酒店波尔卡：环保举措看今朝

记得某次和巴黎丽兹饭店总经理ChrisrianA Boyens座谈，他突然忍不住发问：“如果丽兹不每天换洗你的床品，你是否会觉得不奢华了？”在场所有人无不回以一副无所谓的表情。没错，我们早对床头和浴室毛巾架边常出没的“如果你不想换洗……，请挂起或将卡片置于……”的卡片习以为常。此外，“拆自老建筑的旧木料”“循环材料造就的纸笔”“玻璃瓶装饮用水”“自给自足农庄”“为环保募款”也日趋视觉疲劳，奢华世界的环保牌还能出几张？

在讲究雍容排场的半岛的东京和上海车队中，拥有庞大车厢和古典气韵的劳斯莱斯正眼睁睁地被“新欢”特斯拉和宝马i8抢去风头。可见，半岛这个终极怀旧交通工具控也甘为减排做出贡献。亚洲豪华酒店先驱香格里拉酒店集团的环保举措则更为务实和低调。在树木已经不能再少下去的当下，香格里拉为全系酒店的前台桌板植入触摸屏，入住登记和签字全使用电子笔，由此省下的纸张不计其数。此外，分类垃圾桶、在阳台门打开时自动关闭的空调系统、雨水回收甚至太阳能发电也早早在旗下多家度假村内普及。

柏林丽思卡尔顿则在集团中充当着环保表率，他们凭借新能源干手机杜绝纸巾消耗，又大肆推行无纸办公，并联合“环保柏林”对使用纸张进行回收，每三个月就能用25吨废纸制成l300本校园课本。另外，你可能很难想象这座市中心酒店早餐所用的蜂蜜就出自定居酒店顶层七个蜂箱里的40万只蜜蜂，每年250-400公斤的有机蜂蜜都拜它们所赐。从屋顶到餐桌的距离显然对降低能耗功不可没。

中国精品酒店之父——松赞精品酒店创始人白玛多吉则在建材上“舍近求远”。在他正在筹建的丽江和拉萨的新酒店中，特意去上海港挑选从北美远道而来、因雷击和狂风等自然灾害倒下的树木。尽管这样的远距离采购让造价激增，但也因此让就近的林芝、香格里拉等地的林木免于被砍伐。

在酒店帝国喜达屋，环保已不再是源宿的专利，W也让我们“Wow”了一把，不再是炫目的视觉感官冲击，而是他们的床品（他们一律挂EKOCYCLE品牌登场）居然不是埃及棉制成的，而是从回收的塑料瓶中提取的聚酯纤维（灵感源于演唱会后观众席里被遗弃的饮料瓶），事实证明这种床品奇迹般地与目前l尖端寝具的舒适度及品质接轨，一间大床房的床单所需的原材料大约是31个20盎司的废弃塑料瓶。而可口可乐公司已成为其床品原材料的最大“供应商”。由此，W的潮又进入了一番全新的天地。而回收的塑料还顺势被创作成更多的W客房潮物，目前已经引入的有“MCAV”（英文“移动设备充电器及首饰配件小管家”的缩写），它兼具USB充电、珠宝和手表存放及闹钟功能，而且有六种颜色，点亮了从洛杉矶到伦敦的W酒店客房。

小众度假系品牌的势力也不容小视，阿丽拉、Soneva、六善这些向来以环保形象示人的品牌地位正在被悄悄撼动，后起之秀COCO也已加入“很奢华也很环保”的度假阵营中。而独立度假酒店更是不甘落后，目前问鼎全球最环保酒店桂冠的正是扎营于阿尔卑斯山瑞士端的White Pod，它的—切理念都将环保演绎到极致——全封闭壁炉来减缓木材消耗、给烧水壶安上计时器、取用当地的山泉水，甚至帐篷外壳色彩也因季节而有所不同（冬白夏绿）。