医学院校生物技术专业植物生物学选修课的教学体会

2015-08-15王会岩

中国校外教育 2015年32期

◆张磊王会岩姜勇李艳

(吉林医药学院)

生物技术是一门新兴的高新技术学科。其基本技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。而广义的生物技术包括生物化学、分子生物学、遗传学、免疫学、胚胎学、物理学、化学、计算机等多门学科，并与医学紧密交叉。我校检验学院自2011 年起建立生物技术专业，作为国内少数几所建立生物技术专业的医学院校，我们在课程设置和教学内容设定上不断进行探索，除了开设必要的生物技术主干课程，我们分析专业实际情况，加设了几门选修课以弥补课程教学的不足，其中植物生物学是其中的重要组成部分。植物生物学以植物为基本单位，其内容包括从微观到宏观的一系列植物学知识，通过研究植物形态、结构及功能，植物生长发育，植物多样性，植物与环境间的关系等揭示植物个体及系统发育基本规律，有助于人类深入地了解自然及利用自然。

一、植物生物学开设的必要性

医学生物技术是生物技术与医学融合的产物，与综合性大学相比，我院设立的生物技术专业具有诸多优点:如在学院医学教学的大环境下，学生储备了一系列的医学知识，在前两年的教学中，学生系统学习组胚、解剖、病理病生、内外科、检验等医学知识，使其在今后面临医学相关的生物学研究更有优势，并能更好服务于医药卫生企业;但综合大学中生物技术专业开设课程较广，涵盖动物学、植物学、生态学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、微生物学、生物进化、植物生理学、动物生理学等。而医学院校生物技术专业由于偏向医学技术，舍弃了一些与医学关系较小的学科，如植物学、生态学、植物生理学等。为此，我们在本专业开设了植物生物学选修课，介绍有关于植物的相关知识，通过本门选修课的开设，弥补专业课程教学设计的不足，补充了学生的植物学知识。

二、植物生物学的课程设置

本院生物技术专业为四年制，前两年主要进行基础学科学习，主要包括医学主干课程和基本生物课程，后两年除了半年的生产实践，主要进行生物技术专业课的学习，如四大工程、生物技术综合实验、生物信息学等。由于学时限制和专业偏重性，取消了一些有关植物学的教学内容，如普通生物学中的植物篇。但考虑到生物技术专业课程设置的基本要求以及学生就业面的拓展，我们将各学科中的植物学知识综合成一门选修课——植物生物学，在大四开设，系统综合地为学生介绍相关知识。

植物生物学课程包括五部分，从微观到宏观介绍基本的植物学知识，并将之与学生学过的相关专业知识融合，第一部分:细胞。介绍植物细胞的基本结构和功能，植物细胞代谢、分裂、分化及死亡过程。在这部分授课中，注意将植物细胞与已学过的动物细胞联系及对比讲解。第二部分:植物体的结构、发育及功能。其内容包括植物的各种组织，植物根、茎、叶的基本结构及功能，植物的生殖方式等。这部分内容可与植物遗传学和植物细胞工程相联系，并包括转基因植物的相关知识，讲述如何利用植物特殊的生殖及培育方式进行植物细胞工程、植物基因反应器的研发等内容，引导学生探究转基因的利与弊，正确看待转基因植物。第三部分:植物生长发育的调控。介绍植物激素对植物生长发育的调节、植物的营养及环境对植物生长的影响及植物的运动。这部分内容可以联系生活中的一些常识知识，如应用激素催熟水果、含羞草的应激性、养花的营养问题等，这些都是大家比较感兴趣的生活常识。第四部分:植物的多样性。这部分内容主要涉及经典植物学的相关知识，例如植物的分类、分布等，与医学联系很小，我们作为了解内容，安排2 学时给学生做简要介绍，讲述植物从低等到高等演化的基本脉络，并通过一些趣味视频，如一些特殊的食虫植物(食虫草、猪笼草等)、产石油植物(绿玉树、三角戟)，扩展学生的知识面并增加课堂趣味性。第五部分:植物与环境。此部分作为学生的自学内容，主要涉及植物与生态因子、植物种群及群落生态、植物在生态系统中的作用。

三、植物生物学的教学方法

植物生物学选修课采用小班授课，多媒体辅助教学。关于植物细胞的形态及亚显微结构、植物组织的结构和功能等内容经常需要大量的显微图片及示意图辅助讲解，而关于植物的生长发育及生殖过程，常需要动态的动画或视频能够清晰的诠释。多媒体使枯燥乏味、难于理解的内容变得形象具体，取得了较好的教学效果，并调动了学生的学习兴趣和积极性。但在多媒体教学时还需要注意如下问题:第一，多媒体不要过于花哨，否则反而会导致学生注意力不集中。应做到内容简洁明了且重点突出;第二，恰当选择图片、动画及视频。根据课件内容及情景选择适当的多媒体内容，图片、动画在精而不在多，视频要注意控制时间。第三，不要忽视传统板书的作用。单纯使用多媒体会造成教学条理不清、教学内容多及速度快、学生跟不上进度等缺点，恰当使用板书可弥补这一不足，也有助于教师对课堂的设计和掌控。

此外，充分利用网络资源优化教学效果。在进行备课及课件制作的过程中，多方借鉴其他院校植物生物学精品课程的网络资源，北京大学、四川大学、兰州大学、厦门大学均建有植物生物学精品课程的网站。同时可利用这些教学网站培养学生的自学能力及创新能力，鼓励学生利用课外时间访问此类网站，对大纲中要求自学的内容，学生可仔细阅读教材并结合网站内容进行自学。同时，国内很多重要学术论坛都设有与植物生物学有关的版块及栏目，如小木虫、丁香园、生物在线及生物谷等，教师及学生均可经常访问这类网站获取相关的前沿知识，并可与专业人员直接进行交流。