寒冷地区规模化羊场的规划与设计

刘福元，付云宝，张云峰（.新疆农垦科学院畜牧兽医研究所，新疆 石河子　83000；.新疆生产建设兵团农八师石河子市畜牧兽医工作站，新疆　石河子　83000）

寒冷地区规模化羊场的规划与设计

刘福元1，付云宝2，张云峰1
（1.新疆农垦科学院畜牧兽医研究所，新疆 石河子832000；
2.新疆生产建设兵团农八师石河子市畜牧兽医工作站，新疆石河子832000）

摘要：规模化羊场的科学规划应根据其生产工艺的要求，结合当地气候条件、地形地势及周边环境特点，做好功能区规划。本文针对近年来寒冷地区规模化羊场规划设计中的一些新方法，重点从场区、养殖区、草料区和粪污区的规划设计等方面进行了探讨和总结，旨在为有效降低建设成本、通畅生产流程、提高饲料利用率、提高劳动效率和发挥生产潜力提供依据。

关键词：寒冷地区；羊场；规划设计

寒冷地区羊场的选址首先要考虑尽量靠近饲草料地，交通道路通畅、水源水质满足要求、电力供应稳定、地势向阳背风，同时还要远离疫病区、居民区、离交通干线、水源地等。羊场的规划布局就是对羊场范围内各功能区包括建筑物进行科学合理的分区和排列。羊场的规划布局和设计绝不能简单地模仿和照搬，也不能照本宣科，必须综合考虑羊场内部及周边具体情况[1]。应根据其生产工艺的要求，结合当地气候条件、地形地势及周边环境特点，做好功能区规划。羊场科学的规划布局设计，是有效降低建设成本、通畅生产流程、提高饲料利用率、降低生产成本、提高劳动效率和发挥生产潜力的关键[2]。

笔者近年来一直从事羊场的规划和设计工作，针对新疆寒冷地区的气候特别，对近年来在规模化羊场规划设计中的一些新思维和新方法进行了总结，希望对广大养殖者能有所帮助。

1　场区规划

在规模化羊场场区规划之前，首先必须确定养殖的规模，在确定了养殖规模后，才能进一步确定管理区、养殖区、草料区、粪污处理区的面积，然后结合拟建区域的地形、地势和风向等条件，一般按主风向由上到下和坡度由高到低的走向依次确定管理区、养殖区、草料区、粪污处理区的位置，对四个区域进行布局，最后考虑拟采取的养殖工艺流程，在每个区域内再进行合理的设计和布局，从而有的放矢的完成场区的规划与设计工作[3]。见图1。

图1　规模化羊场场区规划线路图

一个合格的羊场设计首先应当符合羊的生活习性，满足生产工艺的要求，同时，还要符合节约原则，符合防疫卫生要求，便于实行机械化，以提高工作效率，降低工人劳动强度等。见图2。

图2　规模化羊场工艺流程图

2　养殖区规划设计

2.1羊舍的设计

对于一个万头羊场，一般饲养种公羊及试情公羊150只，饲养生产母羊5 000只，饲养后备羊1 000只，饲养育肥羊4 000只。不同种类的羊只所占的圈舍面积不同，一般来说，公羊群饲（2～2.5）m2/只，成年母羊（1～1.5）m2/只，怀孕或带羔母羊（2.0～2.5）m2/只，育成羊（0.8～1.0）m2/只，育肥羊（1.0～1.2）m2/只。全群平均（1.0～2.0）m2/只，另外，一般产羔舍面积可按照成母羊舍面积的20%设计。根据上述参数可以计算出每类羊需要的圈舍面积及圈舍总面积。规模化羊场，一般按照公羊舍、空怀母羊舍、妊娠母羊舍、产羔舍、羔羊舍、育成羊舍、育肥羊舍的建筑物顺序排列设计，以保证羊场生产工艺的连续性和节奏性。寒冷地区产羔舍应尽量靠近生活管理区，靠近供热锅炉，以便人员的精心管护。以便集中供暖，减少热能损耗。

羊舍按墙体主要分为密闭式和开放式两种类型，按屋顶主要分为坡式和双坡式两种类型。其中密闭双坡式羊舍跨度大，保暖性能强，是寒冷地区规模化羊场最常用的一种类型。目前羊舍建筑开始由固定式向组装式发展，即羊舍的墙、门、窗、顶可根据1年内不同季节气候的变化，拆卸和组装成不同类型的羊舍[4]。羊舍的类型可根据气候条件、建筑场地、饲养要求、传统习惯和经济实力的不同来具体选择。羊舍的长度、跨度和高度应根据所选择的建筑类型和面积确定。单坡式羊舍跨度一般为5 m～7 m，双坡单列式羊舍为6 m～8 m，双列式为10 m～12 m；羊舍檐口高度一般为2.4 m～3.0 m[5]。

寒冷地区大型羊场目前多使用密闭双列对头式圈舍结构，这种结构类型，中间为饲喂通道，通道两侧饲养羊只，羊只和通道之间用围栏隔离，羊只头对头采食。双列对头式羊舍中间走道的宽度一般为2 m～3 m，饲槽或者槽位的长度可按成羊（25～30）cm/只，羔羊（20～25）cm/只计算，结合每只羊所需要的圈舍面积一般在1.0 m2～2.0 m2，双列式羊舍的跨度一般设计为8 m～13 m比较合理。羊舍的长度根据拟建区域的地势的平整度来考虑，如果地势倾斜度大，可以建设30 m～40 m长度的圈舍，如果地势平坦可以建60 m～100 m的羊舍，但是羊舍也不宜过长，以便一栋羊舍饲养一类羊，一栋圈饲喂一车TMR饲草料为宜，方便羊群饲喂、分群与管理。目前市面上所售钢材型材长度一般为6 m，所以每间羊舍的宽度应设为6 m比较合适。

羊舍屋顶应具备防雨和保温隔热功能，可采用单坡、双坡、不等坡或拱形。屋顶目前多使用彩钢板加隔热层，隔热层一定要选择轻质、多孔、导热系数小的保温材料。屋檐高度一般为2.4 m～3.0 m，屋脊一般高度为3.9 m～4.8 m。羊舍较低时，冬季保温效果好，但冬季除湿及夏季隔热效果差。羊舍较高时，夏季通风，隔热效果好，但保温效果较差。设计时要具体考虑：机械设备应用、建材成本费用、夏季通风凉爽、冬季保温除湿等因素进行综合分析。

羊舍地面可采用水泥地面、砖铺地面、粘土地面和漏缝式地板等。漏粪地板适合成年绵羊和10周龄以上的羔羊，羔羊的漏缝间隙应设计为1 cm～1.5 cm宽，成年羊的漏缝间隙应设计为1.5 cm～2.0 cm宽，漏缝地板离地面高度1 m～1.5 m左右为宜。

每幢羊舍左右间隔应该在10 m～15 m以上，前后间距在15 m～20 m以上。双列式羊舍舍门高度一般为2.5 m，门宽一般为3 m。窗户面积一般为羊舍地面面积的1/10～1/25，窗户下缘离地高1.5 m，舍顶设可调节的换气窗。

2.2运动场的设计

运动场一般紧靠羊舍，单列式座北朝南的羊舍，运动场建在羊舍的南面，座西向东的羊舍运动场建在羊舍的东面。双列式东西方向羊舍运动场建在羊舍南北两面。

一般种公羊的运动场面积（8～10）m2/只，空怀母羊的运动场面积（4～5）m2/只，妊娠母羊的运动场面积（5～6）m2/只，哺乳母羊的运动场面积（5～6）m2/只，育成羊的运动场面积（3～5）m2/只。运动场的面积平均按每只羊（2～3）m2设计，一般为羊舍面积的2～2.5倍。

运动场地面应低于羊舍地面40 cm以下，运动场有3°～5°坡度，以砖扎或沙质壤土为好，便于排水和保持干燥。羊场四周设置围栏，种公羊围栏高度为1.2 m～1.5 m，其它羊群的围栏高度为1.0 m～1.2 m。运动场围栏可用砖墙、钢筋、网状围栏等坚固材料。围栏外侧应设排水沟，运动场两侧应设遮阳棚或种植树木。

舍内食槽不够时，运动场四周可以增设食槽，甚至运动场可以设计成迂回形，以增加运动场食槽数量。运动场上可以加盖凉棚，凉棚面积以不超过运动场面积的1/3为宜。

3　草料区规划设计

一般草料区距离羊舍应在30 m以上的侧风区域，草料区总面积按照每100只羊（20～25）m2估算。大型羊场使用TMR全自动饲喂设备时，干草场、青贮窖和精料库一定要设计在一个区域，减少机械往返运动次数，节省机械动力，提高工作效率。

3.1年需饲草料计算

根据本地区的饲草料资源情况，科学合理的设计每类羊每日的采食量，再根据羊场养殖各类羊的数量，计算出每年羊场所需要的青贮、干草及精饲料用量。

3.2青贮窖

青贮窖分为地下式、半地下式和地上式，规模化羊场宜用地上式青贮窖，地上式青贮窖具有装料快、易压实、易取用、排水好等优点。地面青贮窖以长方形为好，可用钢筋混凝土或者砖混机构，因为要承受一定的侧向压力所以一定要牢固。

成年母羊青贮饲料的饲喂量一般占体重的4%～5%，小母羊占体重的2.5%～3%；公羊占体重的1.5%～ 2%；育肥羊占体重的4%～5%；羔羊占体重的0.4%～0.6%。结合羊场各类羊只数量，计算出全年青贮饲料的用量。

经测算，青贮玉米压实的重量一般在（650～830）kg/m3之间，平均为770 kg/m3。为了确保青贮饲料的品质，每日的取用进度最低为30 cm以上，所以羊场全年使用青贮玉米的总窖长应在110 m以上，假如某羊场年需青贮玉米5 000 t，按照770 kg/m3，折合体积6 494 m3，全年使用的总窖长最短为110 m，则青贮窖的横截面应为59 m2，设窖高为5 m，窖宽则为11.8 m。按照10%的富余量估算，实际可以设计长度60.5 m，宽度11.8 m，高度5 m的青贮窖2个，即可满足羊场的需要。

3.3干草棚

由于羊场露天堆放干草，由于雨雪、暴晒的作用，对干草品质影响较大，浪费严重，加上近年来干草的价格持续上涨，所以建议羊场使用干草棚存放干草。

干草棚应建在地势较高周边排水较好的地方，棚内地面要高于周边地面40 cm～50 cm以上。干草棚是重点防火场所，在羊场下风向或侧风向，距离其他建筑30 m以上。使用TMR饲喂的羊场干草棚应靠近青贮窖、精料库，便于混合日粮的制作。

一般草捆密度为（80～130）kg/m3米以上，而利用高压打捆机，草捆密度达到200 kg/m3以上。按照平均1.5 kg/d·只计算干草用量，一般羊场最低也要考虑8个月的干草的贮备量，根据干草打捆密度，干草棚实际利用空间，设计干草棚的大小。一般草棚的长30 m、宽15 m，高6 m～9 m，由于干草棚的跨度较大，建造草棚的材料一定要达标，以防大雪压垮或者大风吹倒。

3.4精料房

部分羊场采取精饲料自己加工，部分羊场采用精饲料外购。精饲料每批贮备量应能满足羊群3～4个月需要，羊场可以设计一个精饲料加工棚，以取代传统的精饲料加工房，以更加节省建筑成本，方便原料机械化运送。

4　粪污区规划设计

粪污区应设在羊场的下风向或侧风向。储粪场应与住宅管理区保持200 m以上的卫生间距，与羊舍保持100 m以上的卫生间距，有围墙及防护设施可缩小为50 m，并应便于运输。

绵羊平均排粪量为2.0 kg/d·只，排尿量为0.66 kg/d·只，则绵羊平均排粪量为0.73 t/只·年，排尿量为0.24 t/只·年。粪污处理工艺的设计应遵循“减量化、无害化、资源化”的原则，进行雨污分、流粪尿分离，配套建设干粪处理场和堆积发酵池。贮粪池一般深1 m，宽9 m～10 m，长30 m～50 m，肉羊所需贮粪池面积为0.4 m2/只。羊场粪污处理后应达到畜禽养殖业污染物排放标准的要求，才能进行对外排放[6]。

为了做好病死畜及其产品无害化处理，有效控制疫情扩散，解决病死畜环境污染问题，羊场要建造病死畜及其产品无害化处理池，一般应在羊场污染区建造3 m×3 m×4 m的密闭池体。

5　管理区规划设计

管理区主要包括办公室、员工宿舍、门卫室、消毒室等。管理区应在羊场的上风口，并应靠近大门，以方便管理。

6　附属设施建设规划

羊场场区周围应建设防疫隔离围墙，墙高一般在2 m～3 m，围墙与场内建筑物应保持2 m以上间隔距离。羊场分为管理区、生产区、草料区和粪污区，各功能区间距不少于15 m，并有防疫隔离带（墙）。

场区内应分别设有净道和污道。净道专供人员通行和运送各类饲草料，污道专供运输羊粪、病死羊、废垫料及其它污物，净道和污道要严格分开，不能混用；规模化羊场场区内道路宽度一般不小于4.0 m，转弯半径不小于8.0 m，道路上空净高4.5 m内无障碍物，以便运草车、饲喂车及其它大型机械车辆通过[7]。

羊场场界周边应培植林带，特别是寒冷地区，应在冬季上风向培植宽8 m～10 m的防风林带。在场内道路两旁及羊舍之间培植乔木或亚乔木，在场内空地上种植优质的牧草或草坪，绿化覆盖率不低于30%，改善场内环境，减轻环境污染[8]。

总之，羊场是羊只重要的外界环境条件之一，特别是北方寒冷地区，发展舍饲养羊，羊场的选址一定要靠近饲草料供应地，同时要背风向阳，根据规划面积的地势和风向，对各功能区进行科学合理的布局，符合养殖工艺流程，节约建设资金，特别是羊舍的设计与建设是保证冬季肉羊生产效益的关键所在，应引起足够的重视。

参考文献：

[1]柳会林，王志平.浅谈定边县标准化羊场建设[J].中国畜牧兽医文摘,2012,28（06）:47-48.

[2]权凯，等.农区肉羊场设计与建设[M].北京：金盾出版社，2010:40.

[3]刘福元，王学进，张云峰,等.寒冷地区规模化奶牛场建设及粪污处理示范的调查分析[J].草食家畜, 2013,163(6):20-25.

[4]无公害养羊技术(二)[J].农民科技培训,2007,(11):14-15.

[5]王拥庆.标准化规模养羊场建设原则[J].中国畜牧业，2015,(2):83-84.

[6]潘丽娟.羊场的建设规划[J].畜牧与饲料科学，2011,32（7）：78.

[7]徐文福，梁红玉，姜天玉.标准化养羊场建设[J].中国畜牧兽医文摘，2012，28（2）:68-69.

[8]李淑锋,唐式校.羊场的建设与环境保护[J].养殖技术顾问,2013,(8):14.

中图分类号：S812.9

文献标识码：A

文章编号：1003-6377（2015）06-0006-05

基金项目：新疆兵团八师石河子市科技攻关项目“多胎肉羊规模化高效养殖技术集成与示范”（2014NY06）

作者简介：刘福元（1968-），男，陕西长安人，研究员，从事反刍动物营养与奶牛养殖研究、牧场设计与规划工作。E-mail：xjliufuyuan@sohu.com

收稿日期：2015-09-01，修回日期：2015-09-17

Planning and Design of Intensive Sheep Farms in Cold Regions

LIU Fu-yuan1，FU Yun-bao2，ZHANG Yun-feng1
(1.Animal Husbandry and Veterinary Institute,Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Sciences,Shihezi 832000 China；2.Animal Husbandry and Veterinary Station of 8th Division Shihezi of Xinjiang Production and Construction Corps,Shihezi 832000，China)

Abstract：Scientific planning of intensive sheep farm should do functional area planning,according to the production requirements,combined with local climatic conditions,topography and surrounding environment. The paper studies and summarizes some new methods used in the planning and design of intensive sheep farms in cold regions in recent years with a focus of the field area,breeding area,forage area and manure area,and it aims to provide the basis for effectively reducing construction costs,smoothing production processes,improving feed efficiency,improving labor efficiency and exploiting production potential.

Key words：cold regions；sheep farm；planning and design