以学生为主体的“服装理单跟单”课程项目化教学实践

楼亚芳

(浙江纺织服装职业技术学院 时装学院，浙江 宁波 315211)



以学生为主体的“服装理单跟单”课程项目化教学实践

楼亚芳

(浙江纺织服装职业技术学院 时装学院，浙江 宁波 315211)

浙江纺织服装职业技术学院为适应新时期的需求，在“服装理单跟单”课程教学中贯彻以“学生为主体”的教学理念，开展项目化教学的实践，取得了较好的教学效果。

服装理单跟单；以学生为主体；教学理念；项目化教学

在“以学生为主体”的教学理念指导下，笔者在所任教的“服装理单跟单”课程教学中，对教学方法进行了改革和创新，现介绍如下。

一、 “以学生为主体”的项目化教学准备工作

1. 角色转换

在“以学生为主体”的教学理念中，教师的角色发生了变化，教师不再只是文本知识的“讲演者”和“正确的指导者”，而是学生的引领者、指导者。同时，教师也承担下列角色： 模特 ——演示正确的,也演示正常的失误；参谋——提供解决任务的可行性建议和可参考的信息，但不做出决断；咨询者——找漏洞，查原因；仲裁者——评价学生完成的学习任务及其价值、意义，鼓励学生有创造性的做法和想法。教师要真正做到其教和学生的学融为一体，就要用这样的多种角色去组织教学。

具体地说，学生能操作的，就让学生操作；学生能思考的，就让学生思考；学生能表达的，就让学生表达；学生能做结论的，就让学生做结论。真正让学生成为学习的主体，这样才能激发其学习积极性。

2. 教学内容准备

(1) 课程分析。“服装理单跟单”是一门理论与实践相结合的课程，是针对服装企业理单、跟单岗位而设置的。为了调动学生的学习积极性，培养学生的综合能力，我们采用任务引领的项目化教学模式。教学项目要来自企业当前正在进行的实际订单或已经完成出货的订单，必须有企业提供的全套订单资料，以及订单进行过程中相关的技术资料、电子邮件、样品等；同时可将课堂进行延伸，一些不能在学校完成的任务可到校外合作企业进行，以开阔学生视野，增强学生学习的兴趣。

(2) 教学任务设计。根据行业专家对服装订单管理岗位的工作任务和职业能力分析，遵循学生的认知规律，按照服装企业订单流程，以实际订单为载体，设计相应的教学项目；以服装企业理单跟单岗位工作场景为参照，创设学习情境，使学生在完成项目任务的过程中熟悉订单的流程，实现知识链接和能力传递。另外，在知识和技能培养的同时，还要强调职业素养的培养。在设计项目任务时，建立严格的考勤和限时上交作业制度，并通过项目任务的分组合作，锻炼学生的团队协作精神。笔者设置了两个项目的教学任务，项目一为“机织服装理单跟单”，项目二为“针织服装理单跟单”。每个项目需完成的教学任务如表1所示[1]。

表1 项目需完成的教学任务

二、 “以学生为主体”的项目化教学实施

项目一“机织服装理单跟单”以小组形式完成，每组3～4人。选用同一家公司同一客户同一服类订单，其内容和要求都类似。每个小组在完成订单过程中需要团队的沟通与合作，同时也增加组与组之间的沟通和交流可能性，这有利于教师抓住学生共同的问题进行指导交流。每个子项目(任务)都采用如图1所示的方式进行[2]。

图1 完成单个任务的流程图

1. 明确任务，创设情境

针对每个订单流程中的子任务，教师创设情境，提供相应的参考书目和学术网站，学生自行预习、思考；划分小组，指定小组长(小组的划分可根据具体情况而定，但建议组长轮流)。组长负责监督和检查组员的学习情况，确保小组成员之间的沟通和联系。

2. 合作探究，展示交流

小组对每个子任务集思广益、合作学习、深入探讨，逐步解决问题，完成任务。通过小组协作讨论、学习、完成任务，来完成知识点的主动认知和运用，加深对知识点的理解，并逐步完善和深化对知识的建构。展示交流是指学生在完成每个子任务后，复述、讲解完成任务的情况，以及在合作学习中的收获，交流自己的看法。小组长要根据组员的学习、任务完成情况，充分发挥组织协调小组成员的作用，选出代表，有梯度地分配展示任务。

3. 共性问题，一起指导

教师根据学生学习、探究、展示交流的情况和学生需求，结合课程目标，对共性问题进行讲解、分析、梳理、点拨。在此要充分发挥教师的主导作用，但并不意味着回到传统的以教为主的局面，只是在此环节中教师提供一些问题的思考角度，而不是直接告诉学生正确答案。同时适当地拓宽学生的视野，使他们形成探究学习和创新思维的好习惯。教师要鼓励学生积极探索、独立思考、大胆质疑，敢于向权威挑战。

4. 激励评价，体验成功

在评价阶段，采用企业评价与教师团队评价相结合，学生评价与教师评价相结合，学生之间他评与自评相结合。评价结果重甄别性而轻激励性，教师要对学生积极主动参与探究的表现给予充分肯定。

项目二“针织服装理单跟单”仍采用同一公司同一客户的订单，但不一定是同一服类，并且要求每名学生独立完成一订单。在完成项目

一订单后，学生对服装理单跟单所需要的基本知识和技能均有一定的理解和掌握。所以完成项目二订单的主要目的是巩固和完善所学知识和技能，独立完成一订单的整理和跟进。之所以仍采用同一公司同一客户的订单，是因为这有助于学生能够通过讨论培养沟通协作能力。项目二的完成过程类同于项目一。

三、 结语

在“服装理单跟单”课程教学中，我们改变了以教师讲授为主的传统教学模式，实施以学生为主体的教学模式。即确立了一个主体——学生；抓住了一个关键——调动学生学习的积极性、主动性，来激发学生的学习兴趣；实现了一个理想——动态的、互动的、学生主动学习的课堂，将原来教师一个人的积极性变成了教师和全体学生的积极性。

[1] 楼亚芳，韩纯宇. “服装外贸理单跟单”课程项目化教学的实施[J]. 纺织教育，2012(2)：79-81.

[2] 苏继红，杨翠屏. “先学后研、问题导学”教学模式的构建与应用探讨[J]. 黑龙江高教研究，2014(6)：145-147.

浙江纺织服装职业技术学院教学基本建设和改革项目(浙纺服院政办〔2014〕50号)

楼亚芳(1977—)，女，浙江东阳人，副教授，硕士，研究方向为服装工程、服装理单跟单。E-mail:603838991@qq.com

G712

A

2095-3860(2015)05-0412-03