「粽子嫂」戴秀霞粽「情」天下

陳薜薇

臥虎藏龍的東莞，一位樸實無華、被人尊稱的「小阿姨」，貌不驚人，業績也並不算很大，卻名揚東莞、名揚兩岸鞋業界。見過非常優秀的商界女強人，也見過才華過人的女企業家，但這位人稱「小阿姨」、「粽子嫂」戴秀霞的故事卻如涓涓細流，滋潤著我們的心靈。

在台灣辦製鞋工廠的10年，包粽子的材料成本用掉了一輛奔馳，戴秀霞說，「有時付出與得到是不能去計算的，我完全數不清我到底包了多少個粽子；但是卻因為粽子，我用真心結緣了許多朋友和客戶。」

為表達母愛 學包粽子

在開製鞋工廠之前，戴秀霞是開服裝店，隔壁就是粽子店。「我兩個兒子小時候非常喜歡吃粽子，每天早餐都是買粽子吃。我就覺得，我的孩子那麼喜歡吃粽子，我不能不會包，我一定要學會。」戴秀霞在端午節時就把服裝店歇業回家跟婆婆學包粽子，「我越包越有興趣，包了粽子就到處請人家吃。」

「有一個禮拜天，我兒子在學校還沒回家，我有很大的疑問和擔心，就帶著熱熱的粽子去學校探班。」戴秀霞回憶那一幕還是那麼記憶猶新，「推開寢室門，6個小朋友都很認真在座位上看書。作為母親的我，那一刻是欣慰的，就拿粽子來犒賞孩子們。當小朋友們問粽子是在哪裡買的時候，我兒子很驕傲地說，『有錢也買不到，是我媽媽親手包的。』」

或許就在那樣不經意的親情瞬間，已經在戴秀霞兒子的心裏，奠定了孝順與責任。「現在工廠我都沒有管了，兩個兒子在打理。大兒子是學法律的，本可以在台灣當律師或法官，但他畢業的第三天就來到了東莞，主動幫我分擔公司事務。」戴秀霞談起兒子的優秀和孝順，臉上洋溢著一種溫暖的幸福。

送禮送真心

粽子來傳情

戴秀霞在台灣的製鞋廠，地址在市區，機器的運轉噪音難免會影響到左鄰右舍。戴秀霞心裏一直不安，想表達點什麼，就包粽子送給每家每戶，「我說不好意思，聲音會吵到你，可人家說『不會不會，要恭喜你生意這麼好。你包的粽子怎麼那麼好吃？』」人與人之間相處，其實就麼簡單，你用真心，回報的也會是理解和包容。

「因為開工廠，要感恩到客戶給我們很多機會，請吃飯喝酒，人家不一定感興趣，所以我就是包粽子，因為自己親手包的粽子的親切感，與買一箱蘋果、煙酒茶來送給別人相比，感覺就是不一樣！」用粽子來表達真心，樸實卻能很自然地讓人感受得到。

後來由於一些客戶搬遷到了大陸，戴秀霞也於1989年跟著到了大陸投資發展。「本來在大陸我沒打算包粽子了，但有一次去中山寶成拜訪時，他們說，『在台灣常常可以吃到你包的粽子，但是在這裡好久好久都沒有看到你的粽子，好想念啊！』這有點像一位母親聽到孩子的心聲的感覺，我記在心裏了。」當天下午回到東莞，戴秀霞就去市場採購花生米、糯米、粽葉、臘肉等所有粽子的材料。「粽子葉員工幫忙洗，但餡我要自己弄，台灣的四角粽只有我會包，我就從晚上8點開始包到第二天早上6點。其實當時雙腿都站不起來了，但心裏很開心，不會覺得累，然後交待廚房老大哥幫我煮幾串粽子。其他放進冰櫃，後面慢慢送給客戶。煮2個小時，我就下樓了，我不是去睡覺，是去梳洗，開開心心拿著這幾串熱熱的粽子又去了中山寶成。他們看到我的粽子嚇一跳。」從此，「小阿姨」戴秀霞的粽子在大陸25年來也沒有間斷過。

因兒子的愛心 粽情天下誕生

「自己一個小小的手藝，已經不小心得到了好多人的心。很多人提議我開粽子店，但當時覺得粽子送人比較更有意義。」戴秀霞認為，「但小兒子的善念觸動了我，他說要我開一家店，讓他同學來當老闆。他中學的同學家境困難，中學時就勤工儉學，當時在一家公司當後廚。我就約他同學，聊著聊著發現他烹飪的理念跟我不謀而合，他也答應了來東莞。」當店址選好、裝修好，準備在端午節前開張，也昭告開張喜訊了，但兒子的同學因要照顧家裏年邁的長輩而只能放棄時，戴秀霞也只能趕著鴨子上架臨時培養廚師，把餐廳開起來了，至今已正好10年。

粽情天下餐廳裏不僅只有粽子，還有許多正宗的台灣美食。「有的客戶，請他們去五星級酒店吃飯，不一定請得到；但請他們來我這個小店吃一碗大鹵麵，卻很樂意。」戴秀霞幸福中帶著感恩，「餐廳中的食物雖然樸實，但卻是地道的台灣味。」

「小阿姨」就像每位遊子心中的「母親」，粽情天下就像那個思念著的「家」，有著巨大的魔力一般，牽引著那抹驛動的鄉情。

粽子一出手 天下情到手

戴秀霞包粽子已經有30多年了，從來沒有人覺得熱熱的粽子很土，反而都覺得很親切，無人能拒。「現在如果有人要我拿高檔的酒去送人，我還不敢呢，因為覺得那不像我自己。」而粽子也幫助戴秀霞開拓了30多年的業務方面的工作，可謂「粽子一出手，天下情到手」。

有一次，一個50萬雙的大訂單，戴秀霞拿著兩串熱熱的粽子，一串送給採購部，一串放到董事長桌上說，「大老闆，我熱熱的愛心跟您結緣。」董事長可能還沒吃中飯，一看到粽子就打開來邊吃邊說，「你那價格不要那麼貴啦？」又吃第二個，「再便宜點啦？」「你做那麼好吃的粽子幹嘛？」等吃完三個粽子，給彼此留下了一些利潤空間，戴秀霞就這樣順利地取回了訂單。

還有一次，戴秀霞帶著粽子去拜訪一個大客戶，那老闆看著粽子，一分多鐘講不出話來，緊閉著眼睛。「他張開眼睛時，淚就掉下來了。他說我包的粽子跟他媽媽包的粽子完全一模一樣，他看到我的粽子想到了他偉大的母親。」講起這段故事時，戴秀霞又情不自禁地落淚了，「我的粽子讓他想到了親人，我們這些來大陸打拚的台商台幹，又何嘗不是思鄉的遊子呢？」

「慈母手中葉，葉青粽香情。層層細叮嚀，為達粽情心。佳節到了，您是否想起了誰？」戴秀霞當時看到兒子寫的這首詩，眼淚馬上掉出來了。

不僅是粽子，小阿姨炒的花生米也特別香，有時也會帶著炒好的花生米去拜訪客戶朋友，曾有位大老闆半開玩笑說：「景氣有這麼差嗎？不送粽子，送花生米了。」戴秀霞也笑著說：「是啊，景氣不太好。」然而接下來這位老闆的一句話，讓小阿姨刻骨銘心、深受鼓舞，他說：「你這個人，連花生都是甜的呢！」

花生米也好，粽子也好，是戴秀霞跟朋友、客戶結緣的一種特殊情感表達。「這些東西都不值錢，但值錢的是我一份心意。」通過這些小小的、融進情感的美食，讓大家對戴秀霞多了一份親切、一份愛，這是一種發自內心的信任與感動。

人生，用心就會精彩。「小阿姨」戴秀霞，一個真情豐富的柔弱女子，用自己獨特的真心，粽情天下，寫出了自己美麗動人的故事！