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“老来瘦”好吗

2015-06-10

老友 2015年5期
关键词:死亡率体重蛋白质

老年人肥胖是许多疾病的根源,因而肥胖被认为是不健康的体型。“有钱难买老来瘦”长期以来被许多老年人认为是健康的标准而加以推崇。“老来瘦”真的好吗?

“老来瘦”的真相是什么

有些老年人片面追求“老来瘦”,很注意控制体重,甚至不惜采用限制饮食的方法让体重降下来。这种做法很值得质疑。其实,许多老年人体重下降,变成“老来瘦”,其体重下降主要是以体内肌肉下降为主的,而脂肪组织不仅没有减少,脂肪占体重的比例实际是上升的,表现为全身肌肉松弛。结果出现肌营养不良,也就是临床上所称的“少肌症”。这种情况会造成老年人抵抗力下降,容易引起感染性疾病及其并发症。此外,当肌肉不断丢失时,老年人的平衡能力随之下降,这不仅影响老年人的体力活动水平,还会促使骨质疏松等疾病发展。这也是引起骨质疏松性骨折的重要原因。“老来瘦”也是诱发高血压、糖尿病、高血脂等老年疾病的重要原因。

老年人怎样才算瘦得健康

人体重量主要包括骨骼、肌肉、脂肪、内脏器官及水分等,,老年人要瘦得健康,应在健康体重的前提下,适当提高肌肉比例,降低身体脂肪重量。老年人健康体重的测算方法与其他成年人相同,可根据体重指数(BMI)判定。BMI的计算方法为:BMI=体重(千克)除以身高(米)的平方。BMI小于18.5为消瘦。大于或等于24为超重,介于18.5至23.9之间视为健康体重。

对于老年人,体重在健康体重范围内以偏重一些为好。BMI指数与老年人死亡率的关系,可以用“U”字曲线来表述,当BMI指数低于18.5或大于24时,慢性病的发生几率和死亡率都会提高。当BMI指数介于21~23这一正常范围时,慢性病的发生几率和死亡率均相对低。美国科学家对老年人的调查也显示,70岁的老年人中超过标准体重10%~20%时死亡率最低:体重低于标准体重的20%或超过标准体重20%,其死亡率基本相同。所以,老年人胖和瘦都不好。

为何会“老来瘦”

人体肌肉也遵循“用进废退”的规律。如果肌肉不常锻炼,慢慢就会衰减,尤其人到了老年,其视力、平衡能力和运动能力均在下降。许多老年人不爱运动,肌肉得不到应有锻炼而减少,人也就显得瘦弱。即使有的老年人看上去不瘦,但其身体成分已经发生了变化,易出现少肌症。同时,人到老年,身体各项功能都有所退化,食欲下降,进食量和食物消化能力下降,再加上有些老年人受传统观念影响,片面追求“老来瘦”,饮食过素和食量过少,导致获得能量和蛋白质减少,尤其是摄入优质蛋白质不足。这些饮食习惯会加剧营养不良,尤其是肌肉营养不良。因此,不运动以及不良的饮食生活习惯是导致“老来瘦”的原因。

如何预防“老来瘦”

预防“老来瘦”的方法很简单,一是要纠正老年人“有钱难买老来瘦”的思想误区,每天均衡饮食,保证蛋白质的足量摄入,尤其是鱼、蛋、奶等动物性优质蛋白质的摄入,以维持健康体重并获得强健的肌肉:二是老年人在可接受的运动强度和确保安全的前提下,通过抗阻力训练,如弯举哑铃、深蹲起立等方法可减缓肌肉衰减的速度,提高老年人的生活质量,达到健康老龄化。

老年人的静态和零运动生活方式是不可取的。数据显示,健康老年人若10天没有活动,他的腿部肌肉就会減少10%。因此,老年人应动静结合,适当地做一些有氧运动,一方面可以刺激神经肌肉兴奋性,让老年人获得肌肉力量;另一方面还可以改善运动协调性和平衡能力,避免摔伤。同时,适当运动,也可以让血液循环加快,促进新陈代谢,有助于增强脾胃功能。

老年人要想预防“少肌症”,预防“老来瘦”,就要避开饮食和运动上的误区,加强营养和力量训练。这才是拥有健康老年生活的“两大武器”。

责编/花语

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