春温室茄子嫁接与秋延迟再生高产高效栽培

2015-05-30张素珍刘素梅苏广锋杨美玉

吉林蔬菜 2015年7期

张素珍刘素梅苏广锋杨美玉

茄子是我市夏秋季节主要蔬菜之一，其鲜嫩果实中含有较多的蛋白质、钙、磷、铁，并有较丰富的维生素、粗纤维、糖类等，有较高的营养价值。为了提高茄子的产量，创造更高的经济效益，经过多年的生产实践，春温室茄子嫁接与秋延迟再生可提高产量，同时因为错过了茄子大量收获上市时间，所以售价较高。每667平方米产量可达8000千克左右，产值超万元。

1 品种选择

1.1 接穗选择：选择辽阳地区茄子主栽品种“西安绿”。

1.2 砧木选择：选择日本品种“托鲁巴姆”。

2 播种育苗

2.1 播种前的准备：①育苗土的配制：苗床土用腐熟过的有机肥和未种过茄科作物的园田土按1∶1混合，同时每立方米床土掺入2～3千克三元复合肥。②育苗土的消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1混合，每立方米用药8～10克与15～30千克细土混合。

2.2 浸种催芽：①砧木催芽：砧木“托鲁巴姆”于1月份催芽。将砧木种子在催芽剂溶液中浸泡48小时，然后捞出装入布袋，置于30℃8小时、20℃16小时环境中进行变温催芽，这样反复10天左右即可发芽。②接穗催芽：当砧木播种30天后，2月上旬播接穗种子。将茄籽倒入55～60℃恒温水中搅拌10～20分钟，当水温降到室温时，浸泡24小时后捞出，用手搓去种子表皮黏液，洗净后催芽，待80%露白后播种。③播种：播前浇透苗床，水渗下后播种，覆土1厘米之后覆地膜。

2.3 苗期管理：①分苗前管理：播种后，床温控制在25～30℃，夜间不低于15℃。80%以上出苗后撤掉地膜，以降低温度和湿度，减少病害发生。2片子叶展开后，在中午或午后向床面薄撒一层营养土，起保墒作用。分苗移栽前不需浇水。②间苗：及时间掉病苗、弱小苗、过密苗。

③分苗：待秧苗长到2叶1心时用营养钵分苗。

3 嫁接

3.1 嫁接适期：当砧木长到6～7片真叶时，砧木和接穗形成半木质化时为嫁接适期，要求砧木比接穗略微大一些。

3.2 嫁接方法：选用劈接法最为适宜。首先将刀片消毒，在砧木第二片真叶上方横切（切断），再在砧木中间垂直切1厘米，接穗在第三片真叶下方削成楔形1厘米，将接穗插入砧木切口处，表皮对齐。当接穗比砧木直径稍细时，接穗和砧木切口一面表皮对齐，使砧木和接穗的韧皮组织吻合，上嫁接夹，浇足水，喷洒75%百菌清100倍液，然后扣小拱棚。

3.3 嫁接后的管理：①温度：嫁接苗愈合适宜温度为25～28℃，温度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。②湿度：拱棚内的空气相对湿度要保持在90%以上，应充分浇水，覆盖好塑料。开始2～3天进行密闭管理，不能通风，第4天以后要在傍晚和清晨通风进行炼苗，每天通风1～2次，以后每天通风时间逐渐增长，直至撤棚。③遮光：嫁接后进行全部遮光，5天后进行半遮光（即在上午9时至下午3时遮光）。④分级管理：嫁接苗因受亲和力或嫁接技术等多方面的影响，接口愈合程度的不同，形成大、中、小苗，这样就要进行分级管理，促进中小苗生长发育，定植前使嫁接苗整齐一致，给增产打下良好的基础。

4 定植

4.1 增施基肥：定植前每667平方米施腐熟有机肥6000千克，磷酸二铵30千克，硫酸钾25千克。

4.2 覆盖地膜：畦上覆盖地膜，减少水分蒸发，降低室内湿度并能提高地温，使土壤保持湿润。

4.3 栽培形式：采用高畦栽培，畦高30厘米，畦宽110厘米，畦面上定植两行，穴内坐水栽苗，水渗后覆土，定植时接口离地面3～4厘米。

4.4 合理密植：嫁接茄子株行距40～45厘米×50厘米，密度在2300～2500株/667平方米。

5 田间管理

5.1 温度：定植后缓苗前一般不放风，缓苗后白天保持28～30℃，夜间保持15℃以上，并随外界气温升高逐渐放风。

5.2 肥水：“门茄”长4～5厘米时浇第一次水，随水每667平方米追施磷酸二铵20千克;“门茄”收后浇第二次水，以后每隔7～10天浇一次水，每浇2～3次水追一次肥，共追3～4次肥，每次追施尿素10千克随水施入。

5.3 蘸花：花期可采用30～40毫克/千克的2.4-D溶液蘸花，防止落花。

5.4 植株整理：缓苗后门茄花下面的杈打掉，以后见杈就打，摘除病、老、黄叶和病果，除掉砧木的腋芽，以免消耗养分。

5.5 病虫害防治：茄子主要病害有黄萎病、褐纹病和绵疫病。采用嫁接方法可有效控制土传病害黄萎病，用80%代森猛锌可湿性粉剂500倍液和75%百菌清600倍液喷雾可防治褐纹病和绵疫病。茄子主要虫害有红蜘蛛、茶黄螨，可分别用40%乐果乳油800倍液和70%克螨特乳油1500倍液喷雾防治。

6 再生栽培