提高微生物学实验教学效果浅析

曹海鹏

摘 要：微生物学实验是微生物学教学的重要组成部分，也是为农业、畜牧业、食品、医药、卫生等行业培养专业技术人才的重要课程之一。因此，提高微生物学实验教学质量至关重要。作者就近年在本科生微生物教学方面的一些经验做出总结，以期在某些教学环节有助于提高微生物学实验的教学效果。

关键词：微生物学实验；教学效果；总结

微生物学实验是检验和提高微生物学教学成效的重要途径，同时也肩负着为农业、畜牧业、食品、医药和卫生等行业培养专业技术人才的使命。在实验过程，不仅可以帮助温习微生物学的教学内容，更有助于加深记忆，培养学生学习兴趣和动手操作能力。因此，如何在有限的教学过程中提高教学效果至关重要。以下是结合自身教学经验，对提高教学效果的一些看法。

一、精心设计实验内容，让学生在实验过程体验乐趣

微生物学实验内容十分丰富，包括细菌、霉菌、酵母菌和放线菌四大类微生物的分离、培养、观察、生理生化特征分析和其相关应用等，如何选择实验内容、合理设计教学过程是做好教学工作的首要任务。在实验内容选择上，应与微生物学教学重点一致，着重培养学生的基本微生物学实验技能，如培养基的制备与灭菌、微生物的培养和菌落形态观察、无菌操作技术、微生物计数技术、微生物染色鉴定技术和无菌操作技术等，这些是研究微生物的最基本实验技术。在内容设计方面，除包括基本的实验原理、目的、材料方法、步骤和实验结果外，还应突出实验的意义和重要性，让学生感受实验内容与自身的息息相关性，并且在实验过程不能过于呆板，给学生一定的发挥想象空间，使其体验过程自身的乐趣[1]。

二、改变教学方法，增进师生交流

传统的实验教学过程就是板书讲解和操作示范，虽然在过去能起到一定效果，随着时代的发展越来越不能满足当代学生的需求。微生物学实验本身是一门应用性非常强、非常生动的学科，然而过多的板书会给学生一种课堂教学一样的枯燥感，易使其失去学习乐趣，并且传统的操作示范只能满足小班教学。在大班授课中受教学空间小、学生视野有限等因素的影响，往往会造成部分学生看不清、听不清及对授课内容和操作要点不理解等，甚至会出现操作安全问题。

为更好的提高教学效果，应采用PPT教学并配合相关实验视频。PPT教学可以更直观、生动地将教学内容展示给学生，更易吸引学生眼球，加深学生对教学内容的理解。教师可以在关键环节、要点作出提示或标注，使学生在实验过程中可能面临的问题有一个认识，促其找到解决办法。同时增进师生交流，除授课时保持互动外，整个教学过程都要做好与学生沟通，并鼓励学生对遇到的问题及时发现，并敢于提出问题。实验允许失败，但一定要找到问题[2]。

三、鼓励学生实事求是，培养良好科学习惯

在实验过程，受对实验内容、原理和方法等理解不充分，及细节把握不好等影响，常常会导致实验结果失败，尤其对本科生来说更是如此。在教学过程中，一定严格要求学生做好实验记录，包括实验对象的选择、试剂的配制、培养过程样品的变化、检测方法、结果记录和分析等。鼓励学生实事求是，切记不可抄袭。很多学生会因为实验结果失败或数据不完美而故意编造数据，甚至抄袭别人的数据。因此，事关诚信和今后的工作、学习态度，及时发现并纠正这一问题至关重要。我们学习的目的就是要获取知识和技能，在实验过程中发现问题和解决问题才是实现此目的的重要途径，并且这有利于培养今后的良好科学习惯。

四、不断总结，提高自身专业素质和教学水平

人无完人，尤其是年轻教师。年轻教师有由于刚刚参加工作，对教材的把握和熟悉程度不够，在实验内容选择和教学设计方面存在不足，并且对教学过程可能遇到的问题缺少足够的认识。因此，年轻教师需要不断的总结问题，提升自身教学水平和效果。

扎实深厚的专业知识是做好教师的基础。青年教师需要不断总结学习，提高教学水平，在夯实多学科基础的同时，还要经常听取其他教师的公开课，从而加深对这门知识的了解，同时汲取其他教师的授课方法，领悟微生物学中潜在的逻辑思维，博采众长、精益求精[3]。

五、结语

年轻教师是大学教学中的重要主题，在当代高校教育中要同时面临教学和科研两方面的压力。如何使用有限的精力来提升自身素质，提高教学水平和效果是高校青年教师急需解决的问题。以上是我本人根据自身的教学经验，就如何提高微生物学实验教学效果进行的简要总结，期望有助于普通高校该门课的教学改进，提高教学效果，更好地培养专业技术人才。

参考文献：

[1]白靓，成岩，高鸿蒙，魏永春，曹瑞珍.提高青年教师生物化学实验课教学效果的初探[J].内蒙古民族大学学报.2012，18（5）：225-226.

[2]李莉.多媒体辅助教学的实施环境对生物教学效果的影响[M].辽宁师范大学硕士学位论文.2013.

[3]李亮，蔡志强，李尔炀.提高生物化学实验教学效果的初步探索[J].化工高等教育.2005，1：99-100.

（作者单位：贵州师范大学生命科学学院）endprint