茶典

《健康大讲堂》编委会主编

黑龙江科学技术出版社

9787538879018

2014-09 68.00

中国人饮茶历史悠久，“茶之为饮，发乎神农氏，闻乎鲁周公”。深受世人喜爱与推崇的茶，有“健康守护者”的美誉，其所含的氨基酸、维生素和矿物质，能为人体提供多种所需的营养。

本书充分展现中国茶道所讲求的清、静、和、美的茶文化理念，并流露出浓郁的东方文化神韵。如今，茶与咖啡、可可并称为当今世界的三大饮料，茶更以其浓厚的内涵、健康的功效以及后两者难以企及的受众群体成为世界上最具亲和力、影响力的健康饮品。

本书共设14个章节，集科学性、知识性、趣味性、实用性于一体，结合精彩多样、灵动悦目的图片，详尽描述了所有茶品的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容。涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、旅游风情、保健养生等方方面面。