菜色：爆炒双脆、洋烧排、糟肉光饼

安泰楼

安泰楼是福州老牌酒楼，位于吉庇路，在位置上可以说是得天独厚，离南后街只有很短的一段距离。安泰楼的特色是福州传统小吃，小吃品种十分丰富。在这里就餐，你也许会觉得过于喧闹，服务也很一般，但老字号对于第一次来到这座城市的人们依然有一种神奇的魅力。

地址：福州市鼓楼区吉庇路39号

推荐菜色：芋泥、锅边、蛎饼