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Taipei光复南路有个后段班同学会

2015-05-07曾榛

南都周刊 2015年8期
关键词:南路店家同学会

曾榛

“开灯咖啡”内。同样在光复南路周边开店的同行,老板也基本是二三十岁的年轻人,算是在此创业的后辈,就像学校里成绩较差的“后段班”,他们抱团结伴,在创业之路上相互鼓励与扶持,把原本沉寂的街区打造得有声有色。

所谓“后段”是同学们自己的地域界定—仁爱路四段以南,信义路四段以北,基隆路一段以西之间的光复南路周边区域。相对“前段”靠近国父纪念馆与忠孝东路商圈的区域而言,以住宅区为主的“后段”,周边个性小店发展得较晚,知名度也较低。

“你的朋友高振宇邀请你为‘光复南路后段班同学会’粉丝专页点赞。”

去年接到脸书发来的这条消息,让我莫名其妙—高振宇是我在台湾的好友,可我俩不是同窗,何来同学会?出于礼貌,我接受了邀请,点进去一看,还挺热闹:粉丝页成员由14间风格各异的个性小店组成。在粉丝页中,这些店铺会图文并茂地发布各自的动态—“开灯咖啡”的阿咪与阿潘放上了自己制作咖啡拉花的视频;“巴尔扎克”正在试一批口味有趣的新啤酒;“Tasweet”的新款蛋糕卷用了日本山梨县的绿麝香葡萄;“Life on身体专门饮”推出季节新品“香檬百合芦笋汤”;“派对客小铺”为Life on设计制作了工作围裙;“speaker”酒吧老板娘刚从爱尔兰满载而归,新品威士忌随之上架;“寅乐屋”今天迎来电影拍摄剧组;“福来得咖啡”迎来“希腊周”,不但有刚从希腊带回的得奖咖啡豆,还有著名的乌佐酒与当地小点心;“解放者之声”印制的T恤图案很朋克……

就这样跟随脸书一个多月,我来到了光复南路。走进寅乐屋,我边吃着咖喱,边向小高打探起“后段班”:“你同学怎么那么多自己开店的,而且好巧都开在你店周围呢?”

小高听后大笑:“此同学非彼同学啦,其实我们大多是来这附近开店才认识的。”他说,光复南路原本也是不分段的,所谓“后段”是小高和同学们自己的界定——仁爱路四段以南,信义路四段以北,基隆路一段以西之间的光复南路周边区域。光复南路是台北市区重要的南北干道,北起八德路,南至基隆路,位于商业最繁华与时尚的东区,101大楼、国父纪念馆、微风商场、SOGO百货等重要地标近在咫尺,与之相交的仁爱路与信义路街景亮丽、道路宽畅,是早年台北专门为迎接外宾打造的门面工程。

所谓“光复南路后段”,是相对“前段”靠近国父纪念馆与忠孝东路商圈的区域而言,以住宅区为主的“后段”,周边个性小店发展得较晚,知名度也较低;同时也暗喻社团成员基本都是最近一两年开业的新店家,老板也基本是二三十岁的年轻人,算是在此创业的后辈,就像学校里成绩较差的“后段班”。大家都是新生力量,与其横眉冷对争高下,不如团结友爱当同学,共谋长远发展。

列出想去的店家,小高于是为我规划了路线:在街对面的life on喝饮料,然后,店里的老板娘给我指出前往Balzac coffee&wine的路线。喝过咖啡,店主Vinch送我到旁边的派对客小铺“BIBA Salon”。再下一站是“小圈子”意面,它距离较远,老板娘“练拉链”还带着我找到下一站的“皮好”定制皮具店……接力赛一样,我在同学们的帮助下走访完“班级”里所有的店家。

我当时想,如果有张属于后段班的地图就好了。神奇的是,去年10月,“后段班”的手绘地图就画好了:路线图串起所有店家,其中包括咖啡馆、酒吧、餐馆、创意杂货、甜点店、发廊、饮料店,还附上了各家店的特色简介。

地图从设计到印刷,费用大家分担,摆在店面供客人免费取阅。有了地图,访客纷纷找上门来,各个店家的生意也很快有了提升:寅乐屋在用餐高峰期总是排起长队、BIBA剪头发的预约动不动排到1个月以后、常有客人在脸书上叹Tasweet的蛋糕卷卖得太快……作为新兴的艺文商圈,“后段班”不像以诚品书店大楼为重心的松烟文创区那么密集与刻意,也不像名声在外的永康街那么喧闹与商业化,又比华山文创区更加多元与原生态。行走其中,可以感受到那种朴实的市井面貌与活泼的小店个性。

而“同学会”的凝聚力远非绘制一张地图,还有平日的关照。举例说,成员都会在自己店里摆放其他同学的店卡与宣传单,有客人问起,总是积极推介。得闲时同学们会彼此互访,“小圈子”的老板娘与福来得咖啡的老板都去BIBA剪头发,而BIBA的Jimmy很喜欢两家的肉酱意粉和咖啡……每月第二个周三是“班会”:打烊后,大家陆续聚集到东道主同学的店中,分享美食美酒,也分享重要资讯与资源,还有生意经。“比如分享供应商资源,用量少的货就几家同学店凑在一起去拿,降低成本。”Vinch说。

还有的,是规划经营。班长小高说,“我们会一起讨论不同类型的店铺春节期间的休假情况,经过讨论,将分批的休假计划公布在脸书上,以便客人安排行程。”

后段班渐渐打出了名号,脸书粉丝团的壮大,还受到本地媒体甚至香港、日本媒体的关注,并将“光复南路后段班”誉为台北新兴巷弄文创区。而周围想加入班级的店家也渐渐多起来,虽然班长小高说加入后段班没什么硬性的门槛,但还是得与同学们一起考量这间店铺是否有特色与想法,店主与同学们是否志同道合,最终全票通过才能入会。

从咖啡馆,到皮具小店,到发型屋……作为新兴的艺文商圈,“后段班”的范围更广、更安静,也更原生态,行走其中,你可以感受到那种朴实的市井面貌与活泼的小店个性。

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