“最炫”的小餐馆：1000名厨师为它打工

成功者档案：薛皎，创业时间大约一年半，最佳成绩日赚数万元

触网手段：移动互联网

成功关键点：

2013年底，薛皎与另外两位联合创始人一起推出了基于地理位置预约厨师上门服务的移动App平台——爱大厨，旨在根据用户提供的地址匹配周围合适的厨师，在指定的时间由厨师上门为用户烹饪饭菜。在产品上线不到三个月的时间里，爱大厨先是获得了某一线VC天使轮投资，接着又成功完成了数百万美元的A轮融资。

在家也能体验五星级服务

根据薛皎的介绍，作为一款提供专业厨师上门服务的产品，用户可以通过爱大厨的App、微信、微博和电话预约厨师。具体的预约方式分为两种，一是用户指定具体某个厨师，二是由爱大厨为用户推荐厨师。爱大厨在2014年底还根据不同的使用场景推出了定制服务，如家宴、年夜饭、公司聚会、生日Party等等。薛皎说：“私人定制的服务较高端，爱大厨不仅派出厨师，另还有服务经理及美女服务员，甚至还会专门配备适宜特定场合的餐具、餐盘，为用户在家打造五星级饭店或私人会所的感受。”

严格把关，吸引千名大厨为其打工

为打造更加流畅及舒适的用户体验，爱大厨对厨师进行了严格的把关，主要招收五星级酒店及私人会所的厨师，工作年龄至少为5年。爱大厨会对平台上“上架”的厨师的身份证、厨师资格认证、健康证、工作证等进行备案留底，并会对厨师进行面试、试菜。另外，自己对厨师的线下服务还做了一些规定，如厨师进门时穿上鞋套、穿着统一的厨师服饰；做好饭菜后，厨师将会收拾好厨房并带走垃圾。因担心用户家里调料不齐，爱大厨还为厨师们打造了功能箱，内配一些基础的调料。目前，爱大厨覆盖北京、上海、深圳三地，整个平台共有1000名左右的兼职厨师，还有50名全职厨师。另外，入驻爱大厨平台较久且评价较高的厨师可以拿到爱大厨提供的底薪。