茄子穴盘劈接法工厂化育苗技术

张丽娟

随着凌源市设施农业产业结构调整，农户对茄苗需求量日益增加，为了解决茄子栽培特别是温室栽培中倒茬轮作存在的问题，采取茄子嫁接育苗栽培技术，能有效地防止土传病害的发生。根据客户和农户反映，采用自动化（或人工）播种并集中育苗，节省人力物力，与常规育苗相比，成本可降低30%～50%；穴盘苗质量轻且基质保水保肥能力强，适宜长途运输；工厂化嫁接育苗成苗率高，可达90%以上，且嫁接苗的抗逆性增强，定植时不伤根，没有缓苗期。通过几年的探索和实践，笔者已经掌握适合茄子穴盘劈接法嫁接技术，现将茄子穴盘嫁接育苗过程中几个关键问题概述如下：

一、砧木和接穗的选择：目前茄子抗病砧木主要有日本砧木、托鲁巴姆等几个品种。其中托鲁巴姆的抗病能力最强，生长势强，根系发达，是优良的嫁接砧木品种。该砧木对枯萎病、黄萎病、青枯病、根结线虫病4种土传病害达到高抗或免疫的程度。

茄子接穗品种应具有生长势强、抗病性好、产量水平高、品质优良的特点。接穗品种可选用当地主栽、市场欢迎的优良茄子品种，例如：日本快圆茄、超量紫峰、超量紫帅等品种。

二、育苗

1.播种期：冬暖大棚秋冬茬栽培于6月中下旬育苗，8月中下旬嫁接，9月上中旬定植，10月中下旬收获。

2.种子处理

托鲁巴姆种子休眠性很强，播种前必须用万分之一至万分之二的赤霉素溶液浸泡48小时可播种。放入丝袜内内催芽，注意保温、保湿。催芽播种需比接穗提前25天，如浸种直播应提前35天。幼苗出土后，初期长势缓慢，3-4片叶时生长加快。

砧木托鲁巴姆用55℃的热水烫种30min，然后用30℃的温水浸种24h。洗净种皮上的黏液，放入干净丝袜内，放在微波炉专用塑料盒内催芽。 催芽箱温度调整到35度，2天用清水淘洗1次种子并沥干水分，4天即可出芽，种子露白后即可播种。

接穗接穗的种子要消毒，以免接穗带有病菌，达不到嫁接目的。种子可先用55℃的温水浸泡15min，再用0.3%的高锰酸钾浸泡30min，然后用30℃的温水浸种8h。洗净种皮上的黏液，用干净纱布包好后催芽，温度控制在25～30℃。每天用清水淘洗1次，7d种子露白后即可播种。若采用变温催芽处理，可提早出芽，且发芽率高。

3、播种

砧木、接穗播种用的育苗盘、育苗基质等都要消毒，以免带有病菌。育苗盘可用高锰酸钾浸泡消毒，育苗基质可拌入的平盘噁霉灵消毒。将催好芽的砧木种子均匀地播在装满育苗基质的育苗盘内，浇透水，盖上蛭石，再覆盖薄膜保湿，3～5d出苗后要及时揭膜。

用育苗平盘育苗方便管理，播后将苗平盘放在温室或大棚中。当砧木苗长至2叶1心时，移栽至50孔穴盘中。接穗育苗方法同砧木育苗，当接穗苗长至2叶1心时移栽至72孔穴盘中。

4苗期管理

砧木、接穗苗期进行正常管理，防止徒长，适当追施磷钾肥促苗健壮。嫁接前5～7d对接穗苗和砧木苗采取控水促壮措施，以提高嫁接成活率。对接穗苗进行适当控水，使中午前后略呈萎蔫状态；砧木苗浇水量也要适当减少，但要求苗的萎蔫程度比接穗略轻，经过此处理后的苗耐旱，嫁接时萎蔫轻，成活率高。嫁接前1天，给砧木、接穗浇透水。

三、嫁接技术

当砧木长到5～7片真叶，接穗长到4～6片真叶，茎粗3～5mm，茎呈半木质化时为最佳嫁接时期，嫁接方法是劈接法。

此法操作方便、成活率高，是茄子嫁接最常用的方法。具体做法为：砧木留2片大而茁壮的真叶，从第2片真叶之上、离地面3～5cm高处平切，去掉上部，然后在砧木茎中间垂直向下切入约1cm深。随后取大小与砧木一致的接穗苗，在其半木质化处（即苗茎黑紫色与绿色明显相间处）去掉下端，接穗留2叶，下部削成双斜面（楔形），大小与砧木切口相当（楔面长0.6～0.8cm），将削好的接穗插入砧木切口中，使两者紧密吻合，对齐后用用嫁接夹固定好。

四、嫁接苗的管理

茄子嫁接后应立刻放入提前准备好的塑料小拱棚内，及时扣膜保湿，以免接穗萎蔫，夏季可用遮阳网多层覆盖降温、保湿。嫁接苗的管理主要为温度、湿度、光照等环境因素的控制。

1.温度

茄子嫁接后伤口愈合的适宜温度为25℃左右，温度低于20℃或高于30℃均不利于伤口愈合，并影响嫁接苗成活。9月中旬气温还很高，尤其中午拱棚内温度很高，接穗易失水萎蔫，影响成活率，因此需用遮阳网覆盖遮阴降温，白天温度控制在25～28℃，不超过30℃，夜间20～22℃，不低于17℃。5～7d后，逐步去掉遮阴物，接近自然温度。

2.湿度

嫁接后1周内，苗床内空气相对湿度保持在95%以上，有利于嫁接伤口的愈合。及时补充水分，浇水采用向空气中喷雾的方式，注意不要喷到伤口；育苗钵内水不要过多，以免沤根。经过6～7d接口愈合后，可揭开小拱棚少量通风，逐步降低湿度，使空气相对湿度保持在85%～90%。10d后逐渐揭开覆盖物，增加通风时间与通风量，每天中午喷雾1～2次，直至完全成活，再转入正常的湿度管理。

3.光照

嫁接后需遮光，遮光的方法是在小拱棚上覆盖遮阳网。嫁接后3～4d需全遮光，以后半遮光（即早晚两侧见光），逐渐增加光照。温度低时可适当早见光，提高温度，促进伤口愈合；温度高时中午要遮光。经过约10d去掉遮光物，恢复正常管理。

4.及时除蘖

嫁接苗经过7～10d伤口愈合，接穗开始生长，而砧木的侧芽生长也很迅速，如果不及时去掉，直接影响接穗的生长发育。因此，在接口愈合后，要及时、干净地除去砧木萌芽，且应在晴天上午进行，以免病菌通过伤口侵染植株。

5.去除固定物

茄子嫁接去夹不能过早，否则易使嫁接苗从接口处折断。由于茄子茎的木质化程度较高，即使去夹晚一些，也不影响其生长，一般可延迟至定植后再解夹，这样可以防止定植时埋土超过接口。去夹的同时去掉砧木叶腋萌发的不定芽。

管理过程中及时摘除砧木侧芽、黄化叶，剔除未成活苗，将大小苗分开管理。嫁接后35～45d可定植移栽，定植前进行炼苗。

（作者单位：122500辽宁省凌源市良种场）