炒菜

江美诗

一个被雾霾笼罩的下午，天灰蒙蒙的，我在大街小巷里穿梭，不一会儿就到家了。刚进家门，我就看见妈妈躺在床上，很虚弱的样子，我上前摸摸妈妈的额头，真是烫得惊人，这时，妈妈有气无力地说：“女儿饿了吧，妈妈给你炒菜去。”我忙按住她：“不用了，妈妈你吃完药就好好休息，今天我下厨，给你大展身手。”妈妈温柔地摸摸我的脸，点了点头。得到妈妈的允许后，我冲到厨房，心想妈妈平时最爱吃番茄炒鸡蛋，我便准备好食材，准备大显身手。

费了一番周折后，我的番茄炒鸡蛋终于出锅了，我兴冲冲地跑到妈妈面前，给她品尝我做的番茄炒鸡蛋。我自信满满，因为这道菜番茄如血一样红，鸡蛋金灿灿的，还弥漫着一股酸酸甜甜的味道，一看就使人食欲大增。当妈妈夹起一块鸡蛋放入嘴里时，她的表情停顿了一下，可马上就露出了开心的笑容，她又夹了几块，还说：“我女儿真棒，炒的菜这么好吃！妈妈要多吃一些！”我心花怒放，说：“那好，妈妈这盘菜你吃，我去吃别的菜。”妈妈听后便笑起来。

夜幕已经降临，妈妈吃过饭后就睡了，我收拾碗筷时，发现妈妈吃的那盘番茄炒鸡蛋还剩一些，我想到妈妈的笑颜，便将它们一股脑全吃了进去，吃进去后，我感到全身火辣辣的，喉咙咸咸的，快要吐出来了，转念一想，我吃了一点儿就这个样子，妈妈吃了大半碗，又会成什么样子？我心中疑惑，妈妈为什么吃了不说出来，而是默默忍受呢？突然，我明白了：这是源于爱啊！

（指导教师  朱娅琴）

【编辑评点】

一盘难吃的番茄炒鸡蛋，因为加入了女儿的孝心，让妈妈觉得那样可口。文章层层铺垫，“她的表情停顿了一下”暗示了女儿做的菜其实并不美味，照应了后文的内容。字里行间，母女间的爱让人动容。  洪 胄