入味

左壮 著

中国轻工业出版社

9787501997374

2014-06 58.00

本书是一部有关“味道”的专论，不仅打破了“吃”的物理范畴，而且摆脱了时空的拘束，通过“味道”进入广阔的文化、心理现象的解析和思考。在对味道的回忆与张望背后，本书显然有它更为坚实厚重的文化支撑。