大山的娇子
2015-05-30邓燕
邓燕
【摘要】我们高中生,既要学好地理学科知识,又要留心发生在我们身边的事,使两者有机结合。身为正安人,时下的正安白茶为我们经济建设拓宽一条崭新的路子,正步入康庄大道。正安白茶,大山的娇子,我们有你而自豪。
【关键词】正安白茶;经济瑰宝;后发赶超;可持续发展观
身为高级中学的学子,是父母的心肝,亦是辛勤耕者教师的宝贝;河流是大地母亲循环的血液,山上的树木更是“母亲”的肺腑,“母亲”有了山川河流而为之自豪;一方水土养育一方人士,我的故乡,人们也秉承历史的载歌与恋曲,探寻出黔北其味极佳大山珍品——正安白茶,她在上级和地方领导的高度重视、60多万正安人民精心打造和苛護下,正安白茶走出大山,茶茗香传华夏,普济世人。这难道不是国家重点扶贫县开发的人民,加快贫困摘帽步伐的星星之火吗?难道还不是尹珍故里的正安人后发赶超,走出经济洼地的瑰宝吗?这就是我探索大山的娇子——正安白茶的由衷,可是本文也勿忘正安白茶在发展道路上亟待改进的问题初探。
第一、正安白茶诞生是正安人的杰作与骄傲,更是“母亲”馈赠于人民的珍品。正安白茶身居贵州省正安县,一是,它位于遵义市东北中位地带,东经107.4 至107.42、北纬28.9 至28.51,属中亚热带湿润季风气候区,气候温和,四季分明,雨量充沛,特别是在农作物生产旺盛期正值高温多雨时节,热量和水分的有效性高,对白茶生长极为有利;二是它地处黔北边陲大娄山脉东北部山区,属于典型的喀嘶特地貌,海拔458~1837.8米。县境多为碳酸岩类岩石分布,属亚热带黔北高原黄壤地带,土壤类型以黄壤和山地黄棕壤为主,土壤多呈酸性,土层深厚、通透性好,得天独厚的地理优势是茶树生长的最佳土壤,她的生长地可以与贵州茅台酒得天独厚的地理条件媲美;三是正安无工业污染,空气质量达国家一类标准,加之这里人民勤劳,政府及领导高度重视,世俗语亦云,正安县韦委书记经过数日的昼思夜想,跑遍千山万水才思考出正安白茶。正是这天时地利人和,才孕育了独特、珍贵的白茶。另有,正安白茶全年仅短短不到一个月采摘、生产期,产品因量少而显得更加物以稀为贵。
第二,正安白茶品质为健康上品,让人钦佩,亦是当今人的福气。经中国茶科所和农业部检测,在人体不能合成的22种天然氨基酸中,正安白茶含11种,占50%。其中:仅茶氨酸含3.62%、精氨酸含2.62%,两项就高达6.24%。主要有:1、正安白茶的氨基酸含量数据为9.1%,是普通绿茶的2-3倍,比目前国内其他产区白茶氨基酸最高含量6.4%要高出2.7个百分点;2、外形优美、完整匀齐,色泽黄绿相间、鲜香持久;3、汤色明亮,滋味鲜爽回甘,叶底明亮有光泽。如玉之在璞,融天地精华,纯净之美,白碧无瑕。
第三,正安白茶兑现了“双赢”好礼。它既保障全县茶农的根本利益,达到茶农增收、富民强县;又为大地“母亲”延年益寿,践行了人类都赞同的可持续发展观。据调查,近年中观镇红光村种茶的宋庆贵,75公斤白茶茶青,卖了24160元。到2013年,全面投产后,按每年每亩茶园产值3500元计,茶园年产值可达4.2亿元,通过加工、销售环节增加产值2亿元,正安的农业生产总值为15亿元。2015年投产茶园稳定在35万亩,茶园年产茶青达20万吨,产值达到12亿元,加工干茶5万吨,产值达18亿元。这是国家重点扶贫开发县依托政策优势、资源优势,举全县之力、上下齐心正在着力打造的金字招牌。
从 2006年起,正安县每年以1万至1.5万口的速度推进农村沼气池建设。通过实施“四改”(改厕、改厨、改圈、改院)、“三小”(小菜〈果〉园、小鱼池、小圈舍)、“两业”(畜牧养殖业、生态农业)、“一会”(以连片300—500户的规模组建一个“沼气协会”)探索“4321”生态建设模式。8万口沼气池,不仅提供农民的生活燃料和解决了照明,改善了卫生环境,每年还可以有效保护40万亩森林不遭受砍伐。例如,乐俭乡3125户依靠沼气池2700口,新建茶园1.3万亩,实现人均茶园1亩,户均5亩。乡党委书记陈瑞容曾经带着记者在一个又一个茶园转,底气十足告诉记者:“可以刨开土检查,我们决不做假100%用有机肥,茶树下面埋的都是沼液、沼粪。”
最后,正安白茶在发展的过程中,也暴露出一些亟待解决的问题,一是要努力争创为国家级龙头企业,从生产一线的田间地头,到成品生成的车间环境卫生的管理,任何时候都出于应付各级检查,急功近利。二是涉及茶农利益无小事,管理者不能只流于形式,瞒上欺下,要扎根基层,把各个环节中已经出现的问题处理在萌芽状态;三是,白茶产业的壮大,需要专业人士的参与,管理者用人要得力,决不能认人唯亲,应广招贤才,推陈出新,把能干事的贤才纳入正安白茶生产到销售的各领域各环节。
总之,特有的原生态环境和良好的农业产业化基础条件是正安白茶的摇篮,“正安白茶”在发展过程中存在一些不足之点,这是随时可以处理的问题,她成为“兴正富民”的地方特色产业,并带动县域经济社会的持续、快速健康发展。保住青山绿水,保住这块没有工业污染的净土,始终不渝走生态文明之路,这难道不是大山的娇子,当代人的福音吗?
参考文献:
[1]七年级《地理》上册教师用书,湖南教育出版社出版;
[2]《正安县志》,贵州人民出版社。