宝宝情绪“坏”小心缺营养

2015-07-19编辑赵冬艳晓涵

母子健康 2015年10期

关键词：缺钙脾气宝宝

编辑/赵冬艳文/晓涵

宝宝情绪“坏”小心缺营养

编辑/赵冬艳文/晓涵

脾气暴躁是因为嗜糖，性格忧郁可能是吃肉过少，不爱吃蔬菜会导致胆小……儿科专家通过长期的观察和研究发现，情绪与营养的关系十分密切，宝宝一些看似古怪的行为很可能是营养缺乏的信号。

No.1怪异表现

烦躁磨人、爱哭闹、夜惊……

营养真相：钙不足啦！

“宝宝缺钙吗？”这似乎是妈妈们问得最多的问题。在快速生长发育的儿童时期，钙需求是成人的3～4倍，我国居民膳食钙缺乏，儿童缺钙更为普遍。爱出汗、睡不安稳、长牙晚等都是宝宝缺钙的典型症状，因此，一些妈妈常常忽视了，轻微缺钙或缺钙的早期表现其实更多地表现在宝宝的情绪方面，比如烦躁磨人、爱哭闹，经常夜惊或者连续情绪低落、不活泼，等等。

营养补救方案

多吃高钙食物。含钙丰富的食物很多，奶类及奶制品、豆制品、蔬菜、海带、虾皮、芝麻酱等含钙都丰常丰富，妈妈们要常给宝宝吃这些食物。必要时可考虑在医生指导下给宝宝补充钙剂。

补充维生素D。维生素D是促进钙吸收最好的一种营养素。维生素D缺乏的时候，钙的吸收率是10%～15%。如果补充了维生素D的话，吸收率可以达到40%以上。所以补充钙的同时一定要补充维生素D。

多一些户外活动。天气比较好的时候，宝宝可以到户外多晒一晒太阳。太阳晒得充足的时候，宝宝身体自身就能够合成维生素D，这个时候钙的吸收也是比较好的。

No.2怪异表现

脾气火爆、摔东西、爱打人……

营养真相：嗜好甜食

过多摄入糖分可引起儿童情绪不稳定、爱哭、磨人、摔东西等行为。因为过多的甜食会使体内血糖升高，刺激胰脏分泌大量胰岛素，引起副肾素分泌过剩，从而引起烦躁、发怒。同时，由于嗜糖的宝宝过多消耗了血液中的维生素B1，造成丙酮酸、乳酸的代谢物不能有效排出以致大量堆积，这些化学物质累积起来也会让宝宝情绪不稳定、脾气暴躁。美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行为》一书中曾提到一个怪僻少年杰利，他从小多动，难以管教，以捣蛋闻名。杰利父母听取了营养学家的建议，改变其饮食结构，控制糖类食物摄入一个月后，杰利的性格明显好转。

营养补救方案

严格限制甜食。如无必要，请不要在宝宝的食物中额外加糖。平时还要控制宝宝的零食摄入量，含糖的点心，以及巧克力、果冻、糖果、甜饮料、糖分过高的水果等要尽量少吃，让宝宝的饮食结构保持低糖化。

吃点儿粗粮。精加工的白米、白面维生素B1损失高达94%，一定要适量地给宝宝吃玉米、麦片等粗粮。此外，豆类、酵母、干果、硬果、动物内脏、瘦肉、蛋类中维生素B1的含量也很丰富。

每周吃海鱼。宝宝脾气暴躁，还可能与脂肪酸摄入过少有关。鱼油中的ω-3脂肪酸，能安抚人的情绪，每周给宝宝吃2～3次海鱼是个不错的选择。

吃肉要适量。常吃素可使血中5-羟色胺水平增高，能使人性情温和，而吃肉太多则会导致血中的儿茶酚胺水平较高，易引起脾气暴躁好怒。鸡蛋、巧克力、葡萄、橙子等食物也不适合脾气火爆的宝宝，辛辣刺激和过于油腻的食物更要少吃。

No.3怪异表现

情绪低落、郁郁寡欢、表情冷漠……

营养真相：缺铁及B族维生素

如果宝宝看起来郁郁寡欢、表情麻木或是惊恐不安的话，需要高度怀疑他体内是否缺乏铁、蛋白质和B族维生素等营养素。铁不仅能带给宝宝红润的肌肤、健康的免疫系统，而且还带给宝宝稳定的情绪，一旦体内铁缺乏，宝宝就容易出现易怒、攻击性强、不合群，或者忧郁、孤僻的症状。而缺乏蛋白质和B族维生素，会影响人体分泌带来快乐情绪的血清素。

营养补救方案

食物补铁。缺铁的宝宝除情绪低落外，还会有皮肤苍白、嘴唇红、食欲不振等症状，一旦确诊，应多给宝宝吃含铁丰富的食物，如菠菜、紫菜、动物血、蛋黄、动物肝脏和木耳等。

补充蛋白质。富含蛋白质的食品能提高体内血清素水平，让宝宝产生积极情绪，奶类、豆制品、鱼类、禽类、牛肉、羊肉、坚果等都是不错的选择。

摄入B族维生素。培养快乐的宝宝，就必须在在宝宝饮食中补充些蛋黄、奶酪、燕麦、瘦肉、猪肝、核桃仁、粗粮等含维生素B族丰富的食物。

让人快乐的食物。研究显示，低脂牛奶、全麦面包、深海鱼、香蕉、菠菜、南瓜等食物都可以帮助大脑制造血清素，让人变得快乐、乐观起来。在多多摄入快乐食物的同时，避免宝宝摄入过多的人工色素、食品添加剂、含铅食物等也很重要。