把培养学生的能力、激发学习兴趣作为教学的目标

刘丽婕

（大同市卫生学校，山西 大同037000）

众所周知，兴趣是学习的内在动力，是打开知识宝库的钥匙。我们在教学过程中常常遇到这样的情况，同样的教学内容，有的人讲起来就娓娓动听，有的人讲起来则索然无味。究其原因，主要在于教师能否最大限度地激发学生的学习兴趣。调动学生的学习兴趣是至关重要的，教师在教学过程中不仅应条理清楚、概念准确地把知识传授给学生，而且要善于培养学生的综合能力。本文主要就生化教学过程中如何培养学生的综合能力，激发他们对生化的学习兴趣谈一谈个人的几点体会。

1 加强直观性教学，提高学生的理解力

加强直观性教学，可使学生在直观感觉下增强学习兴趣。一般利用多媒体、制作图示和模型，给学生以生动形象的认识来达到这一目的。在讲“蛋白质化学”一章时，蛋白质的分子结构非常抽象，讲一级结构时我让5个学生站在讲台上，每个学生代表一个氨基酸，每相邻的两个同学把手拉在一起代表肽键，这5个同学就组成一条多肽链代表蛋白质的一级结构。在讲二级结构时，我和同学们一起用纸做α-螺旋和β-片层结构的简易模型，结合同学们的演示和自己做的模型讲解蛋白质的一、二级结构。在讲胆色素代谢时，我用不同颜色的粉笔，图示出胆红素的生成、转运、在肝内的转化及在肠道中的变化，使学生一目了然。

利用图示和模型，可以把一些看不见、摸不着的理性知识形象化、具体化。使抽象的理论变得条理清晰，易懂易记。同时，也提高了学生的学习兴趣，加深了学生对教材的理解。

2 努力启发学生的想象力

在生化教学中，经常碰到众多的基本概念，复杂的代谢途径和成串的化学反应。如果教师一味把现成的东西灌注给学生，学生势必感到枯燥乏味、思维松懈。因此，可采用启发学生进行“再造想象”的方法，让学生自己“咀嚼”知识，自己去形成概念，得出结论。例如讲呼吸链这一概念时，我首先不是平铺直叙地全盘托出，而是引导学生思考它的部位何在（线粒体内膜）？结构怎样（由一系列酶和辅酶构成链状排列）？功能如何（将代谢物脱下的氢和电子依次传递给氧而生成水，同时释放能量）？然后让学生根据教师的描述或示意进行“再造想象”，自己概括出呼吸链的完整概念。尽管学生对概念描述的语言和方法各异，但根本点是一致的。这样，学生对概念的内涵有了历历在目的印象，理解深透又兴趣盎然，尝到了自己啃东西的甜头。

比喻的运用可丰富学生的想象力。如把DNA结构比喻为螺旋楼梯，增强了立体形象感。把β-氧化的次数和乙酰COA的个数之间的关系，比喻为分月饼时，切得刀数和所得月饼块数之间的关系，起到了明目开窍的作用。

3 积极启迪学生的思维力

青少年学生一个重要的心理特征是抽象逻辑思维开始占主导地位。因此，必然要求教师运用启发式教学法，授课逻辑严密，条理清晰，用教学内容逻辑力量去启发、活跃学生原思维。

“思维永远是由问题开始的”，恰到好处的提出问题，能引发学生探究的愿望和兴趣。如针对学生普遍反映生物氧化一章内容杂乱、难学难懂的情况，将全章内容归纳为三个基本问题，即CO2是如何生成的？H2O是如何生成的？ATP是如何生成、贮存和利用的？这样既化繁为简，消除了学生的畏难情绪，又让学生带着问题去听课学习，猎奇心理油然而生，思维的积极性和主动性得到了激发，为教师在教学中化难为易铺下了良好的心理基础。

在教学中，避免开“杂货铺”，让学生切实掌握基本规律和基本方法，从而举一反三，这是启迪思维的重要方法。如蛋白质和核酸的一级结构都是指链状结构中基本单位的排列顺序，前者的基本单位是氨基酸，后者是核苷酸，建立了这种联系，知其一，即可推知其二。又如糖代谢是教材中首次遇到的物质代谢内容，在介绍其基本知识的同时，反复强调糖代谢的两个基本方向——合成代谢和分解代谢，因而使学生打开了思路，找到了如何学习其他物质代谢的基本方法。实践表明，一旦规律性东西成为了学生认知新现象、解决新问题的逻辑思维工具，学生所得到的就不再是“散装成零售”的杂货，而是按一定逻辑力量联系起来的知识系统，往往能运用自如。

4 指导记忆方法，提高学生的记忆力

在教学过程中，如何利用一些科学、生动而有效的方法，增强学生的记忆力，是使学生掌握知识的重要环节。理解是记忆的基础，记忆又能帮助加深理解，结合青少年记忆方面的生理、心理特点，我在教学中总结出6点记忆方法，帮助学生进行记忆：

（1）归纳记忆法：在一个章节或一个单元结束后，进行归纳和整理。（2）归类记忆法：对所学知识进行分类，把同一类放在一起记忆。（3）比较记忆法：把相类似的事物和概念进行比较，可以防止知识的混淆。

（4）比喻记忆法：将难理解和讲不清的事物或问题作恰当有趣的比喻，可以化难为易。

（5）图表记忆法：图示、表格可使学生对所学内容思路更清晰，系统更明确。

（6）顺口溜记忆法：把无味的化学名称、难记的概念编成顺口溜，以增强记忆。

5 理论联系实际，提高学生的应用力

我们的学生毕业后是从事临床医疗工作的，所以对基础理论的临床应用最感兴趣。因此，在讲课中尽量联系临床应用予以讲解。例如在讲完氨的代谢后，让学生讨论分析肝昏迷患者临床采取限制蛋白质摄入、灌肠、谷氨酸钠等疗法的道理；讲糖代谢、脂类代谢时，结合分析糖尿病患者体内糖代谢、脂类代谢的异常；讲完水、盐代谢后，结合钾代谢特点，分析临床上补钾时需要注意“不宜过快、不宜过多、不宜过早”以及临床上可联合使用胰岛素和葡萄糖来纠正高血钾的道理。这样，学生看到所学知识在临床上确实有用，提高了他们学习生化的兴趣，同时也提高了学生的应用能力。

6 加强学生实验技能的培养，提高动手能力

中职卫生学校的培养目标是向社会输送在医疗领域具有一技之长的实用型人才，学生实验操作技能的训练、培养与应用是关系到能否将生化知识、技能落实到医学实践中去的重要问题，而实际操作技能的训练、培养又是整个生化教学的根本点和落脚点，因此教师应调动学生对实验课的积极性，努力营造培养学生动手能力的实验条件，有意识、有目的地训练学生操作技巧，培养学生观察实验现象的能力和动手能力，不断激发学生学习生化的兴趣。

［1］邓如标.浅谈如何提高中职生物课教学效率[J].中学教学参考,2012(35):11.

［2］罗更福.实施启发式教学时 如何创设问题情境[J].青海教育,2001(6).

［3］马如骏.生物化学[M].3版.北京:人民卫生出版社,1997.