紫苏梗的紫外—可见光谱鉴别研究

刘萍 周颖

【摘要】目的：为制定紫苏梗光谱鉴别方法提供实验依据。方法：采用超声提取法制备样品溶液；采用紫外-可见光谱法进行测定。结果：三批紫苏梗的石油醚和95%乙醇提取液在紫外-可见光区有特征吸收峰；不同溶剂提取液的特征吸收峰有一定的差异。结论：本方法可为紫苏梗的紫外-可见光谱鉴别法提供一定的参考依据。

【关键词】紫苏梗；紫外-可见光谱

【中图分类号】R2841【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2015）21-0008-04

紫苏梗为唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L.）Britt.的干燥茎，其收载于2010年版《中国药典》（一部），具有理气宽中，止痛，安胎之功效，主要用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，暧气呕吐，胎动不安等症。在《中国药典》中紫苏梗的鉴别方法主要为性状鉴别和薄层色谱鉴别。采用紫外-可见分光光度法对中药材进行鉴别有不定期的可行性[2-5]，研究采用紫外-可见分光光度法对紫苏梗进行鉴别，现报道如下。

1仪器与材料

11仪器UV-Vis Agilcnt 8453紫外可见分光光度计（美国安捷伦公司）； Sartorius BP211D型电子天平；分析天平；SB25-12D超声波清洗仪（宁波新芝生物科技股份有限公司）。

12材料三批紫苏梗均采自广西南宁，经广西一心药业马利飞副主任中药师鉴定为紫苏Perilla frutescens （L.） Brltt.的梗。水为蒸馏水，其余试剂均为分析纯。

2方法与结果

21样品溶液的制备分别取3批的紫苏梗样品粉碎，过100目筛。各称取粉末03g，各置于25ml的锥形瓶中，各分别加入石油醚、95%乙醇、蒸馏水10ml，在超声提取仪中提取30 min，静置放冷，过滤备用。

22光谱扫描分别取上述3种提取液，分别稀释到合适的倍数，分别以相对应的溶剂为空白对照，采用紫外-可见分光光度计在200～800nm 波长范围内进行波长扫描，结果见图1～10。

由图1～10可知，石油醚超声提取液在217～218nm、269nm、410nm和665nm波长处有吸收；乙醇超声提取液在202～206nm、323nm、412nm和665～667nm波长处有吸收；蒸馏水超声提取液在200nm、268nm、485～486nm和665～667nm波长处有吸收，但吸收度很小。三批紫苏梗超声提取液的最大吸收（λmax）见表1、2、3。

3讨论

从三批紫苏梗药材的紫外-可见光谱可知，紫苏梗在不同超声提取液中，其特征吸收峰有一定的差异。其中，石油醚超声提取液的紫外-可见光谱可供鉴别的吸收峰较多；乙醇超声提取液在紫外光区可供鉴别的吸收峰不多，而在可见光区有可供鉴别的吸收峰（见图7）；蒸馏水的超声提取液吸收峰的吸收度很小，可供鉴别的吸收峰意义不大。尽管3种超声提取液在200nm、202～206nm、217～218nm有强吸收，但为末端吸收，作为鉴别的方法其意义不大。另外，采用超声对样品进行提取，节约时间，减少有效成分的损失。综上，实验结果为紫苏梗的紫外-可见光谱鉴别方法提供一定的实验依据。

参考文献

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[M].北京：中国医药科技出版社，2010：319.

[2]甄汉深，陈君，韦建华. 广西苦玄参茎与叶紫外可见光谱鉴别研究[J]. 广西中医学院学报，2006，9（3）：69-71.

[3]丘琴，甄汉深，何淑婷.金花茶花与茎的光谱鉴别实验研究[J].广西中医学院学报，2007，10（3）：59-61.

[4]黄敏琪，丘琴，熊万娜.芒果皮可见-紫外光谱鉴别的研究[J].华夏医学，2007，20（6）：1275-1277.

[5]黄克南，丘琴，甄汉深.香蕉果皮的光谱鉴别[J].中国民族民间医药，2014，23（1）：10.

（收稿日期：20150728）