战“痘”与饮食，你问我答！

为民

我戒不掉对美食的热爱，怎样才能既享受美味又不让肌肤长痘痘呢？

记住一个饮食原则：营养均衡、少油、清淡口味。在规划日常的三餐时，可以多加入谷类、蔬菜水果，肉类、鱼类、蛋白质则要控制摄入的量，或者前一天吃得多，后一两天就适当减量，让身体有个代谢的过程，避免阻塞消化系统。

在烹饪过程中，有没有什么好的方法，既能让食物更美味，又尽可能减少脂肪和热量呢？

有的，比如多采取快煮方式，避免煎、炸、炒，以減少脂肪量，一份蔬菜沙拉，可以用油醋汁代替沙拉酱；炖肉的菜品，可以在吃前把浮在上面的油脂撇掉；有肉的菜品，可以用蒸食的办法，让肉的油脂渗入到佐菜里，避免煎炒时再另外放油等。

我们这种上班族，几乎一日三餐都在外面吃，吃进肚里的不是高油就是各种调味料，会让痘痘隔三岔五就会爬上脸来，怎么办呢？

买速食食物时，要留心看包装标签，根据包装上标示的热量与油脂含量选择，做到心中有数；如果进餐馆吃饭，口味较清淡的日本菜是比较好的选择；韩国菜虽然少油高纤，但过辣的菜肴可能会刺激皮脂分泌，要慎选菜色；美式肉食多，可选择低油的菜色，炸鸡当然不要吃；以橄榄油调理的意大利面也很不错；至于速食店的汉堡，如果实在喜欢，那就点分量小一点、热量较低的，偶尔吃一次也无妨。

我有习惯性的便秘，朋友认为我的皮肤问题跟便秘有关，是体内毒素堆积太多造成的。那如果解决了便秘问题，皮肤身材都会变好吗？

不是所有长痘痘的人都有便秘情形，但有便秘的人确实比较会长痘。所谓的“宿便”，是指体内存积一些未排除的粪便，每个人都会有，一般是无伤的，但若排便不顺，就会造成“便秘”。便秘粪便中的有害物质再被身体吸收，可能引起皮肤问题，这些有毒物质会引发疹子，也会使青春痘恶化，被吸收进来的腐败毒物还可能在身体各处产生各种刺激。因此，消除便秘是重要的战“痘”法。

如何通过饮食放方式解决便秘问题呢？

若想有良好的通便，必须要有规律正常的生活及运动，并要养成规律性的排便习惯。尽量不要依赖药品来治疗便秘，可依靠食物来完成。首先尽可能选择高纤维食品，早起马上喝一大杯温开水，再稍微按摩腹部，沿肚脐周围作环形按压，有助于排便；每天定时去厕所，养成定时排便的习惯。

我知道吃宵夜很容易变胖，但是，它对肌肤有影响吗？

现代医学证实，晚上吃得少对身体健康比较有利。吃宵夜会让消化器官无法得到充足休息，本应是器官休息的时间，却要它们消化食物。而且吃宵夜会影响新陈代谢与激素分泌，故宵夜令长痘痘的几率变得非常非常高。

可是深夜想吃点东西怎么办呢？

若你是必须晚上苦读的学生或晚班工作人员，或者是喜欢夜生活的话，不吃一点宵夜还真是没有体力，因此，如果真的饿得受不了，倒也不要勉强忍耐着不吃，吃一点牛奶、两片苏打饼干或一点水果就好。

市面上的药妆店卖很多草本减肥茶，标榜纯天然、无副作用，痘痘族也可以喝吗？

市面上所售的减肥茶最常用的成分，不外乎荷叶、山楂、决明子、薏仁、甘草、车前子等。其减肥原理大多为增加排便、利尿与促进新陈代谢来帮助体重的减轻。一般人若偶尔喝喝减肥茶，当成清理肠胃倒也无妨；但对“痘痘”一族来说，就要谨慎点了。并不是说绝对不能喝，但是减肥茶的成分多多少少都会影响到内分泌的平衡，也算是伤害肌肤健康指数较高的食物，最好少喝。