近800种瓶（桶）装水不合格

近800种瓶（桶）装水不合格

日前，国家食药监管总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息，其中瓶（桶）装水等微生物污染问题仍较突出，近800种瓶装水被曝不合格。

抽检涉及19类食品 共计27614批次

据悉，本次监督抽检涉及19类食品和食品添加剂，覆盖全国14202家企业，抽检样品共计27614批次。抽检结果显示，粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%；食用油和油脂及其制品样品合格率为97.83%；蛋及蛋制品样品合格率为98.95%；蔬菜及其制品样品合格率为96.76%；水果及其制品样品合格率为97.36%。

微生物污染问题仍较突出

一是微生物污染问题仍较突出，涉及产品主要为瓶（桶）装水、酱卤肉制品和熟肉制品等，说明部分企业生产经营过程存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题。

二是品质指标不达标问题明显，涉及产品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香肠火腿及腌腊肉、风味鱼制品、调味品等，说明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料的情况。

三是防腐剂、甜味剂等部分食品添加剂超范围超限量使用问题依然存在，涉及产品主要是肉制品、水产品等，说明有的企业未严格按照食品安全标准使用食品添加剂。

瓶（桶）装水不合格部分名单：

1.乐百氏纯净水（18.9L/桶）：霉菌和酵母、菌落总数不合格；

2.汇源纯净水(550ml/瓶）：菌落总数不合格；

3.云雾山泉水(11.3L/桶）：菌落总数不合格；

4.甜源饮用纯净水(18.9L/桶）：电导率不合格；

5.御泉纯净水(18.9L/桶）：菌落总数不合格；

6.娃哈哈饮用纯净水(18.9L/桶）：菌落总数不合格；

7.怡宝饮用纯净水(18.9L/桶）：菌落总数不合格。