秋冬多晒太阳慢添衣

洪昭光

冷适应，慢添衣

秋季养生的实质是在冬天来临之前，提高机体对寒冷的适应力和耐受力，以减少寒冬三月心脑血管病、呼吸系统、胃肠系统等疾病的高发病率、死亡率。

“春捂秋冻”是聪明的古人从长期的生活实践中总结出来的科学“冷适应”。在晚秋，“月落乌啼霜满天”时，不应急着添衣，而要顺应“秋天阴精内蓄，阳气内收”的养生需要，合理地增营养，多运动，好心情，慢添衣。通过“冷适应”这一过程使机体从大脑皮层到交感神经、代谢、内分泌各系统充分调动起来，协调起来，形成合力，使机体产热增多，散热减少，同时免疫力、代谢力增强，以适应冬天到来。

不要胖，要结实

“秋补”是自然界的普遍规律，所有动物，尤其是哺乳动物，都会在秋季进食增多，体重增加，体脂增厚，皮毛细密，为过冬做准备。那么，人类怎样才是科学的“秋补”呢？

从营养学角度看，“秋补”应当主要补充优质蛋白、维生素、矿物质和适量的脂肪、糖类，这样冬天就不会因为缺乏营养而使抵抗力下降，疾病高发。“秋补”不是要变胖，而是要结实。因此，营養补充要适度，而且还要增加运动量。习俗上，各种火锅、炖菜，如羊肉萝卜汤、土豆烧牛肉都是首选。韩国电视剧《大长今》里的御厨大长今认为：真正的美味不是高级食材，而是来自爱心和细心之调制。简言之，“秋补”是对健康的细心呵护，优质、适度进补和增加运动。

晒太阳，凝心神

我们不仅要养生，更要养心、养神。健康由四大元素组成，其中遗传占15%、环境占17%、医疗占8%、生活方式占60%，在生活方式中，合理膳食占13%、心理平衡占30%，其余占17%。所以《黄帝内经》说“恬淡虚无，真气从之;精神内守，病安从来”。尤其在秋天，更需要这样。都说“自古逢秋悲寂寥”，其实对人情绪影响最大的是阳光。一入秋天，白天一天天变短，黑夜一天天变长，人就容易陷入低落状态，到了冬天就更是如此。所以秋天一定要在有阳光的日子，多出去走走，晒晒太阳，欣赏秋天的好风景。如此一来，不仅晒得浑身暖和，更是心情开阔，对摆脱悲秋的负面情绪很有帮助。只要心态好，百病都减少。