茄子新品种中丰红茄的选育

旷碧峰 刘志华 陈祖华 向晓阳 李健生 高 帅

（湖南省衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳 421001）

1 选育过程

母本HY8是从市场购买的紫长茄经连续7代自交选育获得的自交系，植株生长势中等，中熟，主茎第7～8节着生门茄。果实棒形，外皮深紫红色，单果质量0.25 kg左右，商品性好。父本GD6是从贵州省引进的地方品种贵州红茄经7代连续自交选育而成的自交系，植株生长势强，中熟。果实长棒形，顺直，果皮深紫色，单果质量0.20 kg左右，商品性优。

2011年6月配制杂交组合，获得一代杂种。2011年在露地进行初步鉴定，组合HY8×GD6表现突出。2012～2013年在湖南省衡阳市蔬菜研究所试验地进行品种比较试验，2013～2014年进行多点区域试验和生产示范。2015年6月通过湖南省农作物品种审定委员会登记，定名为中丰红茄，登记证号为XPD010-2015。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2012～2013年在衡阳市蔬菜研究所进行两茬品种比较试验，分别以油罐茄和广红茄为对照，1月31日在塑料大棚播种，4月23日定植，采用地膜覆盖栽培，株距0.55 m，行距0.7 m，小区面积81.4 m2，每小区种植210株，随机区组排列，3次重复，其他田间管理均同一般大田。试验结果表明（表1），3个参试品种均属中熟品种，6月14日同时始收，8月16日终收。3个参试品种从出苗至始收均为114 d（天），从出苗至终收均为187 d（天）。中丰红茄两年平均产量5 016.86 kg·（667 m2）-1，比对照油罐茄增产 34.10%，比对照广红茄增产15.54%。

表1 中丰红茄品种比较试验产量结果

2.1.2 区域试验 2013～2014年参加湖南省茄子新品种多点区域试验，共设5个试验点，分别在长沙、常德、郴州、永州、衡阳进行。试验设3次重复，随机区组排列，小区面积80 m2，每小区种植208株，以油罐茄为对照。试验结果表明（表2），中丰红茄两年平均产量为 4 560.02 kg·（667 m2）-1，比对照油罐茄增产36.00%。

2.1.3 生产示范 2013年1～8月，在衡山县城郊蔬菜基地进行生产示范，试验面积724 m2，以油罐茄为对照。2012年12月17日在塑料大棚内播种育苗，翌年3月4日定植于露地，定植密度为1 800株·（667 m2）-1，5 月 16 日始收，8 月 20 日终收。中丰红茄平均产量 4 301.3 kg·（667 m2）-1，比对照油罐茄增产30.34 %（表3）。

2014年1～8月，在衡东水湖村蔬菜基地进行生产示范，试验面积1 350 m2。1月31日在大棚内播种育苗，3月25日定植，栽植密度1 800株·（667 m2）-1，6月6日始收，8月22日终收。中丰红茄平均产量 4 101.3 kg·（667 m2）-1，比对照油罐茄增产27.83%（表3）。

2.2 商品性

2012～2013年进行品种比较试验时，每年在茄子盛收期选取20个商品茄子调查果实性状（表4）。中丰红茄果实棍棒形，纵径19.9 cm，横径5.6 cm，两年平均单果质量为0.27 kg。果皮深紫红色，果肉乳白色，肉质致密。

表2 中丰红茄区域试验产量结果

表3 中丰红茄生产示范产量结果

表4 中丰红茄果实性状测定结果

2.3 品质

2013年由湖南省蔬菜工程技术研究中心进行理化测试，中丰红茄含水量为91.81%，蛋白质含量 14.8 g·kg-1，可溶性固形物 5.52%，总 VC 213.2 mg·kg-1；对照油罐茄含水量为92.24%，蛋白质含量 14.6 g·kg-1，可溶性固形物 5.86%，总 VC 204.2 mg·kg-1。

2.4 抗病性

2014年衡阳市植保植检站采用田间调查的方式，对中丰红茄进行了抗病性鉴定，以油罐茄和广红茄为对照。结果表明，中丰红茄青枯病和黄萎病的死株率分别为3.2%和4.2%；对照油罐茄青枯病和黄萎病的死株率分别为6.6%和16.4%；对照广红茄分别为18.6%和17.7%。中丰红茄炭疽病的叶发病率为16.7%，病情指数为9.5；油罐茄炭疽病的叶发病率为36.7%，病情指数为11.4；广红茄炭疽病叶发病率为63.8%，病情指数为27.9。鉴定结论认为中丰红茄田间对青枯病、黄萎病、炭疽病的抗性强于对照油罐茄和广红茄。

3 品种特征特性

中丰红茄植株生长势较强，中熟，耐热，采收期长；分枝性中等，主茎第7～8节着生门茄，果实棍棒形，纵径19.9 cm，横径为5.6 cm。果皮深紫红色，肉色乳白，肉质致密，品质佳；单果质量0.27 kg左右。田间对青枯病、黄萎病、炭疽病的抗性强于对照油罐茄和广红茄。平均产量4 560 kg·（667 m2）-1。适合湖南、湖北、云南、四川、重庆等地栽培。

4 栽培技术要点

适时早播，湖南省保护地育苗11月上中旬塑料大棚内播种，翌年3月上中旬寒潮过后定植于露地。增施有机肥，配施磷钾肥作基肥，一般施用生物有机肥和N-P-K三元复合肥，在整地时施入土中；栽植畦面覆盖黑色地膜，以利于土壤保湿、保肥、防杂草；合理密植，行距0.60～0.65 m，株距0.5～0.6 m，依土壤肥沃性定植，肥地以1 800株·（667m2）-1、瘦地以 2 200 株·（667m2）-1为宜；看苗追肥，当植株生长缓慢，叶片显黄时，每隔6～10 d（天）追施稀薄尿素液或腐熟农家液肥1次；加强田间管理，雨季加强田间排水，旱季灌水抗旱；及时采收，每隔2～3 d（天）采收1次。