甜糯玉米地膜覆盖错期播种高产栽培技术

宋丽颖

凌源市位于辽宁省西部，气候干燥，降水量少，近几年，为了调整农业种植结构，提高农民的经济收入。凌源市引进了甜糯玉米新品种，进行试验、示范、推广。甜糯玉米是近年来发展并大力推广的鲜食玉米，是适合生吃的一种甜糯玉米，鲜玉米果穗具有营养丰富，采收期长，优良品质转化慢，蒸煮后子粒透明，柔软清香，甜糯适口，冷却后不易变硬等特点。因此，该品种的果穗鲜食风味极佳，所以被称为水果型玉米。鲜果穗可在授粉后25～28天采收上市，供居民蒸煮食用。也可冷冻贮藏或加工成罐头食品，逐渐被广大消费者认可。另外，甜糯玉米除能食用果穗外，其茎叶含糖量高，清嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，很有发展潜力。

为了提高经济效益，甜糯玉米应尽可能在蔬菜淡季上市，甜糯玉米地膜覆盖既可以提高地温，提早播种，使产品早日上市，又可以防止水分蒸发，保持土壤水分，降低产品生产成本。甜糯玉米地膜覆盖栽培技术如下：

1 选择优良甜糯玉米品种

甜糯玉米主要以幼嫩果穗作为水果、蔬菜鲜食上市或做罐头制品，宜选用适应性强、果穗均匀、品质好、纯度高的品种，并注意品种早、中、晚熟互相搭配，能源源不断地为市场和加工厂提供原料。

2 隔离种植

严格隔离，防止串粉，甜糯玉米的甜性受隐性基因控制，如果与普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉，就会产生花粉直感现象，变成普通玉米，失去甜味，影响品质，所以，甜糯玉米要与其它品种的玉米隔离种植。隔离方式有空间隔离、时间隔离和障碍物隔离，一般空间隔离距离300米，若时间隔离时，一般播种错期20天以上，最好采用空间隔离。在播种时，还要严防少量普通玉米种子混入，如果甜玉米中混入普通玉米，普通玉米长势强，花粉量大，若不及时去除，甜玉米质量就会大大下降，甚至不能作甜玉米销售。

3 选地整地

选择地势平坦，土层深厚、土壤肥沃，氮、磷、钾及微量元素充裕的土壤，具备灌溉条件、能排水能灌溉、无污染的地块。前茬作物收获后深耕灭茬，耕深要达25厘米以上，耕后及时耙压；覆膜前旋耕18～20厘米，平整地表。做到地面平整，无耕茬、无坷垃，为覆膜、播种创造良好的条件。

4 合理密植，科学施肥

地膜覆盖甜糯玉米种植密度以每亩3500～4000株为宜。施肥上要适施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷钾配合施用，提倡增施有机肥。甜糯玉米每亩施入纯氮8～9千克、五氧化二磷5～6千克、氧化钾7～8千克，可获得较高的产量和较好的品质。

5 地膜覆盖

覆膜前喷洒除草剂，在垄台上喷洒除草剂，每亩用量为如果除草剂为拉索其用量为200克，除草剂为阿特拉津用量为100克；两种除草剂对水40～50千克后，用喷雾器喷洒在垄台上。

覆膜可以人工覆膜，或用机械覆膜，一般垄宽80厘米，垄高15厘米，地膜要拉直拉紧，铺平，四周用土盖严实，每隔2米用土压一道防风带，防止被风刮起。

6 适时播种

地膜覆盖的增温效果主要在前期，占全生育期增加积温的80%～90%，因此播种时间要比露地玉米提早7～10天。垄种2行，亩保苗3500～4000株。由于甜糯玉米种皮皱缩，淀粉含量低，顶土力弱，进行人工点播或机械播种，每穴播种3～4粒，播种深度4～5厘米。甜糯玉米以出售鲜穗为主或是做罐头用，种植时应分批分期播种，做到鲜穗早、中、晚期分批上市，或根据工厂加工能力和不同时期的需要量，合理安排播种时间，最终获得较高的经济效益。

7 加强田间管理

7.1 苗期管理

要及早查苗补苗。一般播种后7～10天发现缺苗断垄及时用浸泡催芽的种子补种，以保证足够的密度。适时间苗，定苗。一般4～5片叶时间苗，6～7片叶时定苗，每亩定苗3500～4000株为宜。

7.2 中耕锄草

中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况的作用，中耕锄草应掌握浅—深—浅的原则，第一次在4～5片叶时进行浅中耕，一般3厘米左右；7～8片叶时深中耕，一般10厘米左右，拔节以后再浅中耕一次并配合培土，以增强植株的抗倒伏能力。

7.3 适时打杈

甜糯玉米由于自己的品种特性以及种植时期基肥充足，植株分蘖较多，当玉米长出分蘖时要及时打掉，宜早不宜迟。第一次在刚开始长出分蘖时进行，7～8天以后再打一次，以除早除小不伤主茎为原则，可以促进水分和养分充分供给主茎穗，从而提高产品的质量和产量。

7.4 浇水

在浇好底墒水的情况下，根据自然降雨和土壤墒情进行适时浇水，在拔节期浇水一次，吐丝灌浆期浇水一次，要保证在采摘上市时土壤水分供应充足，从而使其果穗籽粒水分饱满、口感好。

7.5 科学用肥

在施好底肥的情况下，甜糯玉米在生长期还要进行追肥，追肥时间根据其需肥规律分两期进行，一次在拔节期8～9片叶时追施肥料，每亩施尿素15千克、全元微肥5千克，另一次在抽雄前10天左右，再追施尿素10千克/亩。这样可以促进茎秆粗壮、穗大粒多、提高产量。

7.6 及时防治病虫害

甜糯玉米含糖量高，易受玉米螟、金龟子等害虫的危害，果穗受害后，严重影响甜糯玉米的品质，中后期要重点防治玉米螟、金龟子等害虫。首先要选抗病品种，其次在生长过程中注意防治。甜糯玉米在心叶期和穗期主要受玉米螟危害，其幼虫蛀入茎秆危害，造成茎秆或雄穗折断，钻入果穗危害籽粒，会大大降低商品性。一般可在喇叭口期防治，为防止残毒，用生物农药防治，如BT生物颗粒杀虫剂，来灌芯防治玉米螟的发生，以提高甜糯玉米的质量。甜糯玉米生育期短，以鲜食为主，防病治虫禁止使用高毒高残留农药。

8 适时采收和销售

甜糯玉米的收获时间非常关键，收获过早籽粒内含物少，含糖量低，风味差。过迟则水分少，籽粒老化，皮厚质粗，口感差，商品价值低。采摘期比一般的甜玉米早3天左右，一般在授粉后20天左右根据花丝颜色和田间品尝，及时采摘出售或加工贮藏，生食的一定要现采现售，保证口感。

甜糯玉米秸秆营养丰富，鲜嫩适口，是畜牧养殖的优质饲料。鲜穗采收后，空秆可以做青储饲料，额外增加一份收入。

甜糯玉米地膜覆盖，早播早收，可以使甜糯玉米提前上市，错开市场上鲜食玉米上市的高峰期，从而增加农民的经济收入，提高经济效益。