徐长卿种子品质检验及其质量分级标准研究

2015-05-06韩金龙等

山东农业科学 2015年3期

韩金龙等

摘要：

通过对山东省徐长卿种质资源的搜集和调查，测定徐长卿种子样品的净度、千粒重、含水量、发芽率、生活力等指标，并初步制订了徐长卿种子的质量分级标准。结果表明：优良的徐长卿种子净度90%以上，千粒重5.0 g以上，含水量9.0%以下，发芽率90%以上；采用TTC法可测定徐长卿种子活力，当TTC浓度为0.5%、浸种24 h、染色3 h时，测定效果较好，种子生活力平均90%左右；初步将徐长卿种子质量标准分为三个等级。

关键词：徐长卿；种子；品质检验；质量标准

中图分类号：S567.23+9文献标识号：A文章编号：1001-4942（2015）03-0042-03

Study on Seed Quality Test and Quality Standard

of Cynanchum paniculatum

Han Jinlong， Wang Weiting， Shan Chenggang， Zhu Jingbin， Zhang Feng， Yan Shulin， Wang Zhifen*

（Institute of Agro-food Science and Technology， Shandong Academy of Agricultural Sciences， Jinan 250100， China）

AbstractBy collecting and investigating the germplasm resources of Cynanchum paniculatum in Shandong Province， the seed neatness， thousand seed weight， moisture content， germination rate and viability were measured， and the seed quality classification standard was preliminarily established. The results showed that the neatness of good Cynanchum paniculatum seed was above 90%，the thousand seed weight was above 5.0 g，the moisture content was below 9.0%，and the germination rate was above 90%.The TTC method could be used for determination of seed viability of Cynanchum paniculatum and had better effect when the TTC concentration was 0.5% after soaking for 24 hours and staining for 4 hours. And the average seed viability was about 90%. The seed quality of Cynanchum paniculatum was preliminarily classified into three grades.

Key wordsCynanchum paniculatum； Seed； Quality test； Quality standard

徐长卿为萝藦科植物徐长卿[Cynanchum paniculatum（Bge.）Kitag.]的干燥根及根茎，是一味常用的中药，性温、味辛，归肝、胃经，可祛风化湿、止痛止痒[1]。近年来徐长卿需用量不断增加，种植面积也随之增大，山东省是其统货的主要来源。目前已报道的关于徐长卿方面的研究多集中在药材质量鉴别、药材功效及道地性等方面[2～4]，有关徐长卿种子质量标准方面的研究尚未见报道，本研究收集了山东省徐长卿主要产区的种质资源，通过对徐长卿种子净度、千粒重、含水量、生活力等指标的研究，初步制订了徐长卿种子的质量分级标准。

1材料与方法

1.1试验材料

山东省平邑县、新泰市等地是徐长卿药材的主产区，种植时间长，规模大，种质资源类型较为丰富。本研究共收集徐长卿种质资源55份，其中平邑县36份，随机抽取8份，标记为P1～P8；新泰市8份，随机抽取4份，标记为X9～X12；其它地区11份，随机抽取3份，标记为T13～T15。

1.2试验方法

1.2.1净度采用四分法。将抽取的种子样品均匀撒在洁净的试验台面上，分别把净种子、废种子和杂质分开。如果样品比较脏，有大的杂质，应在测定前过筛，并分别称重记录。净度分析重复3次。

1.2.2千粒重将每份样品种子采用四分法分成4份，取对角线两份合为一组，取1 000粒称重，重复3次（两重复间差数与平均数之比<5%，测定值有效）。

1.2.3含水量采用高温（133±2℃）烘干法。将每份样品种子采用四分法分成4份，取对角线两份合为一组，取1 000粒，重复3次（两重复间差数与平均数之比<5%，测定值有效）。

1.2.4生活力测定TTC染色法[5]。TTC的配制：用pH值6.5～7.0的磷酸缓冲液将2，3，5-三苯基氯化四氮唑（TTC）分别配成0.20%、0.30%、0.40%、0.50%、0.75%、1.00%不同浓度的溶液，避光保存。将试样种子用温水（30℃）浸泡，浸种时间分别选择4、8、12、16、20 h不同处理。染色时在每个试样中随机取2份种子，每份100粒，沿种胚中央切开，每粒种子的一半备用；染色时间分别选择1、2、3、4、5 h不同处理，染色在室温25～28℃下进行。重复3次。endprint

1.2.5种子发芽率测定纸床法。在25℃条件下，对不同产地的徐长卿种子进行发芽率试验，5 d后测定发芽势，7 d后测定发芽率。重复3次。

2结果与分析

2.1不同产地徐长卿种子净度分析

由表1可以看出，徐长卿种子的净度大多在90%以上，新泰产区的种子净度最高；T14的种子净度最低，主要是砂石等杂质太多。

2.2不同产地徐长卿种子千粒重及含水量分析

由表2可以看出，徐长卿种子的千粒重在5 g左右，新泰产区的种子平均千粒重高于其它产区，T15的种子较瘦小，千粒重最低。种子的含水量在9%左右，各样品差别不大，P6的含水量较大，可能与收获后未及时晒干有关。总体看来，新泰产区的种子含水量较低，千粒重较高，种子饱满，商品性较好。

2.3不同产地徐长卿种子生活力分析

从表3可以看出：TTC浓度越大，徐长卿种子生活力测定结果越高，当TTC浓度大于0.50%以后，生活力测定结果不存在显著差异，因此建议TTC使用浓度为0.50%。

由表4可以看出：不同浸种时间对徐长卿种子生活力影响很大，浸种时间越长活力越高，但超过24 h后测定结果无显著差异；染色时间越长种子生活力越高，但超过3 h后结果无显著差异。因此徐长卿种子生活力测定时建议浸种24 h、染色3 h。

由表5可以看出：不同产地徐长卿种子的发芽率、发芽势及生活力差别很大，其中，X10和X11的生活力及发芽率较高；T14、T15的生活力、发芽势及发芽率最低。

2.4徐长卿种子质量分级标准的初步制定

根据上述试验，初步将净度、千粒重、含水量、生活力、发芽率、外观作为徐长卿种子质量分级指标，并设定各等级的区间值，见表6。