高职旅游专业学生职业素质的培养

文/闫亚萍



高职旅游专业学生职业素质的培养

文/闫亚萍

摘要:改革开放以来，我国旅游业获得快速发展，同时也面临越来越多的问题和挑战，其中最大的问题是具有较高职业素质的人才缺乏，这就要求高等职业院校要认真研究旅游职业素质的构成以及存在的问题，从而为旅游专业人才职业素质的培养找到有效途径。

关键词:高职院校;旅游专业;职业素质;培养途径

一、高职院校旅游专业学生职业素养的构成

高职院校开设的旅游专业课程中，要求该专业学生应该具备的职业素养具体表现在如下几个方面:

( 1)良好的职业道德和优质的服务意识:旅游从业人员的行为和品德往往被视为旅游企业或城市形象的缩影，导游人员一定要有正确的思维方式，不要受各种不良思想和思潮的影响要具备良好的职业道德，有爱心、有耐心，帮助游客解决各种难题，成为游客的知心人和好朋友;这要求从事旅游行业的职业人员需要有良好的沟通能力，语言表达能力。

( 2)娴熟的职业技能:旅游业是一个综合性的行业，包括吃、住、行、游、购、娱、等6个行业，每个行业中各自分工又不一样，对于服务技能的要求又各不相同。因此要想成为一名优秀的旅游从业人员，熟练掌握多种职业技能是必不可少的。

( 3)良好的心理素质:作为旅游业从业人员，在职业生涯中难免不会遇到一些素质低下、无理取闹的游客，在加上其他方面的影响，旅游从业人员通常要承受较多的压力，也更容易出现一些心理问题，也需要灵活处理旅游途中所面临的各种突发问题，从容面对各种形色游客的要求，因此良好的心理素质是不可或缺的。

( 4)语言表达能力:旅游行业是需要和各色游客打交道的行业，需要从业人员拥有较强的人际交往能力和语言表达能力。作为旅游从业人员，要求能够熟练的说流利的普通话，能够利用周围环境和自己的特点组织语言解说景点。形象的说:景点美不美，全靠导游的一张嘴。如果导游的语言表达能力不够强，也就无法有效完成旅游中的各项任务。

( 5)良好的沟通素质:从事旅游行业涉及到方方面面的沟通，需要有效良好的沟通，就需要旅游从业人员具备良好的沟通能力和良好的心理素质，能够有效、机智的进行各类沟通，顺利完成旅游途中的各类工作。

二、高职院校旅游专业职业素养教育存在的问题

( 1)以知识技能为本位的教育理念的偏颇:高职院校在学生的培养过程中，紧紧围绕学生的知识和技能，而忽视了学生职业素质的培养。强调对课本内容以及实践操作技能的培养，对职业素养中的心理健康素质、文化素质等方面的教育不够重视。

( 2)课程设置与实际需求的差距:目前虽然大多数高职院校已经将偏理论的教学进行了调整，边学习边实践，但总体说，旅游专业的教学依然偏重理论部分，未能很好的和实践锻炼相结合，不能根据市场和企业需求进行设置;在教学模式方面，师资力量较为单一，大多数老师缺乏实际企业实践的经历，在教学过程中，过多的，一味的依赖教材，最终导致学生所学内容与市场变化和市场要求相脱节，导致高职院校培养的学生所具备的能力与企业岗位需求不适应。

( 3)培养模式陈旧，考核方式不能保证职业素质的实现:当前高职院校将培养方式逐渐走向了实习实践，但是大多数院校还是采用教师讲解，然后集中组织学生实习的培养模式。这种模式在实习中由于缺乏教师的具体针对性的指导，学生对所学课程的综合运用较少，致使学和用在实际操练中相互脱节。高职院校对学生进行考核时，基本上以课程考核为主，从而不可避免的出现了高分低能的现象。

三、高职旅游专业学生培养的途径

(一)以就业、创业、职业生涯规划指导为核心，将职业素质培养贯穿于教学中

高等职业院校旅游专业人才的培养目的是为了实现旅游专业学生的职业素质，而职业素质的养成要以就业工作为指导，围绕当今的就业形式和就业情况开展教学工作。高职教师在教学中应该灵活地采用各种教学方法，不必拘泥于课内、课外、课堂教学和实训基地教学，只要能完成课程目标，能够让学生掌握到相关理论知识和必备的职业能力，帮助学生提高职业素质能力即可。

(二)在校内进行旅游职业意识养成的教育

采取“请进来、走出去”的方式，学校聘请业内专家或者企业家来校介绍旅游业的发展和人才需求情况，或者请优秀毕业生介绍自己的成长经历，让学生了解旅游行业对人才的特殊要求;同时让带领学生走出去，让学生到知名的企业或者景点进行认识性实习，增强旅游专业学生对将来工作的直观认识，同时也是对教材内容的一种实际指导和修正。

(三)引进企业的最新技术手段，改进课程培养方法

引进当今企业运营过程中的最新手段，如酒店的预定和退房系统，让学生在校内实习基地进行实际的学习。在理论教学过程中，能最大限度的与企业实际相结合。高职学院与企业达成合作项目。企业为学校提供专业的最新技术，而学校向企业输送有着实际工作经验的毕业生，这样省去了企业培养实习生的一部分费用，学生在实习完毕后到企业能够直接上手工作。

(四)以学生职业素质实现为前提，有针对性地进行实习实训

( 1)实习实训单位的基本情况:学院要针对学生的培养目标对实训单位进行选择，还要对企业的规模、信誉、规范性和安全性进行考察，看其是否能够为学生提供适当的工作岗位，从而可以保证学生职业素质的实现，还要多了解该企业是否会对在其单位实习的学生有针对性的指导等。

( 2)实习前对学生进行相应的培训:学生实习前的培训必不可少，主要目的是让学生知道实习单位的基本情况及相关规章和制度，其要从事的岗位工作要求，通过这样的针对性培训，可以让学生提前了解到职场，同时这样学生才会对自己的实习做到心中有数，才能更好的在实习岗位上得到相应的锻炼和提高。

( 3)为实训学生提供相应的指导教师:学院为实习的学生安排具有良好的职业素质的教师，具有较深的理论知识和较强的实践操作技能，这样才能更好的帮助学生解决在实习中遇到的各种问题。而且也能够将课本上学习的理论知识更好的跟实践相结合，帮助学生尽快从实习历练中获得成长，以便其毕业后可快速融入职场。

(作者单位:天津滨海职业学院)

参考文献:

［1］王宝岩．高职旅游人才职业素质培养的意义及实践研究［J］．吉林省经济管理干部学院学报，2013

中图分类号:G712

文献标志码:A

文章编号:2095－9214 ( 2015) 09－0244－01