蝴蝶兰温室栽培苗期管理技术

张晓磊 董志德 王爽 范晨 王珠娜

摘 要：該文介绍了蝴蝶兰温室栽培流程，详细分析了蝴蝶兰苗期（小苗阶段、中苗阶段和大苗阶段）和花期（催花前期和催化期）管理措施，包括水肥管理、环境控制和病虫害防治等。

关键词：蝴蝶兰；温室；栽培技术

中图分类号 S68 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）14-75-03

Main Cultivation Technology of Phalaenopsis amabilis during Seeding Stage in Greenhouse

Zhang Xiaolei et al.

（Zhengzhou Forestry Abminastration，Zhengzhou 450015，China）

Abstrac：This paper expounded the cultivation processes of Phalaenopsis amabilis，and illustrated management measures at seedling stage and flowering stage，including the water and fertilizer management，environmental controlling and insect and disease controlling measures.

Key words：Phalaenopsis amabilis；Green house；Cultivation technology

蝴蝶兰（Phalaenophsis amabilis spp.）又名蝶兰，为兰科（Orchidaceae）兰属（Phalaenopsis）多年生草本植物，因花朵的形状酷似蝴蝶而得名，其色彩绚丽，花姿优美，花期长久，深受人们的喜爱，被誉“洋兰皇后”，具有极高的观赏价值和经济价值[1-3]。20世纪90年代引入我国，已日渐成为国内年宵花卉的主打产品。蝴蝶兰原产于亚洲热带雨林地区，其生长对环境要求较高，喜高温高湿，喜通风忌闷热，喜半阴忌烈日，喜薄肥勤施。对于我国北方地区，其规模化生产大多在温室大棚内进行。

郑州市位于东经112°42′～114°14′，北纬34°16′～34°58′之间，属暖温带大陆性气候，四季分明，年平均气温14.4℃，7月最热，平均27.3℃，1月最冷，平均0.2℃，年平均降雨量640.9mm，无霜期220d，全年日照时数约2 400h。郑州市蝴蝶兰生产始于2001年，最初仅有郑州市农林科学研究所等几家单位小规模引进，年生产总量不过几万株[4]；经过多年的发展，其栽培规模和推广区域不断扩大，效益显著，到2013年年生产量约为150万株，占全省蝴蝶兰总产量的80%以上。但由于郑州市蝴蝶兰生产起步较晚，存在缺乏自主知识产权品牌、标准化程度不高、规模小等问题[4]，探索蝴蝶兰高效栽培技术是当前郑州市蝴蝶兰产业发展的关键。为此，本研究以郑州市苗木场多年来蝴蝶兰栽培实践为基础，总结了蝴蝶兰苗期各个阶段栽培技术要点，以期为郑州地区蝴蝶兰周年生产和规模化生产提高一定的技术支撑。

1 栽培流程

2 苗期管理

2.1 小苗阶段管理

2.1.1 过渡期（约30～45d）管理

2.1.1.1 肥水管理 （1）叶雾：小苗出瓶移栽后第二天用清水叶雾，如果出瓶当天温度高天气干燥可选择当天就叶雾水，第一周每天用叶雾水补充水分，晴天1d4～5次，阴天2～3次，雨天不喷。一周后叶雾水可减少为晴天1d 2～3次，阴天1次，雨天不喷，每7d2次3 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）的叶雾。叶雾时间选择在相对低光、低温时进行。喷雾水量为水珠在叶片上悬而不滴，苗心叶无积水。（2）浇水：第5～6天（穴盘苗为第3～4天）水草微湿时用3 000倍灭蝇胺灌第一轮水，水量为水草1/3湿。第二轮用5 000倍肥水（N∶P∶K=20∶20∶20）灌根，水量同样为水草1/3湿，之后可用5 000倍肥料（N∶P∶K=20∶20∶20+

10∶30∶20或20∶20∶20）交替浇灌，水量慢慢增加直至水草润透。

2.1.1.2 环境控制 （1）温度：第一周白天控制在28℃左右，晚上控制在25℃左右，过高易发生软腐等病害，一周过后兰苗状态相对稳定，白天温度可提升至30℃左右，晚上则在26℃左右。（2）光照：出瓶第一轮水前光照控制在6 000lx左右，第一轮水浇完过后光照可控制在8 000lx，接下来的光照再慢慢提升至10 000lx，穴盘苗则各相应降低2 000lx。（3）相对湿度：刚出瓶第一周湿度控制在80%～90%，一周过后可控制在70～80%。

2.1.1.3 病虫害防治 移栽当天或次日用800倍大生或1 000倍多菌灵等进行杀菌，栽种后4～5d再用1 500倍施保功或普力克1 000倍防治一次真菌。小苗栽后第10～15天内喷一次2 000倍毒死蜱，后根据病虫害情况在过渡期内分别防治一次病害和一次虫害。如在此阶段出现某一较严重的病害或虫害，则可相应地有所侧重，灵活掌握。

2.1.2 正常管理 经过30～45d的过渡期管理，有60%～70%的兰苗已长出新根，心叶生长正常时，即可进入正常管理。

2.1.2.1 肥水管理 前2个月以3轮肥水润透后一轮清水灌透为原则，肥料以N∶P∶K=20∶20∶20为主，10∶30∶20和30∶10∶10为辅，浓度为3 000～4 500倍，在正常管理期内每周1～2次3 000倍叶面肥（N∶P∶K=30∶10∶10、20∶20∶20或10∶30∶20）交替使用。其中N∶P∶K=30∶10∶10的肥料应待兰苗杯壁上可见有2～3条健壮根系后方可施用，一般视不同品种的兰苗状态施1～2次或不施。对于准备移栽的兰苗，需提前一周浇清水，以降低其EC和pH值，水量控制在移栽时兰苗水草的湿度与甩干后的水草湿度接近。

2.1.2.2 环境控制 （1）光照：根据兰苗的干湿程度和温度的高低来控制。一般浇水当天光照约10 000lx，浇水过后几天光线可提高至12 000～13 000lx，较为干燥时下调至10 000lx左右。（2）温度：白天30℃左右，晚上26℃左右。（3）相对湿度：60%～80%。

2.1.2.3 病虫害防治 常规的病虫害防治为夏季每个月2次防治细菌病害，一次防治真菌病害，一次防治虫害；冬季每个月防治真菌病害，一次防治细菌病害，一次防治虫害，不论是夏季还是冬季，防治周期均为一周。如发生特别的病情或虫情，再针对症状调整防治措施。

2.2 中苗阶段管理

2.2.1 过渡期（约30～45d）管理

2.2.1.1 肥水管理 移栽后第二天用2 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）叶雾，晴天1d2次，阴天1次，雨天不喷。一周后每周用1～2次2 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）叶雾。叶雾时间选择在相对低光、低温时进行。喷雾水量为水珠在叶片上悬而不滴，苗心叶无积水。第5～6天水草微干时用3 000倍的灭蝇胺灌第一轮水，水量为水草1/3湿。第二轮用4 000倍肥水（N∶P∶K=20∶20∶20）灌根，水量同样为水草1/3湿，第三轮起之后同样的肥水，水量慢慢增加直至水草润透。此阶段的肥水管理原则为宁干勿湿。

2.2.1.2 环境控制 （1）温度：白天控制在28～30℃，晚上控制在25℃左右。（2）光照：第一轮水前光照控制在8 000lx左右，第一轮水浇完过后光照可控制在10 000lx，接下来的光照再慢慢提升至12 000lx。（3）相对湿度：控制在70%～80%。

2.2.1.3 病虫害防治 移栽当天或次日用800倍大生或1 000倍多菌灵等进行杀菌，栽种后4～5d再用1500倍施保功或普力克1 000倍防治一次真菌。小苗栽后第10～15天内喷一次毒死蜱2 000倍，后根据病虫害情况在过渡期内分别防治一次病害和一次虫害。如在此阶段出现某一较严重的病情或虫情，则可相应地有所侧重，灵活掌握。

2.2.2 正常管理 蘭苗经过30～45d的过渡期管理，有60%～70%的兰苗已长出新根，心叶生长正常时，即可进入正常管理。

2.2.2.1 肥水管理 以干透润透为原则，正常管理期内肥料以N∶P∶K=20∶20∶20为主，30∶10∶10为辅，浓度为2 500～4 000倍，在正常管理期内每周喷1～2次2 000倍叶面肥（N∶P∶K为30∶10∶10或20∶20∶20）交替使用。其中N∶P∶K为30∶10∶10的肥料应待兰苗杯壁上可见有2～3条健壮根系后方可施用，一般视不同品种的兰苗状态施1～2次或不施。对于准备移栽的兰苗，需提前一周浇清水，以降低其EC和pH值，水量控制在移栽时兰苗水草的湿度与甩干后的水草湿度接近。

2.2.2.2 环境控制 （1）光照：光照根据兰苗的干湿程度和温度的高低来控制。一般浇水当天光照约12 000lx，浇水过后隔天光线可提高至15 000lx，较为干燥时下调至12 000lx左右。（2）温度：白天30℃左右，晚上25℃左右。（3）相对湿度：60%～80%。

2.2.2.3 病虫害防治 常规的病虫害防治为夏季每个月2次防治细菌病害，一次防治真菌病害，一次防治虫害；冬季每个月防治真菌病害，一次防治细菌病害，一次防治虫害，不论是夏季还是冬季，防治周期均为一周。如发生特别的病情或虫情，再针对症状调整防治措施。

2.3 大苗阶段管理

2.3.1 过渡期肥水管理（约30～45d）

2.3.1.1 肥水管理 移栽后第二天用1 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）叶雾，晴天1d2次，阴天1次，雨天不喷。2周后每周2次1 000倍的肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）叶雾，雨天不喷。叶雾时间选择在相对低光、低温时进行。喷雾水量为水珠在叶片上悬而不滴，苗心叶无积水。第10～15天水草微干时用3 000倍液的灭蝇胺灌第一轮水，水量为水草1/3湿。第二、三轮用3 500倍肥水（N∶P∶K=10∶30∶20）灌根，水量同样为水草1/3湿，第四轮起用3 000倍（N∶P∶K=20∶20∶20）肥水灌根，水量增加直至水草1/2湿。以后用同样的肥水，肥水量逐渐增加至润透。此阶段的肥水管理原则为宁干勿湿。

2.3.1.2 环境控制 （1）温度：白天控制在28～30℃，晚上控制在25℃左右。（2）光照：第一轮水前光照控制在10 000lx左右，第一轮水浇完过后光照可控制在12 000lx，接下来的光照再慢慢提升至15 000lx。（3）相对湿度：控制在70%～80%。

2.3.1.3 病虫害防治 常规的病虫害防治为夏季每个月2次防治细菌病害，一次防治真菌病害，一次防治虫害；冬季每个月防治真菌病害，一次防治细菌病害，一次防治虫害，不论是夏季还是冬季，防治周期均为一周。如发生特别的病情或虫情，再针对症状调整防治措施。

2.3.2 正常管理 兰苗经过30～45d的过渡期管理，有60%～70%的兰苗已长出新根，心叶生长正常时，即可进入正常管理。

2.3.2.1 肥水管理 以干透润透为原则，正常管理期内肥料以N∶P∶K=20∶20∶20为主，30∶10∶10为辅，浓度为1 500～2 500倍，在正常管理期内每周1～2次1 000倍叶面肥N∶P∶K=30∶10∶10、10∶30∶10或20∶20∶20交替使用。其中N∶P∶K=30∶10∶10的肥料应待兰苗杯壁上可见有2～3条健壮根系后方可施用，一般视不同品种的兰苗状态施1～2次或不施。

2.3.2.2 环境控制 （1）光照：光照根据兰苗的干湿程度和温度的高低来控制。一般浇水当天光照约15 000lx，浇水过后几天光线可提高至25 000lx，较为干燥时下调至15 000lx左右。（2）温度：白天30℃左右，晚上25℃左右。（3）相对湿度：60%～80%。

2.3.2.3 病虫害防治 常规的病虫害防治为夏季每个月2次防治细菌病害，一次防治真菌病害，一次防治虫害；冬季每个月防治真菌病害，一次防治细菌病害，一次防治虫害，不论是夏季还是冬季，防治周期均为一周。如发生特别的病情或虫情，再针对症状调整防治措施。

3 花期管理

3.1 催花前处理

3.1.1 肥水管理 进入催花阶段的前20～30d，使用1～2次2 000～2 500倍的高磷肥（N∶P∶K=9∶45∶15）后改用2 000～2 500倍的催花肥（N∶P∶K=10∶30∶20），以干透润透为原则。

3.1.2 环境控制 （1）光照：25 000～30 000lx。（2）温度：进入催花阶段的前20～30d，以25～32℃为宜，其中白天控制在30～32℃，夜晚控制在25℃以上。（3）相对湿度：60%～80%。

3.1.3 病虫害防治 常规的病虫害防治为夏季每个月2次防治细菌病害，一次防治真菌病害，一次防治虫害；冬季每个月防治真菌病害，一次防治细菌病害，一次防治虫害，不论是夏季还是冬季，防治周期均为一周。如发生特别的病情或虫情，再针对症状调整防治措施。

3.2 催花

3.2.1 肥水管理 进入催花阶段后用浓度为2 000～3 000倍肥料（N∶P∶K=10∶30∶20）；以保湿为原则，浇水量控制以润透为主，避免出现兰苗水草过干现象，尽量使此阶段的兰苗水草保持湿润状态，现蕾后可补施一次浓度为2 000～2 500倍的肥料（N∶P∶K=20∶20∶20），而开花后肥水浓度为3 500～4 000倍，水量以叶水的形式控制，以保湿为原则。

3.2.2 环境控制 （1）光照：25 000～35 000lx，花苞定型后20 000～25 000lx。（2）温度：以18～28℃为宜，其中白天控制在25～28℃，以25℃为最佳，不宜超过28℃，夜晚控制在16～20℃，以18℃为最佳。此阶段的温度对最后的催花效果起到决定性的作用，因此在它与其它环境因子有冲突时，必须以它为主。（3）相对湿度：60%～70%。

3.2.3 病虫害防治 以防治虫害为主，防治病害为辅。

参考文献

[1]李军，许大熊，张秀珊，等.蝴蝶兰种质资源保存技术研究初探[J].广东农业科学，2010，37（7）：69，72.

[2]俞继英，张阳，郑锦凯，等.蝴蝶兰黄花系品种Phalaenopsis“Taipei Gold”和P.“Sara Gold”杂交及其后代的遗传表现[J].浙江林学院学报，2010，27（4）：550-553.

[3]朱懿，严红.蝴蝶兰组织培养研究进展[J].安徽农业科学，2008，36（5）：1783-1785，1787.

[4]王俊，杨书才，杨录军，等.郑州市蝴蝶兰产业现状、存在问题及发展建议[J].河南农业科学，2011，40（12）：17-19.

（责编：张宏民）