越南农业部要求抓好茶叶安全生产

日前，越南农业与农村发展部在太原省举行推动茶叶安全生产会议，目的是寻找茶叶安全生产与加工的各种措施。越南生产茶叶的31个省市、农业与农村发展部相关机关、茶叶生产加工企业与合作社等代表一同参加。与会代表普遍认为，茶叶安全生产流程在原料生产和加工等环节仍缺乏连接性，许多茶叶加工坊尚未找到原料供应区，原料质量检查问题经常被忽视。此外，原料收购过程要通过许多中介进行交易，导致价格上涨和原料质量下降。

越南农业与农村发展部部长高德发说：“越南茶叶出口量排在世界第五。为了提高茶叶质量，满足国际消费者的需求，越南职能机关要引导农民使用高质量的新茶种，应用安全有效的生产流程，实现产品多样化，重新规划生产，树立品牌形象，促进贸易活动等。这样才可以提高经济效益。”

目前，越南全国茶叶种植面积约13.2万hm2，新鲜茶叶平均产量为8.34 t / hm2。如何准确地评估茶叶生产与加工现状、找出不足之处和采取强有力的措施来提高茶叶质量、主动融入国际社会，是越南茶业的当务之急。

（摘自《越南通讯社》，2015-08-20）