美味香菜饺

奶茶

中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气、醒脾调中等功效。但香菜有其特殊的清香味，有的孩子难以接受。其实，我们可以尝试拿香菜来做孩子爱吃的水饺，孩子会很喜欢哦。

食材：香菜、猪肉、鸡蛋、饺子皮。

调料：油、盐、葱适量。

做法：

1.香菜摘洗干净后切细，鸡蛋液打匀，猪肉剁碎，备用。

2.把准备好的猪肉馅、鸡蛋液和切好的香菜末放一起，再放一勺食用油，搅拌成馅料。

3.将馅包入饺子皮里。

4.锅里加水煮开下饺子煮熟即可。

妈咪小贴士：

在香菜里放一勺食用油，既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。

在煮饺子的水里放入适量的食盐，可以防止饺子粘锅底上。