对人教版高中化学新教材某些内容的修正建议

刘国庆

摘 要

新人教版高中化学1（必修）、化学2（必修）、有机化学基础（选修5）中存在化学用语错误、逻辑错误和化学用语前后不一致等问题，文章提出修正的建议。

关键词

高中化学1（必修） 高中化学2（必修） 有机化学基础（选修5）

笔者在讲授新人教版高中化学1（必修）、高中化学2（必修）、有机化学基础（选修5）时，发现教材的某些地方存在化学用语错误、逻辑错误和化学用语前后不一致等问题。

一、化学用语错误

有机化学基础（选修5）P80“果糖分子中含有酮基，为多羟基的酮，属于酮糖，其结构简式为：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CO—CH2OH”[1]。从结构简式中不难看出，果糖分子结构中只含有两种官能团分别是羟基和羰基，故没有酮基存在，况且目前也没有酮基之说。有机化学基础（选修5）开篇，第一节“有机化合物的分类”P4～P5中只介绍了九种官能团分别是碳碳双键、碳碳三键、卤素原子、羟基、醚键、醛基、羰基、羧基、酯基，根本就没有酮基。忽然出现酮基这一名词，这让教师和学生都无所适从。由此可见，“果糖分子中含有酮基”的叙述是错误的，应修正为：“果糖分子中含有羰基”。

化学1（必修）课后习题P87“9.漂白粉或漂粉精中Ca（ClO）2能与空气中的CO2和水蒸气发生如下反应：

Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3↓+2HClO

分析以上反应，你认为购买和存放漂白粉或漂粉精应注意哪些问题。”[2]

已知25℃时有关弱酸的电离平衡常数：

由于次氯酸的电离平衡常数介于碳酸的两级电离平衡常数之间，因此漂白粉或漂粉精中Ca（ClO）2与空气中的CO2和水蒸气反应只能生成碳酸氢钙，即Ca（ClO）2+2CO2+2H2O=Ca（HCO3）2+2HClO。因此，教材编写时语言一定要严谨细致，定性要正确。

二、逻辑错误

有机化学基础（选修5）P35“资料卡片”中：“家庭和汽车用的罐装液化石油气（英文缩写名称LPG）是丙烷、丁烷、丁烯为主的石油产品。它们在常温常压下是气态，适当加压或降温就可以转变为液态，体积可缩小250～300倍，可装入耐压容器中贮存、运输……”[1]常温常压下为气态的石油气产品，当对它们施以加压或降温的操作时，其体积就会变小。我们知道任何一个数或量或值减少1倍就变为0了。由此可见，“适当加压或降温就可以转变为液态，体积可缩小250～300倍”的说法H”[1]。乙醇的结构简式又都写为：CH3CH2OH。但在P51“资料卡片”中：“如果把乙醇与浓硫酸的混合液共热的温度控制在140℃，乙醇将以另一种方式脱水，即每两个乙醇分子间脱去一个水分子，反应生成的是乙醚：C2H5—OH+OH—C2H5C2H5—O—C2H5+H2O……”[1]P83“淀粉除在体内能被酶水解成葡萄糖供机体利用外，还是重要的食品工业原料，用于制备葡萄糖、酿制食醋、酿酒，也是药片中的赋形剂。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2”[1]。乙醇的结构简式又再次写为：C2H5OH。笔者认为乙醇的分子结构中烃基部分分别是甲基（—CH3），亚甲基（—CH2），两者是不相同的基团，不能合并。教材编写时不要随意省略了物质分子的真实结构和结构之美，同时注意保持教材化学用语的前后一致性，这样才能充分发挥教材瞻前顾后的作用。因此，笔者建议教材的编写者在教材再版化学2（必修）和有机化学基础（选修5）时修订乙醇分子的结构简式，可修正为“CH3CH2OH”。

人教版教科书编写者工作认真负责，多次修正教科书中存在的瑕疵，精益求精的精神值得我们所有的教育工作者学习。但受多种因素影响或不确定因素影响，教材中确实存在一些问题，当然这是教材编写者最不愿看到的错误或失误。笔者希望教材编写者对教材中存在的问题及时认真研究、及时修正教材，让教材更好地为教育服务。

教育是科学，科学在于求真；教育是育人，育人在于严谨。

参考文献

[1] 宋心琦.普通高中课程标准实验教科书：有机化学基础（选修5）[M].北京：人民教育出版社，2007.

[2] 宋心琦.普通高中课程标准实验教科书[M].北京：人民教育出版社，2007.

[3] 宋心琦.普通高中课程标准实验教科书：化学（必修）（第三版）[M].北京：人民教育出版社，2007.

【责任编辑 郭振玲】