编读往来

本期的编读往来中，我们继续遴选几篇读者来信与大家分享。

江苏的孙丽丽女士来信分享了她在龙门石窟的旅游经历。

孙女士在信中说，一个云淡风轻的日子，我走进洛阳的龙门石窟，也走近了北魏或唐朝的沧桑岁月。脚步踏在光滑圆润的青石板路上，心是安静的，只听见轻缓的足音，在光与影下浮起。我用目光细细触摸石窟里的佛像，这些佛像在游人眼里被赋予了生命，熠熠地闪着光。有的静坐安详，有的目光澄澈，有的衣袂飘飘……仿佛曾经鲜活的生命在此静止。我看到了太多的残缺，不是头颅消失了，就是胳膊不见了，要么身子断裂，或者整尊佛像被移走。阴云渐渐聚集，天色有些暗淡，继而下起了细雨。远观小石像影影绰绰，近看有的眉清目秀，有的安静端然，有的轮廓模糊，千姿百态。雨，雾一般地下着，似乎漫过千年时光，龙门变得愈加沉默静寂。

四川的彭忠富先生来信分享了在旅游中偶遇的一道美食—红原马奶茶。

彭先生在信中说，到了阿坝藏区，自然得享受藏区的美食，在红原县壤口乡的三岔路口，有十多座藏民的房屋，他们在这里出售酸奶、牦牛肉等。信步走进路边的一座木屋里，我随便点了一碗马奶茶。在喝马奶茶之前，大姐首先给我展示了一下马奶茶的原料，有奶渣和一小块酥油。奶渣呈颗粒状，酥油则是黄色的固体。酥油是类似黄油的一种乳制品，是从牛奶中提炼出的脂肪。大姐用茶壶往碗里倒入一些开水后，酥油漂浮起来，碗里很多泡沫，用筷子搅拌均匀再沉淀一下，马奶茶就成了，呈草黄色，像中药一样的汤汤水水，可是却散发出浓郁的香味。我一鼓作气把一碗马奶茶喝下肚，满口留香，似乎意犹未尽。

天津的王雪梅女士来信说到了野蘑菇有毒的问题，她认为野蘑菇应慎采。

王女士在信中说，上周末，邻居李叔叔带着小孙子去郊外踏青，看到一棵大树下长着一堆棕褐色的蘑菇，样子和平日里吃的鲜香菇很像。李叔叔听人说，野外的毒蘑菇外表很扎眼，不是雪白就是色彩鲜艳，而眼前的蘑菇朴素自然，应该是无毒的。李叔叔把那堆蘑菇都采了下来，拿回家后炒了一盘“野生香菇”。午饭后1小时，全家人无一例外地都出现了发冷、腹痛、腹泻、头晕和呕吐的现象。送医后，医生诊断为食物中毒，罪魁祸首正是李叔叔采的野生蘑菇。医生说，不认识也没吃过的野生蘑菇，最好不要乱采。因为毒蘑菇和可食用蘑菇在外表上的区别并不大，一般人很难识别，仅从外表和气味上去判断野生蘑菇有毒还是无毒是不科学的。

以上就是本期摘选的读者来信，欢迎大家踊跃来信，与我们分享您生活中的经历和经验。科学生活微信公众号现已上线，欢迎大家关注，获取更多健康生活资讯，也可以通过微信平台来投稿。