第一次学剪麦虾蟹

潘炯豪

每年过年，妈妈都要做好多麦虾蟹。临近年底，妈妈买来几斤面皮准备做麦虾蟹。在我的苦苦哀求下，妈妈终于答应教我做这种我最爱吃的美食。

做麦蟹的面皮和我们平时买来包馄饨的皮子差不多，但妈妈告诉我，做麦蟹的面皮中添加了少量发酵粉、盐等，使得油炸后的麦蟹酥脆可口。只见妈妈拿起一张皮子和一把剪刀，三两下就剪好了一只麦蟹。呵呵，和活的螃蟹还挺像哦，也是张牙舞爪的。我还没看好，妈妈又做好了一只麦虾，顶着两只大螯，雄赳赳气昂昂地站在螃蟹边，似乎在说：“有本事咱俩比比，看谁厉害。”

看着活灵活现的麦蟹麦虾和一旁忙碌的妈妈，我的手也开始痒痒了，一副跃跃欲试的样子。妈妈叫我先在旁边仔细看一会儿，她一边解说，一边示范给我看。哦！原来也不是很难啊。我学着妈妈的样子，剪起麦蟹来。不一会儿，一只拥有八条腿的“螃蟹”就在我手中诞生啦！只见我的那只螃蟹一站在妈妈做的那些螃蟹群里，立马就显得特别壮。妈妈说我的螃蟹“气势非凡”。妈妈告诉我，要想麦蟹好吃又好看，就要把螃蟹的腿做得又细又匀称，用油煎时才比较容易控制时间。哈，原来我的“壮螃蟹”还不如细腿的啊！行，我再继续努力！

经过一下午的用心学习，我不但学会了剪麦蟹，还学会了剪麦虾。剪麦虾看着简单，却不容易做好看。把正方形的皮子列折成三角形后，直角朝上，用剪刀沿三角形的右边朝左下角剪成均匀的条儿，不能剪断，留出一点距离，一条比一条短，留出的距离始终差不多，也就是把三角形的整个左边留出一个条儿的宽度，用来黏合；剪好后，把皮子上折的直角向下翻开，摊平，把刚才空出来的地方重叠黏合，皮子就成了拖着尾巴的“三角锥”；把黏合处向着手心放在手掌里，右手轻轻用食指和大拇指把虾腿一左一右、一左一右地分在两边。一只顶着大螯的“虾”就神气地趴在我的手心啦。

看着经过油炸，身着金黄外衣的麦虾蟹安静地趴在盘子里，我格外开心，真舍不得吃呢！我不时地看着自己的杰作，觉得今年过年真开心！

写作亮点：小作者真实而具体地描写了第一次学剪麦虾蟹的过程，思路清晰、语言流畅。尤其在描写剪麦虾的过程时，逻辑清晰，给读者一种“未见麦虾已闻其香”的感觉，画面感强，立体生动。

你还可以这样写：描写第一次的题材有很多，怎样从众多同题作文中脱颖而出呢？选材很关键。你可以像作者一样选取一些当地的典型食品或节日来写，或者也可以写自己成长中的一些经历，如第一次作文登报，要写出自己亲身体验的过程，特别是心理活动的描写要生动、细腻。另外，用感悟性的语句结尾，可以起到画龙点睛深化中心的作用。

小时候，老听爷爷说“清明前后，点瓜种豆”，见天气渐渐暖和，我一时兴起，想种点什么。恰巧星期六我在厨房的角落里看见了一个发了芽的土豆，便萌生了种土豆的想法。

这可是我第一次种土豆，毫无头绪，只好向妈妈求助。妈妈说：“土豆可不是你想种就能种的，它不像花生、玉米，直接播种就行了。种之前还得用刀把发芽的部分切成小块，再一块一块地种进土里。”听完妈妈的指导后，我兴高采烈地找来小刀，可看着浑身长满嫩芽的土豆，我竟不知从何下手。见我满脸无奈的样子，妈妈毅然“拔刀相助”，她像变魔术一样迅速将一个长满嫩芽的土豆分成了好几块丁状的“种子”，更神奇的是，竟然每棵芽儿都完好无损！

见土豆“种子”已搞定，我立马找来一个大泡沫箱子，噌噌噌地跑到爷爷的花园里装满了土。你可别小瞧了这些土哦，这可是爷爷的心肝宝贝，肥沃着呢！我抱着一箱沃土回到厨房，累得满头大汗，气喘吁吁。但我顾不上擦汗，就迫不及待地种起了土豆。

我小心翼翼地拿起土豆“种子”，生怕碰到它细嫩的小芽，影响它的生长发育；接着用手在土壤中慢慢地挖出一个小坑，然后把土豆“种子”放在小窝里，再轻轻地给它盖上“被子”——肥土。我一丝不苟地重复着这几个动作，生怕有半点闪失。

正当我以为大功告成，准备收工时，妈妈提醒我：“应该再给它们浇点水，有水分它们才长得快！但也不能浇太多，多了土豆就被淹死啦。”我恍然大悟，原来做什么事情都得细心啊，慢工出细活！我立即找到爷爷浇花用的喷壶，认认真真地给土豆喷了适量的水。

当我放下喷水壶，起身看着自己种好的土豆时，心中漾起一股满满的成就感。也不由得感慨，原来土豆是这样长出来的呀！就在我憧憬着不久就能吃上自己种的土豆时，妈妈打击我说：“就凭你那‘三天打鱼两天晒网的劲儿，还想吃上自己种的土豆？等着吃杂草吧！”哈哈，这是妈妈惯用的激将法，越打击我，我就越要种出土豆来。我决心用勤快与坚持等待迎接胜利的到来！

第一次种土豆，我不仅体会到了细心的重要性，也更加了解勤奋与坚持的可贵之处。

写作亮点：不论是切土豆“种子”、装土，还是种土豆、给土豆浇水等动作，小作者都写得十分详尽。难能可贵的是，叙述过程中，小作者还不忘穿插自己的感想。看完不仅让人对种土豆的过程一目了然，也获得启发：做事要细心、坚持！

你还可以这样写：除了写第一次种土豆，你还可以按照文中切“种子”、装土、种“种子”、浇水这样的顺序写第一次种红薯。除了把整个过程写得细致到位，也要尽量做到语言流畅、幽默，同时也试着将个人的感想穿插到文章中，这样文章将会更加丰满，让人喜欢。