不同水分处理对蝴蝶兰开花的影响

潘静霞

摘要：以红龙（Phalaenopsis Red Dragon）、火鸟（Phalaenopsis Sogo Beach）2个蝴蝶兰品种为试验材料，研究不同水分处理对蝴蝶兰开花的影响。结果表明，浇水量为150 mL/盆时对红龙抽花梗的效果最好，整齐度最高，而随着浇水量增加，花梗平均长度有递减趋势；浇水量为100 mL/盆时的开花持续时间最长，达到135 d。火鸟抽梗整齐度最高的是浇水量为200 mL/盆的处理，且它的开花持续时间最长，达到170 d。火鸟双花梗率随浇水量增加呈先增加后降低的趋势，而花梗1和花梗2的平均长度则随浇水量增加而呈递减趋势。另外，红龙和火鸟花径的大小、花朵的间距都随浇水量增加而减小，而火鸟的花径宽度、花朵间距都较红龙小。

关键词：蝴蝶兰；开花；水分处理；花梗；花径

中图分类号： S682.310.1 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2015）03-0159-03

蝴蝶兰（Phalaenopsis amabilis），兰科蝴蝶兰属，是著名的切花种类，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉。由于深受人们的喜爱，蝴蝶兰是近些年主要的年宵花卉之一，蝴蝶兰产业在我国整个兰花产业中所占的比例也越来越大。蝴蝶兰的自然花期一般在每年的3月份前后[1]，为了调节花期，使其能在春节前开花，其栽培技术和花期调控等方面的研究内容越来越多[2-5]，总结了许多有价值的生产经验和卓有成效的科研成果。在蝴蝶兰花期调控上，各研究主要集中在温度、光照、激素等对花期的影响[6-9]，而水分处理对蝴蝶兰花期影响的研究却很少。本试验主要通过不同的水分处理来研究对蝴蝶兰开花的影响，为蝴蝶兰的花期调控提供参考。

1 材料与方法

试验于江苏农林职业技术学院温室培育中心进行，挑选叶面大小一致、健康、无病虫害的一年生蝴蝶兰组培苗植株，放置于自然日长的加温玻璃温室内进行试验，温度控制在25 ℃昼/18 ℃夜。

试验材料选用红龙、火鸟2个品种，每个营养钵中栽1株苗，水分处理用静置48 h的自来水浇灌，控制每盆每次的浇水量，浇水量设4个水平，分别为50、100、150、200 mL，浇水时间间隔为5 d。试验共4个处理，采取完全随机设计，每个处理3株，设3个重复，即每个品种每个水分处理9株。所有处理施肥统一采用N、P、K含量分别为10%、30%、20%的有机肥2 000倍液少量喷施叶面，以免影响水分因子的作用，其他的环境条件都采用常规管理。试验前期主要观察植株生长情况，出现花梗后每周测量花梗的生长量，并统计花梗长度、花朵开放期、花朵数量、花序整齐度、花形等方面状况。

2 结果与分析

2.1 不同水分处理对花梗的影响

2.1.1 对抽花梗的影响

由表1可知，不同水分处理对不同蝴蝶兰品种影响有一定差异，火鸟开始抽花梗和全部抽完花梗的时间都比红龙早近1个月。红龙最早出现花梗的时间在10月22日，不同水分处理有一定差异，抽梗整齐度也不同。红龙抽花梗整齐度较高的为处理2（浇水量为100 mL/盆）和处理3（浇水量为150 mL/盆），为66.7%，但处理3开始出花梗时间和完成所有出花梗的时间要早一些；整齐度最低的是处理4（浇水量为200 mL/盆），为44.4%，且在试验过程中处理4有2株因水分过多导致烂根，没有抽出花梗。火鸟最早出现花梗的时间在9月27日，是浇水量为50、200 mL/盆的处理。火鸟不同水分处理抽梗整齐度也不同，整齐度最高的是处理4（浇水量200 mL/盆），为55.6%，但完成所有抽花梗的时间最长；整齐度最低的是处理1（浇水量50 mL/盆），为33.3%。

2.1.2 对花梗生长的影响

从表2和图1、图2可见，不同的浇水量处理对红龙和火鸟2个品种的影响不同。从表2可知，在红龙各水分处理中，花梗平均长度最长的是处理1（浇水量为50 mL/盆），且随着浇水量增加，花梗平均长度有递减趋势；而从最长花梗长度看，随着浇水量增加，最长花梗长度先增加后降低，最长花梗出现在处理3（浇水量为 150 mL/盆）中，花梗长度为 66.00 cm。在火鸟的各处理中，花梗1和花梗2最长花梗长度都是处理1最长，尤其是花梗1最长长度达到 70.00 cm，超过了红龙，但随浇水量增加波动趋势不明显。在试验过程中，部分蝴蝶兰植株抽出了双花梗，红龙各水分处理中，处理2和处理4有双花梗，且双花梗率都为11.1%。火鸟各水分处理中双花梗更明显，每个处理中都有双花梗，且双花梗率随浇水量增加呈先增加后降低的趋势。分枝现象在这次试验中不太明显，只有红龙在处理2中出现分枝，分枝率为22.2%。

图1、图2分别是红龙和火鸟各水分处理每周的花梗增加量。比较图1和图2可知，红龙各处理中花梗生长前期每周增长量比火鸟的大，近直线增长，后期较平缓；处理1、处理2和处理4的增长量基本是每周递增，处理3每周的增长量上下波动较大，特别是生长后期。火鸟各处理的花梗每周增长量曲线基本相同，增长幅度较平缓，后期增长幅度稍大，且有上下波动；各处理中，生长前期是处理1每周增长量最大，生长后期是处理2增长较快，最后1周的增长量都下降较大。

2.2 不同水分处理对开花的影响

2.2.1 对开花时间的影响

不同水分处理对蝴蝶兰各开花阶段出现的时间影响不同，不同品种间也有差异。从表3可知，在红龙各水分处理中，始花期的时间基本一致，处理4稍微晚3 d；处理1最早出现盛花期，且随浇水量增加，盛花期逐渐推迟，处理4盛花期比处理1晚1周左右；而完全花期却是4个处理同时出现；谢花期最早出现的是处理1，最晚出现的处理2，因此处理2花期持续的时间最长，达到135 d。在火鸟的各处理中，处理1最早出现始花期，处理4最后开花；盛花期也是处理1先出现，处理2、处理4晚1周左右；与红龙相同，完全花期也是4个处理同时出现；谢花期最晚出现的是处理4，且花期持续时间最长，达到170 d。从整体上看，火鸟开花的时间比红龙早，且花期（开花持续时间）也相对较长。

2.2.2 对花朵数的影响

由表4可知，在红龙各水分处理中，处理1的平均花朵数最多，为8.38朵，且A级（≥8朵）比例最高，达到87.5%，C级（4～5朵）比例为0，整齐度875%；处理4的平均花朵数最少，A级（≥8朵）比例与处理2、处理3相同，为66.7%，C级（4～5朵）比例为0，还有花朵数少于4朵的占22.2%。在火鸟各水分处理中，花朵数最多为处理1，为7.33朵，且A级（≥8朵）比例最高，达到444%，C级（4～5朵）比例为0，整齐度为55.6%；其他3个处理的平均花朵数差异不大，但不同级别的花朵数差异还是比较大的，其中处理4的B级（6～7朵）比例为100%，因此处理4的整齐度最高，达到100%。从整体上看，红龙各处理的平均花朵数比火鸟都多，且A级（≥8朵）的比例也都比火鸟高，因此从花朵排列上看，红龙的开花质量要比火鸟好。

2.2.3 对花茎大小及间距的影响

由表5可知，在红龙各水分处理中，处理1的平均花径最大，达到11.20 cm，且第1朵花与第2朵花之间的间距也最大，为4.29 cm，花梗上花朵排列均匀；随着浇水量增加，花径宽度、第1朵与第2朵的间距和花朵排列均匀度都依次减小。在火鸟各水分处理中，花梗1和花梗2的花径平均宽度及排列均匀度的变化规律都与红龙相似，但较红龙都要小一些。结果表明，蝴蝶兰花径的大小、花朵的间距都会随浇水量增加而减小，从开花质量上看，花径越大越好，但花朵间距并不是越大质量就越高。

3 结论与讨论

通过对蝴蝶兰的花梗生长、花朵各开放期、花朵数量、花序整齐度、花径大小等方面的分析和比较，可以得出以下结论：（1）不同的水分处理对不同品种的蝴蝶兰抽花梗的影响不同，火鸟开始抽花梗和全部抽完花梗的时间都比红龙早近1个月。对于红龙，处理3（浇水量为150 mL/盆）的水分处理对抽花梗的效果最好，整齐度最高，为66.7%，而且开始抽花梗的时间和完成所有花梗抽出的时间比较早。对于火鸟，抽梗整齐度最高的是处理4（浇水量200 mL/盆），为55.6%，但完成所有抽花梗的时间最长。（2）红龙随着浇水量增加，花梗平均长度有递减趋势；而最长花梗则随浇水量增加先增加后降低，最长的花梗在处理3（浇水量为150 mL/盆）中，花梗长度为66.00 cm。在火鸟的各处理中，花梗1和花梗2的平均长度都随浇水量增加而呈递减趋势，最长花梗长度都是处理1（浇水量为50 mL/盆）最长，尤其是花梗1的最长长度达到了70.00 cm，超过了红龙。另外，处理2（浇水量100 mL/盆）和处理4（浇水量200 mL/盆）中的红龙有双花梗，且双花梗率都为11.1%；火鸟各水分处理中双花梗更明显，双花梗率随浇水量增加呈先增加后降低的趋势。（3）在红龙各水分处理中，始花期的时间基本一致；而盛花期则随浇水量增加有逐渐推迟的趋势；完全花期4个处理同时出现；处理2（浇水量100 mL/盆）的谢花期出现最晚，它的花期持续时间最长，达到135 d。在火鸟的各处理中，处理1（浇水量50 mL/盆）最早出现始花期和盛花期；完全花期也是4个处理同时出现；谢花期最晚出现的是处理4（浇水量200 mL/盆），且花期持续时间最长，达到170 d。从整体上看，火鸟的花期较红龙长。（4）不同水分处理影响到蝴蝶兰的开花数量。从整体上看，红龙各处理的平均花朵数比火鸟多，且A级（≥8朵）的比例也都比火鸟高，从花朵排列上看，红龙的开花质量也比火鸟好。在红龙各水分处理中，处理1（浇水量50 mL/盆）的平均花朵数最多，为8.38朵，且A级（≥8朵）比例最高，达到875%，C级（4～5朵）比例为0，整齐度87.5%；其他3个处理的A级（≥8朵）比例都为66.7%。在火鸟各水分处理中也是处理1（浇水量50 mL/盆）花朵数最多，为7.33朵，且A级（≥8朵）比例最高，达到44.4%，整齐度为556%；而处理4（浇水量 200 mL/盆）的B级（6～7朵）比例达100%，整齐度为100%。试验结果表明，蝴蝶兰花径的大小、花朵的间距都会随浇水量增加而减小，从开花质量上看，花径越大越好，但花朵间距并不是越大质量就越高。在红龙各水分处理中，处理1（浇水量50 mL/盆）的平均花径最大，达到1120 cm，且第1朵花与第2朵花之间的间距也最大，为 4.29 cm，花梗上花朵排列均匀。随着浇水量增加，花径宽度、第1朵与第2朵的间距和花朵排列均匀度都依次减小。在火鸟各水分处理中，花梗1和花梗2的花径平均宽度、朵距及排列均匀度的变化规律都与红龙相似，但较红龙都要小一些。

本试验只研究了单因子浇水量对2个蝴蝶兰品种花梗抽生和开花情况的影响，具有一定局限性，而浇水量、次数、水温等之间的相互关系对蝴蝶兰开花的影响有待一步研究。

参考文献：

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