钾肥对马铃薯营养元素吸收的影响

林妍 狄文伟

摘 要：本试验研究了在施用相同N肥和P肥（200毫克N/公斤和150毫克P2O5/公斤土壤）背景下，不同浓度的K肥（0，200，400和600毫克K2O/公斤，以K2O计，主要为K2SO4或KCl）对马铃薯吸收营养元素的影响。本研究以盆栽试验形式进行。200毫克/公斤的K2SO4（K200）和600毫克/公斤的K2SO4（K600）使马铃薯根部根部的N含量从2.91%降低到2.52%；同时，与对照相比，KCl可以增加马铃薯地上部分的生物量。KCl浓度的增加，可导致马铃薯地上部分N含量的降低，从K200（200毫克/公斤KCl）的4.03%降低到K400（400毫克/公斤KCl）的2.34%。K肥的施用使得马铃薯块茎中的N含量降低。K肥对马铃薯植株各部位中P的含量没有影响。与施用K2SO4相比，施用KCl可以使马铃薯植株各部位的K含量升高。植株从土壤中吸收的约74%的N都分布在地上部分中，剩余的N元素，根中占17%，块茎中占9%。在对照中测得了吸收最多的P元素。地上部分吸收的K含量最高，为83%；其余的K主要分布在根中（11%）和块茎中（6%）。

关键词：马铃薯；K肥；N吸收；P

1 研究背景

马铃薯（Solanum tuberosum L.）是一种广泛分布的农作物之一。它的块茎是很好的淀粉、蛋白质、维生素、糖类、矿物质等来源。在农业生产上，马铃薯块茎的良好生长取决于适宜的施肥。马铃薯的生长需要大量肥料。除了鲜食或加工等不同用途外，不同的栽培品种（早熟或晚熟）也需要考虑土壤养分和施肥量。N肥可以使马铃薯植株增加块茎和干物质量以及N含量。在植株缺P的情况下，N和K的施用抑制了干物质的积累。马铃薯高产需要K肥和N肥。KCl和K2SO4这两种钾肥均能影响马铃薯的产量和品质。与KCl相比，K2SO4是较好的K肥来源，它可以提高马铃薯的品质。本研究主要目的是测定K肥以及增施K肥对马铃薯植株各部位N、P、K吸收以及分布的影响。

2 材料和方法

供试马铃薯品种为从国外引进的“毕加索”，采取盆栽试验。每个花盆为15升，其中栽培用土14.5公斤，pH值为5.35，无机氮21.58毫克/公斤，P2O5388毫克/公斤，K2O500毫克/公斤。试验测定不同浓度的K肥（K2SO4或KCl）0，200，400和600 毫克K2O/公斤土壤对马铃薯的影响。硝酸铵和过磷酸钙作为N和P源（200毫克/公斤N以及150毫克/公斤P2O5）加入到各试验花盆中。每个处理5个重复，测定整个植株不同部位的营养元素含量。试验样品60℃烘干，然后称重、粉碎。在H2O2催化下，使用浓H2SO4将样品矿化。总氮测定采用凯氏定氮法；P的测定采用比色法（Camspec M105型分光光度计）；K的测定采用火焰光度法（PFP-7型火焰光度计）。数据分析采用SPSS。

3 结果与讨论

由表1可知，随着KCl浓度的增加，马铃薯根中的N含量呈显著增加趋势（2.81%K200～3.21% K600）。随着K2SO4浓度升高，根和块茎中的N含量略有降低（表1）。与对照相比，K的施用可以增加根中的K含量， KCl能更多地增加K含量（表1）。与对照相比，K2SO4的施用可以增加马铃薯地上部分的N含量。较高浓度KCl（K400和K600）显著地降低了地上部分的N含量（与其他浓度相比，约降低2%）（表1）。与对照相比，K的施用可以显著影响马铃薯植株中各部分K含量。高浓度KCl（K600）使地上部分的K含量占到6.55%（表1）。

K的施用以及不同形式的K肥几乎不能显著影响块茎中N含量，但是K600-KCl处理的马铃薯块茎中的N（3.03%）较对照（2.63%）高出较多（表1）。不同浓度K2SO4处理间对块茎中K含量没有显著差异（表1）。

KCl浓度的增加会使马铃薯块茎中K含量增加（1.80%～2.16%）。K肥不会显著影响马铃薯植株的根、地上部分以及块茎中P的含量（表1）。

无论哪种K肥形式，马铃薯从土壤中吸收的74%N都被运输至植株的地上部分，其余的N主要分布在根部（17%）和块茎中（9%）（图1）。与KCl这种形式的K肥相比，K2SO4的施用（K400和K600）可以提高植株对N的吸收（图1）。

马铃薯植株吸收的约66%的P分布在地上部分，根中占23%，块茎中所占比例最小，为11%（图2）。不同的K肥形式没有对P在植株中的分布造成显著影响。对照处理的植株中含P最高。K2SO4浓度的升高可以使植株中P含量增加，但是KCl浓度升高却使植株中P含量降低。

与其他营养元素相比，马铃薯对K的吸收较高。地上部分积累的K最多（83%），其次是根（11%），块茎中最少（6%）。与K2SO4相比，KCl会使马铃薯植株地上部分吸收更多的K（图3）。

4 结论

K2SO4能够确保马铃薯植株地上部分含有充足的N，但是K400和K600的KCl处理却使马铃薯地上部分的N含量降低约2%。K的施用以及不同形式的K肥几乎不能显著影响块茎中N含量，但是K600-KCl处理的马铃薯块茎中的N（3.03%）较对照（2.63%）高出较多。K肥对植株中P含量没有显著影响。KCl浓度增加可以使块茎中的K含量升高（从K200-KCl1.80%升高至K600-KCl2.16%）。K2SO4对块茎中K含量没有影响。马铃薯植株的地上部分含有最多最多的营养元素（其中N约为74%，P约为66%，K约为83%），其次为根（其中N约为17%，P约为23%，K约为11%），块茎中各元素含量最低（其中N约为9%，P约为11%，K约为6%）。

（责任编辑 李 薇）