高寒阴湿区党参标准化栽培技术

郭增祥　王冯爱

[摘 要] 党参，为植物党参和中药材的统称。属植物，全世界约有40种。党参是甘肃岷县三大中药材主要品种之一，年种植面积5330hm2左右，年产量1600万kg左右。其价值和作用相当可观。

[关键词] 党参 标准化 栽培技术

[中图分类号] S567.5 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）09-0179-01

党参标准化种植基地采用渭党1号优质种苗，种苗选用标准化育苗基地或者农民专业合作社繁育的优质种苗。根据近年来栽培技术研究进展，我们总结出了高寒阴湿区党参标准化栽培技术。现总结出来，供广大药农参考。

1 地块选择

党参根系发育较长，宜选地势平坦，土层深厚、疏松，富含腐殖质的壤土。岷县梅川、茶埠、西江、中寨、维新等乡镇洮河沿岸川台区及二阴区耕地均适宜建立党参标准化种植基地。前茬以豆类、薯类、油菜、禾谷类等作物为好，不可连作，轮作周期3年以上。

2 整地施肥、土壤处理

在播前再次进行深翻整地。结合翻地，施优质农家肥30t/ha以上，配施磷酸二铵225-300kg/ha、硫酸钾225kg/ha左右，或者施三元复合肥4500-600kg/ha，有条件可亩施沼液7.5t/ha或沼渣3t/ha以上。将基肥均匀撒施于地表，然后立即翻耕土壤，做到土肥充分均匀混合。地下害虫严重的地块，用辛硫磷毒沙土750kg/ha预防地下害虫（用40%辛硫磷乳油4.5-6kg/ha左右）。

3 适期移栽

选择健壮、无病虫感染、无机械损伤、表皮光滑、苗子质地柔软，均匀、条长15cm以上、直径2-5mm的一级或者二级参苗，于3月下旬至4月上旬土壤耕层解冻后即可移栽，按行距20cm、株距8-10cm栽植，用犁开沟，按株距将参苗斜放于沟旁一侧，苗头低于地面2-3cm，再用开第二个沟的土将前面摆好的苗覆盖，种植结束后，用耱进行畜力耙耱，耱碎土块、进行镇压、保墒。保苗37.5万株/ha左右。

4 田间管理

4.1 中耕除草：党参移栽后一般30d左右出苗， 5月上旬党参出苗齐后进行第一次中耕除草，6月中旬藤蔓长至5-10cm时进行第二次中耕除草。在参苗藤蔓封垄后，畦面郁蔽，可抑制杂草生长，但部分杂草生长旺盛，较党参生长速度快，党参藤蔓会缠绕在杂草茎秆上，拔除时易伤藤蔓，除草方法是从杂草茎基部剪断或从基部拔出耕层土壤，防止杂草与土壤接触而重新成活；杂草地上部分留在原地，使之自然干枯，这样党参藤蔓不受伤害。

4.2 搭架：党参为无限花序，缠绕藤本植物，茎蔓长度多在1m以上，生育后期茎蔓层较厚，郁蔽地面，降水多或土壤湿度大时下部叶片腐烂，导致发生白粉病、根腐病，严重影响产量和质量，传统栽培技术长期以来忽略这一问题。通过近年的研究，采用立体种植即搭架栽培新技术，稀疏间作早玉米、芥菜型油菜等高秆作物，可以利用高秆作物的茎秆起支撑搭架作用，党参的缠绕特性可自动挂蔓，防止底部叶片腐烂，提高光合效率，做到一季两收，有效提高各种自然资源的利用率；也可以在苗高20-30cm时在畦间用细竹竿或树枝等作为搭架材料进行搭架，三枝一组插在田间，基部插入土壤，顶端捆扎在一起，以利架子稳定和茎蔓缠绕生长，从而加强通风、透气和透光性能。

4.3 追肥：肥力差的地块，6月下旬至7月上中旬追施尿素45-75kg/ha，一般在下雨前撒施。

4.4 预防病虫害：在高温多雨天气情况下，容易发生根腐病及锈病、白粉病等病害。

4.4.1根腐病可用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液进行喷雾预防，每7天一次，喷防2-3次；发病初期喷洒或浇灌70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。也可用65%可湿性代森锰锌500倍液喷洒或灌根。

4.4.2锈病及白粉病防治：发病初期用15%粉锈宁1000倍液喷雾防治。为提高药液在叶面的粘着力，可在配药液时加少量洗衣粉，与药液充分搅匀后喷雾。在粉锈宁中加入少量的磷酸二氢钾（浓度1‰）或者腐殖酸叶面肥料进行喷施，有提高作物抗病力的效果。

4.4.3虫害防治：党参虫害主要是蛴螬、地老虎和红蜘蛛。可用撒毒饵的方法加以防治。先将饵料（麦麸、玉米碎粒）5kg炒香，而后用90%敌百虫30倍液0.15kg拌匀，适量加水，拌湿润为度，撒在苗间，施用量30-45kg/ha，在无风闷热的傍晚撒施效果最佳。也可用75%的辛硫磷乳油700倍液灌根或移栽时蘸根，可防治地下害虫。有条件可在田间安装黑光灯、太阳能杀虫灯等诱杀害虫成虫，预防危害。蚜虫、跳甲、红蜘蛛用10%吡虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治。

5 采挖加工

党参采挖约在10月下旬霜降前后、党参地下部分停止生长以后采挖，海拔较高的区域采挖多在霜降之前，海拔较低的区域采挖多在霜降之后。

5.1 采收方法：党参地上部变黄干枯后，用镰刀割去地上藤蔓，地面晾晒一周后再起挖，先用四齿直把铁叉直插入土壤，将耕层土壤挖松，再用三齿爪将党参刨出、抖去泥土，切勿伤根皮甚至挖断参根，以免汁液外渗使其松泡。

5.2 党参产地初加工：收挖的党参及时运回公司或者合作社晾晒场，挑除病株后将表面泥土用清水冲洗干净，按粗细大小、长短进行分级，用细绳穿成1-2m长的串，摊放在干燥通风透光处的竹席、蓬布上或干燥平坦的水泥地上晾晒数日，使水分蒸发。边晾晒、边翻动至根条变柔软、不易折断时，将党参串卷成圆柱状，外包麻包轻轻揉搓，一般晴好天气条件下，晾晒两天，揉搓一次，共揉搓3-4次即可，使皮部与木质部贴紧、皮肉紧实。继续晾晒、反复多次，晾晒至含水量在15 %左右时自然晾干。严禁用火烘烤，严禁用硫磺熏蒸上色。晒干后的党参须放在通风干燥处，等待出售或入库。在加工过程中，严防鲜参受冻受损。入库时要防潮、防虫保存。

作者简介：郭增祥（1966-），男，甘肃临洮人，高级农艺师，主要从事中药材栽培技术研究工作。

*通讯作者：王冯爱（1977-），女，甘肃礼县人，农艺师，主要从事中药材栽培试验工作。