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过年,回家

2015-05-30李月星

农家书屋 2015年2期
关键词:小徐烤串保安

李月星

2月4日,羊年春运大幕徐徐拉开,最新统计显示,2015年不含公共电汽车及出租车的全国旅客发送量将达到28.07亿人次。在北京,将有1000多万人回老家过年。拥堵的春运挡不住这座城市里思乡人回家过年的愿望,疲惫奔波了一年的他们,将要回到家的港湾。

路的尽头是家,贵一点也愿意

出生于1992年的小徐是陕西渭南人,初中毕业后,一直在北京的工地上打工,没有节假日,只有下雨天。

2011年,小徐想换一份工作,他当时对新工作的定位是:工资能养活自己,最好每个月能休息几天,最好有食堂能解决吃饭问题。一个老乡告诉他,朝阳区一小区物业公司招聘保安,月工资2500元,管食宿,每个月还可以休息4天。于是,他就应聘了。

谈到这些年做保安的经历,小徐总结说待遇低、劳动强度大。

小徐回忆说,2011年刚入职后的一天,凌晨2点多,公司打电话给正在休息的他,说有业主投诉保安打人。他跑过去一问,原来是一位业主酒后开车下到车库后,没有把车停在自己的位子上。值班的保安让他停好车再离开,结果这个业主和保安大吵。其他几个保安闻讯过来劝说,结果业主就投诉说保安打人。后来多亏地下车库的监控摄像头证明保安没有动手,一场纠纷才化解。

虽然进出小区大门和单元门都需要门禁,但因为小区位置比较偏,周边又有建筑工地,还是免不了发生盗窃事件。

去年11月,小区有几家业主被小偷爬窗入室盗窃,金额较大,保安队一下就紧张起来了,与小偷的作战就这么展开了,每夜巡逻时间和值班时间都加长。有时候,有些业主家里没有关窗,就去提醒人家把窗子关好。

这样的日子持续了一个月,把保安队的人员都搞得很郁闷,因为小偷还没抓住,同时业主又三番两次过来埋怨小偷怎么还没抓到。

尽管小心又小心,但那个月还是扣了不少工资。小偷在不久之后又光临了,被蹲守保安抓住了,有一位同事还专门跑过来踢了小偷一脚,因为他值班的那天发生了盗窃,所以他的工资被扣得最厉害。

除了抓小偷,保安队还要抓猫。尤其是春天的时候,经常有野猫在小区里乱叫,业主不断投诉,保安队只好派出两人抓猫。小徐去年就被队长派去抓猫了,那段时间,手被猫抓的都肿了。抓猫有时候比抓小偷还不容易,小偷是不轻易暴露自己,野猫是看在眼里,抓不到手里。

此外还需处理一些小纠纷,比如车位问题,比如装修扰民问题,孩子吵闹声扰民问题等。

和社会上许多行业一样,保安这个行业也讲究论资排辈。小徐回忆说,他刚开始做保安时,老保安经常把他当丫鬟一样使唤,买烟倒茶更是家常便饭,最典型的是每次值班到后半夜,老保安就会对新来的保安说,你认真点待着,我去值班室迷糊一会儿。

工作一段时间后小徐发现,保安这个职业虽然琐碎繁杂,但要做好一名保安必须要做好两点:首先要记性好,大脑里要建立业主的档案;其次要腿脚勤快,只有这样才能赢得业主的认可,相互认可了也就好打交道了。

由于人缘好、腿脚勤快,3年下来小徐和许多业主都成了熟人。有时候业主会让他帮忙搬东西,有些业主在搬完东西后会硬塞给他一包烟,小徐推辞了半天不肯接受。因为物业公司对保安有严格要求,一是不能进业主家的门,除非业主主动邀请;二是不能接受业主的任何馈赠。

但今年元旦的时候,小徐还是忍不住破了一次例。小区有老两口专门把正在值班的小徐叫到一边,硬是塞给他一个红包,说是新年图个吉庆。

老两口都是刚退休没多久的工人,由于小徐经常帮他们家做一些事情,加之儿女都不在身边,所以他们对小徐就特别的亲。此前小徐也多次推辞过老人的一些礼物,但他后来发现,拒绝礼物会让老人很尴尬甚至难过,于是也就违心地接受了。

小徐说,他和许多业主的感情是长期相处出来的,有的业主出门时忘记关窗户,无论是分内还是分外,他都会主动和业主联系,告知这一情况。

小徐已经买好了过年回家的车票,腊月二十,由于没有抢到慢车和特快的票,他只好买了高铁票,多花了300块钱很让他心疼。

说到2015年的奋斗目标,小徐希望一是能回陕西老家把婚结了,把媳妇儿接到北京工作,二是辞职和媳妇儿开个陕西饭馆。

年终奖,休息四十天

最近,马宝良的顾客一下多起来了,因为再过几天他们就吃不着烤串了。马宝良夫妇元旦买好了回家的票,1月20号回家,待到3月初再回北京。

马宝良家在甘肃临夏,今年26岁,来北京摆烧烤摊已经有3个年头了。

马宝良是被穷所迫才来北京干烧烤的。4年前,他在一个加工厂工作,一个月工资就900多块钱,当时家里盖了房子欠了一屁股债,妻子白小莲又刚生完孩子没法工作,养家糊口实在太难。

看到他们过得辛苦,马宝良父亲的一位在县里摆烧烤摊的朋友让他过去帮工,学了半年后,马宝良决定和妻子到北京摆摊。

2011年,马宝良和妻子来到北京。当时他们选中了朝阳区的一个公交站,又听说附近正在建地铁,所以决定就在那里摆摊了。从此,起早贪黑地做烤串、卖烤串。

马宝良说,行情好的时候,一天将近卖出2000串,但烤串的利润不好掌控,穿得少,顾客不买账,穿得多,利润太薄了,这让他很为难。好在半年多以后,他逐渐摸到了一些门道,和妻子挣到了一些钱。

由于马宝良的烤串味道好,来吃的人多,一年以后,夫妻两个人就忙活不过来了。白小莲虽然也会累到不行,但是一想到找个人一个月就得多支出两三千块钱,就觉得苦点累点也能承受。

干烧烤是非常累的,一到夏天忙的时候,马宝良每天只能睡上4个小时左右。每晚摆摊到10点多收摊,回家后准备好第二天的调料就开始休息。早晨4点钟就要起来去市场采购原料,买回原料后,洗菜、准备签子、穿签子……这些细碎的活要一直做到下午4点。4点多,就准备出门了,因为5点钟要准时出摊。出摊的时候,偶尔会困得不行,他就坐在地上眯一会儿。

马宝良说,自己卖烤串,如果一定说有什么独特的地方,那就是用心和不怕辛苦,从没想过坑人、害人,用的都是日常生活的简单调料,只不过从师傅那里学到了调配料位的精髓。他特别注意在烤串的时候和顾客聊天,了解顾客的口味,为此,白小莲总笑话他话太多,不好好干活。

最让马宝良夫妇牵挂的就是在老家的儿子涛涛,涛涛今年4岁了,由爷爷奶奶抚养。夫妇俩上次见到孩子还是去年过年,这一年里,他们常常想,也不知道下次相见,孩子又会长大多少。

思儿心切的马宝良夫妇今年决定早早回家,买了1月20号回家的票,3月初回北京的票。之所以要回家这么久,一方面因为孩子年后要上幼儿园,要给孩子做“思想工作”。另一方面是因为害怕买不到晚几天回家的票。尽管今年回家票买得早,但马宝良夫妇还是没买到直达的车,需要转两次车才能到家。

说起儿子,白小莲语气中带着欣喜又有点愧疚。儿子断奶后,夫妇俩就离开家来了北京,这几年也没回过几次家,好在孩子很听话,不让父母操心。白小莲说,这次回家这么久会少赚很多钱,但是为了陪孩子是值得的。圣诞节的时候,她就买好了带给孩子的礼物,准备这次回家好好陪孩子,弥补一下这几年亏欠孩子的。

马宝良打趣说,40天的长假算是给自己妻子和孩子的年终奖,辛苦一年了,该休息休息了。

年后回家,也是过年

凌晨6点,天还没亮透,室外温度零下5摄氏度,北京市朝阳区管庄西里小区,22岁的快递员王建雷已经吃过早饭了,急匆匆地骑电动车赶往分拣中心。王建雷一点也不敢耽搁,因为分拣中心的100多件包裹已经在等着他去派送了。

20分钟后,王建雷到了分拣中心的仓库。仓库里的包裹堆得满满当当,王建雷拿出派件表,逐一挑选自己负责片区的货物。

王建雷说,公司规定8点钟之前必须保证出门送货,否则就扣钱,因此挑选要派送的货物尽可能在一个小时内整理完。

由于快递业内的各家公司竞争很激烈,所以快递公司对于送货的时效性有严格的惩罚制度:送件晚了罚款,取件晚了罚款,被客户投诉同样会罚款。

将自己所负责片区的包裹清理好后,王建雷要为这100多个包裹规划送货路线,然后按批次分类,逐一联系收件人,预约好交货时间。一般送货路线都比较固定,但是偶尔会有变化,有些小区包裹多,有些小区没有就不必经过,这些都需要考虑到。100多个包裹一般是早晨送一半,下午送一半。派送快件看似简单,其实程序还是很繁琐。分拣完货物、装车后已经是7点半,王建雷又清点了一遍货物,开始出门送货了。

这是王建雷做快递员的第三个年头,算得上是老员工了,但也常常因为太忙而导致出错,被罚了不少钱。尤其是像“双十一”这种包裹特别多的时候,出错的几率比平时高很多,而且高出平常两倍的派送量实在是让人吃不消。

中午12点多,王建雷送完了上午的包裹,急匆匆地回分拣中心,吃完饭休息会儿,把下午要送的包裹装好就出发了。

王建雷说,一天中最累的是下午三四点的时候,因为上午爬了太多的楼梯已经有点精疲力竭了,冬天腿上要戴护具,爬楼更是折磨,但是送货上门的规定是必须要坚守的。

不过,对王建雷来说,他还是挺幸运的,因为他负责的片区多半都是高层,有电梯,需要爬楼的小区比较少。不像他的一位同事,负责的片区基本都是四层楼五层楼,没有电梯,每天爬楼累得够呛。

有时候实在太累了,王建雷偶尔也会有侥幸心理,给客户发短信问能不能下楼接东西,但这种时候特别少,因为一旦被投诉,就要扣钱。所以,他都是歇会儿再爬。

晚上8点半,王建雷送完了最后一个包裹,终于能回家了。但他并不是总这么早下班,比如“双十一”期间,由于包裹的量大,每天10点半才能下班。有时候如果提前送完自己负责的包裹,还要给同事提供援助。

据王建雷介绍,快递员们都不希望同事来援助自己,因为这会分摊本该属于自己的业务量,而业务量和薪酬绩效挂钩。所以他希望,哪怕下班晚一点,也不想自己的绩效被援助到别人的口袋。

在这种收入考核模式下,快递员们送起快递都是分秒必争,即使依照公司安排的作息时间,每天中午以后有两个小时的休息时间,但很少有人会休息。很多人午饭都是在送快递的途中草草解决,有时候忙起来,干脆就不吃了。

王建雷说,自己每天下班都会在家门口外的饭馆点碗面,算是给奔波了一天的肚子一个交代。在他干了快递员之后,就没规律地吃过饭,早晨6点起来吃点东西,中午吃点带的零食,晚上才能吃顿像样的饭。

说起自己入行的原因,王建雷腼腆地笑了。2011年,他还在镇上做水泥活,邻居问他为啥不去北京做快递员,还说只要会骑车,一个月能有一万多的收入,当时他就动心了,立马就到北京寻找快递员的工作。幸运的是,他很顺利地进入某快递公司工作。

没料到,来了之后才发现,工资其实没有一万多,但是看到大城市的繁华,他还是决定留下来。虽然没有传说中的一万,但是工资还是很满意的,大多数时候都是一个月五六千,“双十一”的时候能挣到一万左右,忙虽忙,但挣得总比做水泥活多点。

王建雷家在河北沧州,说到过年回家,王建雷说自己今年不打算回家了。因为大多数同事都要回家过年,所以公司安排他在春节期间值班,工资是平时的3倍。所以打算过完年,同事都回来了,他再回家过年,年三十的意义没有很重大,元宵节能在家里过就行了。

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