包饺子

张羽论

窗外的阳光透过玻璃照亮了我的床，呼唤着我起床。

还没等我爬起床，就看见爸爸妈妈提着大包小包回来了，我疑惑地问爸爸：“为什么要买这么多东西呢？”爸爸笑了笑说：“今天是你的生日，我们要包饺子吃。”我高兴得手舞足蹈，要跟爸爸妈妈一起包饺子。爸爸先拿出一大块肉，切成条，然后再将条切成粒，最后将肉粒反复地剁，不一会儿，整块肉就变成肉末了。接着，爸爸将洗好的虾仁剁碎，和着葱，一起放入大碗里，再倒入配料搅拌均匀，哈哈，这就是饺子馅了。妈妈这时候也将饺子皮弄好了，就等着包了。真是万事俱备只欠东风了，我赶紧洗手，准备跟着爸爸妈妈一起包。

在爸爸的指导下，我拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后对折合上，再使劲捏一捏边缘。好不容易包好了第一个饺子，可转头一看，盆子上已经有了好几个饺子了。爸爸包的饺子像一个个金元宝，妈妈包的饺子像一艘艘小船，可我包的却像一艘艘扁舟，软软的，塌塌的，无精打采的样子。爸爸看到我包的，还表扬我说：“儿子真棒！”听到爸爸的鼓励，我顿时信心倍增，再拿起一张饺子皮包了起来。慢慢的，我的饺子也越包越有模样了。

在阳光的照耀下，我们包完了全部的饺子，我看着一排排的饺子，真想一口气把它吃完，因为这里也有我的一份成果。

（指导教师：陈 勤）