夏季饮食，小心甜蜜变负担

李莉

时至八月，全国大部分地区已进入“烧烤”天气。在这个如火的季节里，食欲也会受到影响，甜品就成了每天饮食中不可缺少的一块“心头肉”。而对于很多青少年来说，最爱的应该就是冰镇饮料啦！自由的暑假里，可以畅饮无限。殊不知，危害，就在甜蜜的背后。

甜蜜背后，危害多多

在所有甜品中，大家对于饮料的警惕性最低，有人喝甜饮料就像喝水一样，无声无息中就摄入太多的能量。而要想达到令人满意的甜味，饮料中的糖要达到10%，也就是说一瓶600毫升的雪碧，含糖量约为60克，相当于吃进15块方糖！而一瓶往往还不能够让青少年朋友们过足瘾，所以能量摄入过多的问题就非常明显了。

● 能量过多，易引发性早熟

肥胖，除了大家熟知的体型上的改变以及使慢性病的风险增大之外，与时下非常敏感的性早熟问题也息息相关。有研究表明，大量性早熟与肥胖有关！人们与其因为食品中的激素会增加性早熟风险而尽量减少摄入肉制品，还不如从手中的饮料瓶开始努力。

● 龋齿

对于青少年来说，人生的第二副牙齿还是全新的，此时更需要多保护才能让牙齿在一生中都能健康美丽。过多地摄入甜饮料会增加龋齿的风险，尤其是碳酸饮料会腐蚀破坏牙釉质保护层，使得牙齿变得脆弱，而且碳酸饮料也会导致口腔内细菌增多，使龋齿发生率大大增加。因此建议青少年尽量少喝，如果偶尔喝也应该尽量用吸管，减少甜饮料与牙齿“见面”的机会，喝完及时用清水漱口。

● 添加剂过多

如果你有看食品标签的习惯，你一定会记得甜饮料的配料表中有一长串食品添加剂成分。虽说只要在国家规定的范围内添加，不会有大的影响，但是随着量的累积，加上青少年的肝肾功能依旧没有成年人强大，添加剂对大家的伤害远比成年人深重。尤其饮料中的过量人工色素在体内积蓄会干扰多种酶的功能，影响新陈代谢和生长发育，同时也是引起青少年多动症的重要因素之一。

● 胃肠道的伤害

甜饮料中大多数属于碳酸饮料，而其中的二氧化碳会对胃肠道的菌群均衡产生影响，长此以往会影响胃肠道的功能。而且大多数青少年追求饮料的冰爽感觉，尤其偏爱刚刚从冰箱里拿出来的饮料，过凉的饮料与胃肠道的温暖形成了明显的对比，忽然的降温可能会导致胃痉挛，刺激胃肠道，影响肠道正常功能。饮料中色素沉积在消化道黏膜，也极易引起消化道的不适。腹胀、腹泻甚至消化不良都会影响青少年营养素的吸收，而且甜饮料“侵占”了正常饮食的摄入空间，使得营养素摄入不足的风险也增高，不利于青少年的生长发育。

推荐健康饮料]

绝对的禁止可能会适得其反，那么用一些健康美味的饮品来代替碳酸饮料是个不错的选择。接下来就给大家介绍几款适宜夏季饮用的健康饮料。

● 绿豆汤

绿豆汤清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，是夏季健康饮品的五星级选择。对于防止中暑有很好的效果。而且绿豆本身营养价值高，蛋白质以及各种维生素和矿物质均含量丰富，再搭配点南瓜或者百合更是味道甜美爽口。

● 绿茶水

茶在中国可谓源远流长，被我国人民称为“国饮”，其汤清叶绿，而且茶叶中也含有很多与人体健康密不可分的营养物质，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，对于青少年来说具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、降火明目、止痢除湿等药理作用。

● 酸梅汤

这里所说的酸梅汤不是饭馆街边卖的酸酸甜甜的酸梅汤，因为市场上大多数酸梅汤中添加了各种酸味调节剂以及甜味剂，可谓是食品添加剂的集合。我们推荐的是自制酸梅汤，可以用乌梅、甘草、薄荷熬制而成，生津止渴，除烦安神。如果再加上几块冰糖，也许会让青少年更深深地爱上它。

● 白开水

如果说推荐一款最健康的饮料，那一定是它——白开水。经济方便，也最止渴、最安全。白开水进入人体后可以立即发挥促进新陈代谢的功能，调节体温、输送养分，称得上是效率最高的饮料。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力，这对于青少年的健康成长更是重要的帮助。