野餐之外

野餐俱乐部

2002年东京野餐俱乐部成立，以3月15日这一天作为野餐200周年的纪念日；香港的“草原地图”成立于2011年，目标是为了改变过去香港人“草地不淮践踏”的观念，多多享用绿地和野餐；多年后的台北，也于2014年成立了“台北野餐俱乐部”，是台湾第一个举办野餐活动的组织，旨在发掘台北城市里的有趣空间与活动。这些俱乐部在组织野餐，策划艺文活动的同时，也在倡导人们反思城市生活，呼吁对自然的亲近，重拾人际关系的温情。这一场场都市野餐行动，包含了生态保育、农业、乐团演出、电影、户外装置展览、食物市集、跳蚤市场等等元素，是一场生活权利与生活方式的革命。

奇特的野餐

纽约的Annual Jazz Age Lawn Party，是一场以20年代爵士年代为主题的大型野餐活动。爵士乐队、Swing舞团还有20年代装扮限定的Dress Code。一群复古装扮的野餐爱好者，在草坪上谈笑风生，绝对是一道不可错过的风景。

白色晚宴Dner en Blanc

活动起源于1988 年法国的夏天，有一群年轻人突发奇想，想在不被允许野餐的公共场所野餐。它宣扬：爱巴黎，我们在全世界最美丽的地点野餐。每年六月白昼最长的那一天，巴黎罗浮宫或巴黎铁塔或圣母院，一万名盛装的白衣男女突然冒现，自备桌椅菜肴香槟，就地晚餐、跳舞。这晚宴席位无法预定，也不能购买，法国人视被邀请与会为殊荣。

野餐盒的前世今生

中国古代的野餐餐具也极其讲究。据明代高濂《遵生八笺》称，当时有一种流行的便携式野餐套装工具，主要部件包括提盒和提炉。提盒是一个迷你型碗橱，内放杯筷酒壶之类的物件，上分数格，每格或置六碟，或四碟，盛果肴酒菜，可供六人之需。提炉形式如提盒，分上下两格。上层盛炭备用，下层放一锅炉，可烹茶暖酒，旁有一锅，可煮粥供客。郊游野餐时，相当于随身携带了一座整体厨房。

野餐盒从19世纪中一直到20世纪中塑胶工业开始发展之前，一直是很蓬勃的产业。当时的人们可以选择的野餐道具、野餐盒种类相当的多，而当时的野餐盒设计，主要是跟汽车的设计互相搭配，例如可以符合汽车行李箱大小的尺寸，甚至有设计成可放在座位前方放脚的功能，可以想见当时汽车与野餐之间的关联。