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多吃深色蔬菜,骨骼壮

2015-06-11

孩子 2015年6期
关键词:深色花椰菜骨骼

美国一项新研究发现,深色蔬菜对孩子的骨骼发育尤其有益。

研究人员分析认为,可能是这些蔬菜里高含量的碱化矿物质(比如钾离子)可以帮助骨骼发育。他们还建议多给孩子吃以下促进骨骼生长的食物:花椰菜、菠菜、胡萝卜、甜薯、西红柿以及全麦面包等。

至于精致的肉食,研究人员并不建议吃太多。主要是其中的钠离子过高,脂肪含量也过高,虽然可增加骨密度,却也增加了脂肪。

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