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浅谈紫砂《六角莲子壶》的制作及饮茶文化

2015-06-30许学军

佛山陶瓷 2015年2期
关键词:泡茶莲子宜兴

许学军

(宜兴 214221)

浅谈紫砂《六角莲子壶》的制作及饮茶文化

许学军

(宜兴 214221)

好的紫砂壶是长期的手工积累,是熟能生巧,是文化修养和内心情感的自然流露。因此好的紫砂壶才能让人们心甘情愿掏出钱来收藏。而《六角莲子壶》就是这样的一把好壶。

紫砂;六角莲子壶;制作;饮茶文化

1 前言

紫砂器的兴起不是偶然的,它是中国茶文化的大背景下产生的,同时也受到当地陶瓷文化的影响和天时地利的因素。紫砂器形之美,可以说囊括了世间艺术形象的精华,在众多的造型中,紫砂是最完善也最为丰富的,无论是艺术的演绎还是思想的诠释,紫砂都能尽展其美。

2 《六角莲子壶》的制作及饮茶文化

宜兴有着六千余年的制陶历史,宜兴陶工根据宜兴陶土的特点独创了一套和世界上所有手工成型方法不同的技术,这就是把陶泥放在木制的泥凳上,先锤打成片,然后把泥片围筑成圆形或镶接成方型,用木拍子拍打成型,这种成型方法学术界称之为“片筑法”,这种成型方法比其它方法制陶操作简单,技术性更强,所制的陶器用宜兴话来讲就是“泥门紧”,成品率高,而且体轻耐用。

《六角莲子壶》整体气势端庄大方、浑厚高雅,有古璧之美,凝聚紫砂壶与玉器的精气神,一把《六角莲子壶》,显然将这一切包容并流露。俯视此壶,美韵非凡,壶体凹凸有致,自然舒展,贴切入微,惹人怜爱。

紫砂壶的文化在于其全手工的捏造之美。线条、比例好不好,是否流畅,有没有气韵,好的紫砂壶,应该有神韵,应该有美学上的各种名目,如拙朴、端严、华丽、大气等等,好的紫砂壶是材质、工艺、造型、内涵的完美统一。好的紫砂壶是长期的手工积累,是熟能生巧,是文化修养和内心情感的自然流露,因此好的紫砂壶才能让人们心甘情愿掏出钱来收藏。《六角莲子壶》就是这样一把好壶。

紫砂杯泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且,即使是酷暑亦可保持数日不变味。紫砂是从砂锤炼出来的,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。砂质紫砂茶杯能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。紫砂壶还便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。同时紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

品茗是一种境界,不同的环境、不同的茶客、不同的茶水,品出的是不同的感觉、不同的滋味,收获的更是不一样的心境。俗话说的好,壶是茶之父,水是茶之母,冲泡出好的茶汤离不开好的茶具、好的水和茶。“壶以砂者为上”,紫砂壶因其独有‘既不夺香,又无熟汤气’的特性和魅力,成为品茗者首选茶具。

古朴雅致的紫砂壶,在形成的过程中,都有相对的取材和造型依据,因此紫砂的成型就需要创作者赋予其思想和情感,众多的紫砂器形受到其他事物的影响,也受大自然的影响,从自然中提取素材,亦或是从生活中提取素材,受到生活中某些器物的式样启发而设计的造型,如玉笠、柱础、斗方等。

紫砂壶艺不是现代陶艺,并不同于世界上其它的制陶方法,如:拉坯法、泥条盘筑法、压模法和注浆法等等。它首先受功能需求的制约,也就是说,要能作泡茶之用。在泡茶时能领略美感,又能为大多数人喜欢。紫砂壶艺是集实用、欣赏、把玩三种功能于一体的艺术,又是能包容吸收陶文化、茶文化及书法、绘画等多种传统文化于一体的艺术载体。

3 结语

紫砂壶原产宜兴,属陶,比之瓷器更具古风。起于宋兴于明的紫砂壶逐渐受人青睐。它不假釉饰,没有彩绘,以手工捏制烧成,造型别致、古朴典雅是其艺术特色,而且具有良好的保味功能,适宜泡茶,香味醇郁。

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