干旱胁迫对油桃细胞膜影响的研究

冯延辉

摘 要：试验以2种3a生设施大棚栽培油桃为材料，通过对不同时间干旱胁迫处理对油桃的膜透性和MDA含量的影响，得到以下结论：2种油桃的膜透性随着干旱胁迫处理的加剧呈先增加后降低趋势；油桃1号MDA含量变化趋势与膜透性变化趋势相同，先增加后降低，油桃2号MDA含量随着干旱胁迫处理的加剧呈逐渐增加趋势。

关键词：油桃；干旱胁迫；膜透性；MDA含量

中图分类号 S56 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）14-74-02

辽宁西朝阳地区处于半干旱地区，每年降雨偏少。当地的水资源短缺成为制约当地农业发展的关键因素。辽西地区设施大棚种植油桃作为一种新的种植模式已经开展多年，它给当地农民带来了可观的经济收入。为了培育出更好的能适应当地干旱环境品种，本试验采用干旱胁迫处理对油桃细胞膜的变化影响，为培育出抗旱品种奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验在辽宁朝阳县设施大棚进行。选择2种3a生油桃，记为油桃1号和油桃2号，株行距1m×2m。选择长势基本相同的油桃树36株进行试验处理。

1.2 试验设计 试验设置4种干旱处理，灌水后从第2d开始进行试验，之后不再灌水。灌水后第2d记为0d（即ck），5d，10d，20d4个处理。每棵油桃树在相同部位取叶片，采集用保鲜袋装好迅速带回放入4℃冰箱中备用，每个处理做3次重复。

1.3 测定项目及方法

1.3.1 质膜相对透性的测定 称取油桃叶片鲜样0.5g，将叶片放于烧杯内，加入20mL蒸馏水，静置2h后用电导仪测定初始值。然后将烧杯在石棉网上煮沸15min，再用电导仪测定一次。

1.3.2 丙二醛含量的测定 采用实验室常用的“硫代巴比妥酸法”，称取叶片0.5g，加浓度为5%TCA5mL，研磨后放在离心机中在3 000r/min下离心5min。取2mL的上清液，加入浓度为0.67%TBA2mL，混合后放在在100℃水浴锅中煮30min，取出冷却半小时后再次用离心机3 000r/min下离心5min，用分光光度计分别在450nm，532nm和600nm处测定上清液的吸光度值。

1.4 数据分析 试验数据运用Excel2007软件进行分析处理。

2 结果与分析

2.1 干旱胁迫处理对质膜透性的影响 有研究表明植物组织在受到干旱胁迫时，首先受到伤害就是细胞膜，导致其结构破坏和功能丧失，使植物细胞膜透性增大。

图1 干旱胁迫下2种油桃叶片质膜透性的变化

由图1可以看出，在干旱胁迫条件下2种油桃叶片细胞膜透性的伤害程度随着干旱胁迫时间的增长表现出先升高后下降的趋势。在干旱胁迫处理第10d时叶片细胞膜透性的伤害程度达到最大值，之后又出现降低现象。表明2种油桃对干旱适应能力需要一定时间的适应过程，在干旱一段时间后细胞膜透性呈现出先增加趋势，但到干旱胁迫后期细胞膜透性出现下降趋势。油桃1号叶片细胞膜透性在干旱处理的10d和20d2个处理与对照相比存在显著差异（P<0.05）。油桃2号桃叶片细胞膜透性所有干旱胁迫处理与对照相比都显著差异（P<0.05）。

2.2 干旱胁迫处理对丙二醛（MDA）含量的影响 植物组织内丙二醛（MDA）是膜脂过氧化作用的主要产物之一。MDA含量多少可以去衡量植物在逆境中其细胞膜结构被破坏的程度的大小。

由图2可以看出，油桃1号体内丙二醛（MDA）含量随着干旱胁迫时间的增长呈先升高后下降的（下转99页）

趋势，与对照处理相比显著性差异（P<0.01）。而油桃2号体内丙二醛（MDA）含量随着干旱胁迫时间的增长呈逐渐上升的趋势，各处理间呈极显著差异（P<0.01）。研究证明，干旱胁迫处理下不同品种植物间丙二醛（MDA）含量大小的差异与其耐旱性强弱关系密切。丙二醛（MDA）含量小的植物品种其对干旱耐性较强，丙二醛（MDA）含量越大的植物品種耐旱性越低。本试验中，在干旱胁迫处理下，2种油桃叶片丙二醛（MDA）含量均有不同程度的增加，但随着干旱胁迫程度的增加，油桃1号叶片丙二醛（MDA）含量呈先上升后下降趋势，而油桃2号叶片丙二醛（MDA）含量呈上升趋势。这说明油桃1号在经过一定时间的干旱胁迫后植物组织主动调节抵抗胁迫的能力要强于油桃2号，因此油桃1号的抗旱性更好。

图2 干旱胁迫下2种油桃叶片丙二醛含量的变化

3 结论

随着干旱胁迫程度的增加，导致植物组织体内水分亏缺严重，使细胞膜失水，降低了细胞流动性、膜丧失功能。同时植物体内代谢遭到破坏，使活性氧增加，导致细胞膜脂过氧化严重。植物细胞膜受到伤害后其通透性增加，电导率变化值能反映出细胞膜受到伤害的程度的大小。丙二醛（MDA）是膜脂过氧化产物，研究表明其含量的增加是活性氧积累所导致的。本试验结果表明，2种油桃在经历一段时间的干旱胁迫后，细胞膜透性都呈增加趋势，但胁迫后期都出现植物自身的调整，使细胞膜透性下降，各胁迫处理细胞膜透性与对照相比均差异显著（P<0.05）。油桃1号丙二醛（MDA）含量随着干旱胁迫时间的增长呈先升高后下降的趋势，油桃2号丙二醛（MDA）含量呈上升趋势，与对照相比差异极显著（P<0.01）。油桃1号膜透性和丙二醛（MDA）含量在后期出现下降趋势，可能是自身调整增加耐旱能力。

参考文献

[1]徐汉卿.植物学[M].中国农业出版社，2000：75-76.

[2]蒋高明.植物生理生态[M].北京：高等教育出版社，2004：191-l92.

[3]张海明，王茅雁，候建华.干旱对玉米过氧化氢、MDA含量及膜系统结构的影响[J].华北农学报，1995，10（2）：43-49.

[4]王怡.三种抗旱植物叶片解剖结构的对比观察[J].四川林业科技，2003，24（1）：64-67.

[5]王丽娜.水分胁迫对扁桃砧木叶片脯氨酸、可溶性蛋白质、质膜透性、相对含水量的影响[J].新疆农业大学学报，2006，29（3）：53-58. （责编：吴祚云）