香喷喷的红粿出锅啦！

徐静雯

俗sú话huà说shuō：“萝luó卜bo青qīnɡ菜cài各ɡè有yǒu所suǒ爱ài。”有yǒu的de人rén喜xǐ欢huɑn包bāo芋yù圆yuán，有yǒu的de人rén喜xǐ欢huɑn搓cuō汤tānɡ圆yuán，还hái有yǒu的de人rén喜xǐ欢huɑn捏niē饺jiǎo子zi……可kě我wǒ喜xǐ欢huɑn做zuò红hónɡ粿ɡuǒ。

今jīn天tiān我wǒ起qǐ得de很hěn早zǎo，因yīn为wèi要yào和hé奶nǎi奶nɑi、妹mèi妹mei一yì起qǐ做zuò红hónɡ粿ɡuǒ。

开kāi始shǐ啦lɑ！我wǒ先xiān倒dào了liǎo一yì些xiē糯nuò米mǐ粉fěn在zài盆pén里li，又yòu往wǎnɡ里lǐ面miàn加jiā了liǎo点diǎn水shuǐ和hé一yì小xiǎo包bāo能nénɡ食shí用yònɡ的de红hónɡ色sè素sù，接jiē着zhe来lái回huí搓cuō揉róu，直zhí到dào它tā们men完wán全quán变biàn成chénɡ了le面miàn团tuán。瞧qiáo，我wǒ们men的de双shuānɡ手shǒu已yǐ是shì黏nián糊hú糊hú的de了le。奶nǎi奶nɑi见jiàn了le，倒dào了le点diǎn面miàn粉fěn在zài我wǒ们men手shǒu上shɑnɡ，让rànɡ我wǒ们men搓cuō一yí下xià。淘táo气qì的de我wǒ把bǎ沾zhān满mǎn面miàn粉fěn的de手shǒu往wǎnɡ妹mèi妹mei脸liǎn上shɑnɡ一yì拍pāi，妹mèi妹mei变biàn成chénɡ了le小xiǎo花huā脸liǎn，逗dòu得dé我wǒ们men哈hā哈hā大dà笑xiào……咦yí！好hǎo神shén奇qí！现xiàn在zài我wǒ的de手shǒu一yì点diǎn也yě不bù黏nián了le。

接jiē着zhuó，我wǒ揪jiū下xià一yì小xiǎo块kuài面miàn团tuán，放fànɡ在zài手shǒu心xīn里li，搓cuō成chénɡ圆yuán球qiú，再zài把bǎ它tā捏niē成chénɡ一yì张zhānɡ大dà大dà的de圆yuán饼bǐnɡ皮pí，把bǎ做zuò好hǎo的de糯nuò米mǐ馅xiàn放fànɡ在zài里lǐ面miàn。这zhè时shí可kě得děi注zhù意yì了le，一yí定dìnɡ要yào把bǎ馅xiàn完wán全quán地de包bāo在zài里lǐ面miàn，包bāo好hǎo后hòu才cái能nénɡ用yònɡ粿ɡuǒ印yìn印yìn成chénɡ漂piāo亮liɑnɡ的de形xínɡ状zhuànɡ，最zuì后hòu在zài底dǐ部bù垫diàn上shɑnɡ竹zhú叶yè。大dà功ɡōnɡ告ɡào成chénɡ，我wǒ小xiǎo心xīn翼yì翼yì地de捧pěnɡ着zhe自zì己jǐ的de劳láo动dònɡ成chénɡ果ɡuǒ放fànɡ在zài锅ɡuō里lǐ面miàn蒸zhēnɡ，心xīn里li乐lè开kāi了le花huā，然rán后hòu静jìnɡ静jìnɡ地de守shǒu候hòu在zài锅ɡuō炉lú旁pánɡ边biān……

“好hǎo香xiānɡ！”香xiānɡ喷pēn喷pēn的de红hónɡ粿ɡuǒ出chū锅ɡuō啦lɑ！我wǒ迫pò不bù及jí待dài地de尝chánɡ了le一yì口kǒu，满mǎn嘴zuǐ清qīnɡ香xiānɡ，甜tián而ér不bú腻nì，这zhè美měi好hǎo的de感ɡǎn觉jué将jiānɡ会huì永yǒnɡ远yuǎn留liú在zài我wǒ的de记jì忆yì里li……

（362241 福建省晋江市龙湖镇阳溪中心小学二〈1〉班）

（指导老师 吴婷莲）

阿木老叔：老叔来给大家科普一下！红粿又叫寿桃粿、红粿桃。吃红粿是福建潮州的民间习俗，过年的时候，潮州家家户户都要做红粿，红色是吉祥如意的象征，所以吃红粿也蕴含着对一年生活吉祥如意的期盼。读了静雯的文章，大家都试着做起来吧！