2015年前2个月我国猪肉进出口情况

吴溶溶

（上海海关，上海200120）

2015年前2个月我国猪肉进出口情况

吴溶溶

（上海海关，上海200120）

据海关统计，2015年前2个月，我国累计进出口猪肉11.1万吨，比2014年同期（下同）增加8.1%，价值15.4亿元人民币，增长10.1%。其中，进口猪肉9.7万吨，增加7.6%；价值11.7亿元，增长12.1%，进口平均价格为12元/kg，上涨4.2%。同期，出口猪肉1.3万吨，增加11.7%，价值3.7亿元，增长4.4%，出口平均价格为27.9 元/kg，下跌6.5%。

图1　2013年1月至2015年2月我国猪肉进出口量和平均价格月度走势图

1　2015年前2个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1单月进口量连续3个月同比增加，2月当月出口量同比由减转增

2014年12月起，我国猪肉单月进口量连续3个月呈现同比增加态势，其中2015年2月份进口3.5万吨，同比增加2.3%，环比减少43.4%；当月我国出口猪肉0.6万吨，环比减少21.3%，同比由1月份的减少2.7%转为大幅增加37.4%（图1）。

1.2单月进口平均价格小幅下跌，出口平均价格同比连续4个月下跌

2015年2月份，我国猪肉进口平均价格为11.6元/kg，环比下跌5.4%，同比下跌0.6%，结束此前连续3个月同比上涨趋势；当月出口平均价格为26.9元/kg，环比下跌5.8%，同比下跌9.4%，跌幅较上月扩大5.2个百分点（图1）。

1.3占主导的一般贸易进口比重下滑，几乎全部以一般贸易方式出口

2015年前2个月，我国以一般贸易方式进口猪肉8.3万吨，减少5.7%，占同期我国进口猪肉总量的84.8%，比重较2014年同期下滑11.9个百分点；以保税监管场所进出境货物方式进口0.8万吨，大幅增加15.5倍；以海关特殊监管区域物流货物方式进口0.4万吨，增加6倍（表1）。同期，我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口。

表1　2015年前2个月我国猪肉进出口主要贸易方式表

1.4欧盟为最大进口来源地，对香港出口超过8成

2015年前2个月，我国自欧盟进口猪肉6.6万吨，增加13.7%，占同期我国猪肉进口总量的68.1%，其中，自德国进口2.3万吨，增加1.3倍；自西班牙进口1.6万吨，增加8%；自丹麦进口1万吨，减少3.9%。同期，自美国进口2万吨，增加5.6%；自加拿大进口0.7万吨，减少26.4%（表2）。同期，对中国香港出口猪肉1.1万吨，增加11.4%，占同期我国猪肉出口总量的82.8%；对吉尔吉斯斯坦出口0.1万吨，减少13.1%；对中国澳门出口0.1万吨，减少16.1%；对俄罗斯出口298吨，而2014年同期无出口记录（表3）。

表2　2015年前2个月我国猪肉进口主要国家（地区）表

表3　2015年前2个月我国猪肉出口主要国家（地区）表

表4　2015年前2个月我国猪肉进口和出口主要企业类型表

1.57成以上由民营企业进口，外商投资企业出口增幅超5成

2015年前2个月，我国民营企业进口猪肉7.2万吨，减少5.2%，占同期我国猪肉进口总量的73.5%；外商投资企业进口2.1万吨，增加1.1倍；国有企业进口0.4万吨，减少13.5%（表4）。同期，民营企业出口猪肉1.1万吨，增加5.6%，占同期我国猪肉出口总量的81.3%；外商投资企业出口0.3万吨，增加53.7%（表4）。

1.6山东、河南进口快速增加，四川、吉林出口减幅明显

2015年前2个月，广东进口猪肉2.8万吨，增加22.1%，占同期我国猪肉进口总量的28.6%；天津进口1.6万吨，增加34.7%；上海进口1.4万吨，减少11.2%；江苏进口1.1万吨，减少21.2%；山东进口0.9万吨，增加79.8%（表5）。同期，湖南出口猪肉0.6万吨，增加26.2%，占同期我国猪肉出口总量的47.3%；广东出口0.2万吨，减少1.9%；云南出口0.2万吨，增加15%；四川出口0.1万吨，减少40%；河南出口0.1万吨，增加0.5%（表6）。

2　2015年前2个月我国猪肉进口同比增加的主要原因

2.1国内生猪供应量减少，进口猪肉弥补春节消费旺季需求

据农业部畜禽屠宰统计监测系统监测，1月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2 198.37万头，环比下降4.94%，同比下降9.20%。国内猪肉供应减少，而春节消费旺季带动国内猪肉集中消费需求增长，促进了进口猪肉消费需求的增加。

2.2进口猪肉价格优势明显，刺激猪肉进口量增加

农业部监测数据显示，2015年2 月4日国内生猪价格均价为13.98 元/kg，白条肉平均出厂价为17.91 元/kg。而2015年2月份，我国进口猪肉平均价格为11.6元/kg，即便加上关税、增值税等费用，价格仍具竞争优势。进口猪肉价格优势明显，刺激猪肉进口量增加。

3　值得关注的问题及建议

3.1能繁母猪及生猪存栏量下降趋势仍在继续，新一轮“猪周期”或将卷土重来

据农业部在4 000个监测点统计数据显示，自2013年9月以来，能繁母猪存栏量连续17个月下滑，至2015年1月份已下滑至4 190万头，环比下降2.3%，同比下降14.7%。同期，生猪存栏量降至40 545万头，环比下降3.8%，同比下降7.4%，能繁母猪及生猪存栏量均再度刷新近7年以来的低点。从生猪养殖流程来看，从能繁母猪补栏到形成商品猪的供应一般需要12～14个月，因此猪肉价格对能繁母猪存栏数往往有12～14个月的滞后反应期。2月份全国猪肉批发市场平均价格为18.21元/kg，环比下跌2.24%，同比下跌6.09%[1]。若猪肉价格再持续低迷，养殖户补栏积极性受到抑制，能繁母猪存栏处于绝对低位将决定未来一年的生猪市场供应或将不足，猪价有望重拾升势，新一轮“猪周期”或将卷土重来。

表5　2015年前2个月我国猪肉进口主要省市表

表6　2015年前2个月我国猪肉出口主要省市表

3.2国内养殖成本明显高于国外，养殖技术水平亟待提升

我国是世界最大的猪肉生产国和消费国，但与欧美国家相比，我国猪肉生产成本较高。据测算，我国生猪养殖成本约为12元/kg，而美国养殖成本仅为8～9元/kg。养殖成本高企除了玉米等饲料原料价格较高外，我国生猪养殖水平不如发达国家也是主要原因之一。我国在培育猪品种、提升仔猪成活率、饲料转化率等技术方面均不如美国。如美国育肥猪饲料转化率早在2004年已达到1.91︰1，而我国饲料转化率目前仍高达3︰1；我国每头能繁母猪提供的有效仔猪数约为13.7头，远低于欧盟发达国家20～25头的水平[2]。

为此建议：一是建立健全生猪市场预警调控机制，及时提供市场预警，引导国内生猪养殖规模处于正常合理区间，防止国内猪肉供给和价格大幅波动；二是加强对国内猪肉养殖企业金融和技术扶持，倡导标准化、规模化和集约化饲养模式，提升国内猪肉产品的竞争优势；三是加强对国外种猪进口和疫情地区进口猪肉的检验检疫力度，防止问题猪与猪肉流入国内市场。

参考文献

[1]农业部兽医局.一周兽医要闻纵览-第4期[EB/OL].http://www.syj.moa.gov.cn/don gtai/201502/t20150228_4419699.htm.

[2]和讯网. 2月份国内生猪价格逆势下跌[EB/OL].http://futures.hexun.com/2015-02-28/173616947.html.

猪病防控Swine DiseasePrevention and Control