我国观赏海棠种类及品种概述

唐菲　丁增成　任杰等

摘要分类系统地介绍了中国海棠和北美海棠的分类、育种、应用，阐述了中国海棠的原生种和部分北美海棠品种的生态特性和形态特征。对我国观赏海棠品种的搜集、整理、利用提出了建议。

关键词观赏海棠；中国原生种；北美海棠

中图分类号S685.99文献标识码A文章编号0517-6611（2015）16-190-06

1国内外海棠研究与应用现状

海棠（Malus spp.）为蔷薇科苹果属（Malus Mill.），落叶乔木或小乔木[1]，主要分布在欧亚大陆和北美洲，全世界约有35种，我国有23种，我国是海棠的资源分布中心[2]。海棠具有品种资源丰富，观赏价值高，环境适应性强，管理简单粗放，地理分布广泛等特征。在园林中应用的观赏品种一般统称为观赏海棠[3]。

1.1中国海棠培育及应用现状

我国的观赏海棠有着悠久的栽培历史，在我国园林中备受重视。垂丝海棠、西府海棠、湖北海棠在现存清代皇家园林中应用较多。虽然中国是世界海棠植物資源最丰富的国家，但长期不重视原生种的保存与利用，海棠观赏品种资源保护与利用远落后于发达国家。中国园林栽培的海棠品种树形矮小，多为白色和粉色花品种，深红色的品种极少[4]。目前，国内实际应用的种类仅仅限于西府海棠、贴梗海棠、垂丝海棠等少数几个种类。这些海棠在华北地区应用栽培较为普遍。北京植物园于1990年从美国明尼苏达州贝蕾苗圃引进14个海棠品种[5]，表现良好，现已开始进行繁殖和应用推广工作。山东农业大学于1998年开始从美国、英国、比利时先后引进芭蕾系列苹果等20多个观赏海棠品种，并在品种选育、适应性栽培、品种特性等方面进行了深入研究[6]。选育的御紫海棠、艳光海棠、果冻海棠3个新品系，可作周年观赏，花、果、叶都极具观赏价值，目前已经开始大量繁殖。苹果资源圃中有很多观赏海棠种，仅仅限于品种资源保存，没有得到开发利用[7]。

1.2北美海棠现状

早在1780年，中国海棠传入北美，备受重视。国外的园艺工作者在从中国引种并进行杂交选育的基础上，培育了一系列观花、观果的海棠品种。经过200多年的搜集和选育工作，培育出许多具有较高观赏价值的新品种。西方以我国原产种与欧美的褐海棠、草原海棠、花冠海棠杂交培育出了一些优良的海棠品种[8]，这些海棠春有繁花艳如朝霞；夏有美叶红紫纷呈；秋有佳果珠玉辉映；冬有傲骨铮铮傲寒。由于北美园林中应用的很多著名品种是由美国和加拿大的苗圃和植物研究人从自然杂交的海棠中选育出来的，在北美已经流行并应用了几十年以上，所以被称为北美海棠[9]。

北美海棠的主要亲本多为原产我国的山荆子、红肉苹果、楸子、三叶海棠及美洲的褐海棠、草原海棠、花冠海棠等。国外目前已培育出1 000种以上具有很高观赏价值的海棠品种。比如：“玫红杂交海棠系列”的‘藿巴海棠、开深红色花的‘王族海棠与‘绚丽海棠，都是由此发展出来的[8，10]。

从20世纪80年代开始，中国科学院植物研究所、北京植物园，以及山东、江苏等地的园林绿化公司陆续从欧洲、美国、日本等地以及我国台湾引进了‘红丽、‘绚丽、‘王族、‘凯尔斯、‘红玉等观赏海棠新品种。据不完全统计，已引进100种以上[10]。

北美海棠，从叶色、花色、果色各方面都表现极佳，在我国极有发展潜力。其花期为4月上旬，红艳夺目，花团锦簇，在5～6月间徐徐长出色彩艳丽的新叶，继而在满树红绿交映的叶丛中生出姹紫嫣红，累累玲珑的海棠果，等到七八月里已经红透透地挂满整树，并且一直挂果到翌年春天，是不可多得的集观花、观叶、观果为一体的观赏树种[11]。北美观赏海棠适应性强，多数具有耐寒、抗病、观赏特点突出及观赏周期长等特点，正逐渐成为园林界的新宠，全国各地均可引种栽培。

2观赏海棠的主要形态特征及生物学特性

目前应用的观赏海棠在树形、花、果、叶上具有丰富的变异[12]，在自然生长状态下主要为圆头形和柱状形，其次为圆锥形，垂枝和矮化型较少；花色丰富，由浅至深依次有白色、粉色、红色、洋红色、深红色、紫红色、紫色等，其中红色花品种最少，白色花品种最多，其次为粉色花品种；重瓣及半重瓣的海棠品种少，而具有芳香特性的海棠品种则更少。

观赏海棠果实丰富美观，特别是果实宿存的品种，能使观果期持续数月，甚至到来年3月。观赏海棠的果实颜色有红、黄、紫、栗等色系，但果实宿存的品种所占比例很小。观赏海棠的叶色基本可分为绿叶和色叶两大类。色叶又有紫色叶、棕红色叶、栗红色叶、铜红色叶、浅红色叶，新叶紫红色或红色，叶片带红晕以及秋叶红色或黄色等，鲜艳夺目。

海棠杂交后能产生很多变异。近100年来，通过杂交与选种，产生了大量新品种。目前，全世界观赏海棠品种已达到1 000余种。与很多观花植物的育种不同，在观赏海棠的育种过程中，除在花部产生了很多优良性状外，也给其叶和果，甚至树型带来了极其丰富的变异性状。因此，花、果、叶、树型等均为观赏海棠品种特性描述的重要指标和分类鉴别的重要依据[13-15]。

2.1叶

2.1.1叶形。

观赏海棠的叶形主要有两种，一种为先端不分裂，呈卵圆形至长卵圆形的全叶形，大多数品种为此类，如‘雪球、‘钻石、‘王族等；另一种为裂叶形，是指少数品种中新枝上的叶常3～6浅裂，包括原生种中的河南海棠、三叶海棠、陇东海棠、滇池海棠等，栽培品种中的‘撒氏海棠、‘美果朱美海棠等，这类品种多数起源于三叶海棠。

2.1.2叶色。

叶色是观赏海棠重要的观赏性状之一。按叶色在一年中不同时期的表现形态分为以下3类：①绿色叶类。指从幼叶形成到落叶期叶色整体呈现绿色。②新梢红色叶类。指春季新梢上的幼叶为栗红色至红铜色，待夏季叶成熟后变为绿色。③秋色叶类。是指秋季叶色由绿色变为黄色或红色的品种。

2.2花

觀赏海棠的花部变异丰富，不同品种的花型、花色、花径、花期早晚各有不同，其中花型和花色变异性状较为显著，相对比较稳定。

2.2.1花型。

花型按花瓣的多少及其排列情况，可分为以下5类：①桃花型（镊合状单瓣型）：花瓣5枚，呈辐射对称排列，且相邻两枚花瓣之间不叠合，形如桃花。②蔷薇型（覆瓦状单瓣型）：花瓣5枚，辐射对称排列，相邻花瓣边缘相互叠合，且有1片完全在外，有1片完全在内，形如单瓣蔷薇的花。③梅花型（半重瓣型）：花瓣6～15枚，花型平展，通常2～3轮排列，其多余的花瓣通常是由雄蕊瓣化而来，形如梅花。④樱花型（平展重瓣型）：花瓣20枚以上，花型较为平展，形如重瓣樱花。⑤玫瑰花型（抱心重瓣型）：是重瓣型的一种特殊类型，花瓣未完全展开，形如杯状，极像含苞待放的玫瑰花，属于此种类型的品种较少。

2.2.2花色。

原生种海棠的花色以白色和粉色居多。原产中亚的红肉苹果传入西方后，园艺工作者将它们与山荆子反复杂交，培育出了大量的开玫红色花的海棠，在颜色深浅上有极其丰富的变化。海棠花色分为以下4类。

（1）白色。指花瓣展开后为白色花的种类。海棠中纯白色的花很少，目前所知的仅有‘Silver Moon是在花蕾期和花展开后都呈现纯白色的品种，多数白色花类的海棠都是在花蕾期为红色或粉红色，开后才呈现白色，如山荆子、宝石、雪球、红玉等。

（2）浅粉色。通常人们印象中的海棠花就是浅粉色，此种花色清新素雅，如西府海棠、垂丝海棠都为该种花色，观赏品种中还有‘伊索、‘草莓果冻等。此种花色的海棠在开花过程中颜色会逐渐变浅。

（3）玫红色。Niels Hansen于1920年用红肉苹果与山荆子杂交，得到第一个“玫红海棠”品种——藿巴。此类花色艳丽夺目，深受人们喜爱，较为典型的有‘亚当、‘丰华、‘印第安魔力等。

（4）紫红色。比玫红色花颜色更深，该种花色的品种较少，是在玫红色海棠的基础上发展而来的。

2.3果实

不同于其他观花植物，观赏海棠除了花以外，其果实也具有极高的观赏价值。在国际上，通过果实大小来划分：果实直径大于5.0 cm的为苹果，小于5.0 cm的为海棠。观赏海棠果实大小在此范围下。不同品种间也有很明显的差异，有小到直径不足1.0 cm的重瓣垂丝海棠，也有大到直径近5.0 cm的‘白兰地。观赏海棠果实的观赏价值很大程度上得益于其秋季成熟果实在颜色和形状上的丰富变化，很多品种的果实还能经冬不落，这些特征都使得海棠在一年中的观赏期大大延长。另外果洼凹陷与否、萼片是否脱落等性状是苹果属划分种类的重要指标。

2.3.1大小。

根据苹果属海棠果实的直径（垂直于轴线方向），可将其大小分为以下4类。

（1）大果。成熟果实直径在2.5～5.0 cm，原生种有花红、台湾林檎等。由于近代在观赏海棠的育种中偏向于小果方向，因此属于此类的品种较少，常见的仅有‘白兰地、‘金峰、‘小胖等少数品种。

（2）

中果。成熟果实直径在1.3～2.5 cm，属于此类的品种最多，颜色和形状变化也最为丰富，如原生种中的西府海棠、海棠花、揪子，栽培品种中的‘钻石、‘粉芽、‘凯尔斯等。

（3）小果。成熟果实直径在0.5～1.3 cm，常见的有‘宝石、‘萨氏、‘雪球等少数品种。

（4）特小果。直径0.5 cm以下。属于此类型的品种很少，如重瓣垂丝海棠。

2.3.2颜色。

观赏海棠夏季坐果时果实颜色多为绿色，但到了秋季果实成熟时，不同品种间会呈现出极其丰富的颜色变化，娇艳欲滴，十分可爱。

（1）绿色。是指果实从形成到成熟一直呈现绿色或黄绿色的品种，属于此类的品种较少，仅有‘红裂、‘白兰地等。

（2）黄色。是指秋季成熟的果实呈现出金黄色或橙色的品种，通常此类型的品种在幼果时期为绿色，最典型的有‘金峰、‘小胖、‘棒糖等。

（3）红色。是指秋季果实成熟时呈现出红色的品种。属于此类型的品种最多，有的是幼果期为绿色，到了成熟才着色，如‘红玉、‘宝石、‘萨氏等；也有从坐果即开始着色的品种，如‘红丽、‘亚当、‘钻石等。

（4）紫红色。此类型的品种几乎全是从坐果期即呈紫红色或紫黑色，它们多属于“玫红海棠”系列，绝大多数果肉也呈红色或紫红色，如‘王族、‘红巴伦、‘完美紫叶等，仅有少部分果肉不为红色，如‘雷蒙。

2.3.3形状。

结合果实轴线方向和垂直方向的长度以及果洼下陷情况分为以下几类：

①苹果形：是指果实扁球形，果洼下陷，形如苹果。

②樱桃形：果实近球形，果洼不凸起，小果到中果。

③梨形：果洼凸起，形状略呈椭球形，典型的有重瓣垂丝海棠。

④枣形：即椭球形，形状如枣。

2.3.4萼片。

根据果实形成直至成熟时萼片保留情况，分宿存、脱落和半脱落3类，绝大多数观赏海棠萼片均属半脱落型，即同一棵树上，有的果实萼片脱落，有的出于暂时宿存状态，有的品种会在萼片脱落处形成一块结痂。枣形的果实多数也是萼片脱落型。萼片宿存的品种通常果实先端外凸。

2.4枝

2.4.1枝型。

根据分枝角度的不同，可将观赏海棠的枝型分为直枝型、斜枝型和垂枝型。其中斜枝型最为普遍，其分枝角度较大，对应的树形较为开张圆润；直枝型海棠中最常见的是西府海棠，其分枝角度较狭小，树形紧实，呈柱状或瓶状；枝条长而下垂的垂枝型是观赏海棠育种中的一大突破，世界上第一个优良的垂直品种是红玉海棠，是在1955年由George M.Reed通过多花海棠的自然传粉无意间获得。垂枝海棠品种很少，目前国内常见的仅有‘红玉和‘路易莎。

2.4.2小枝顏色。

通常观赏海棠小枝颜色为深褐色，并且颜色深浅与花色有一定关系，比如开白花的‘雪球、‘宝石小枝颜色比开紫红色花的‘王族、‘红巴伦浅，还有几种特殊的品种，例如‘红玉小枝呈金黄色，‘熔岩、‘路易莎的小枝为褐红色。

3常见海棠品种

引进的观赏海棠按照陈恒新的品种分类系统分为 3 个品种群：重瓣品种群（Malus Double Flower Group）、红花单瓣品种群（Malus SingleRed Flower Group）和白花单瓣品种群（Malus ingleWhite Flower Group）。

各品种群的典型特征为：

①重瓣品种群（Malus Double Flower Group）：花复瓣或重瓣。

②红花单瓣品种群（Malus SingleRed Flower Group）：花单瓣，红色、紫红色或粉红色。

③白花单瓣品种群（Malus SingleWhite Flower Group）：花单瓣，白色。

3.1中国海棠原生种系列[16-17]

3.1.1垂丝海棠。

蔷薇科苹果属的植物，落叶乔木，高达5.0 m，树冠疏散，枝开展。叶片卵形或椭圆形至长椭卵形，长3.5～8.0 cm，宽2.5～4.5 cm，叶边缘有锐锯齿；叶中脉有时具短柔毛，嫩叶棕绿色，老叶深绿。伞房花序，具花3～5朵，花梗细长，长2.0～3.0 cm，暗红色，稍下垂；花直径3.0～3.5 cm，粉红色，5瓣。萼筒无毛，略带紫色，萼片三角卵形，比萼筒稍短。果实椭圆形或近球形，直径约1.0 cm，黄色稍带红晕，萼片脱落。另有重瓣品种果梗长2.0～5.0 cm，花期3～4月，果期9～10月。

3.1.2西府海棠。由山荆子和海棠花杂交而成，蔷薇科苹果属的植物，小乔木，高达2.5～5.0 m，树枝直立性强，为中国的特有植物。小枝细弱圆柱形，嫩时被短柔毛，老时脱落，紫红色或暗褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，先端急尖，无毛或仅边缘有绒毛，暗紫色。叶片长椭圆形或椭圆形，长5.0～10.0 cm，宽2.5～5.0 cm，先端急尖或渐尖，基部楔形稀近圆形，边缘有尖锐锯齿，嫩叶被短柔毛，下面较密，老时脱落；叶柄长2.0～3.5 cm；托叶膜质，线状披针形，先端渐尖，边缘有疏生腺齿，近于无毛，早落。伞形总状花序，有花4～7朵，集生于小枝顶端，花梗长2.0～3.0 cm，嫩时被长柔毛，逐渐脱落；苞片膜质，线状披针形，早落；花直径约4.0 cm；萼筒外面密被白色长绒毛；萼片三角卵形，三角披针形至长卵形，先端急尖或渐尖，全缘，长5.0～8.0 mm，内面被白色绒毛，外面较稀疏，萼片与萼筒等长或稍长；花瓣近圆形或长椭圆形，长约1.5 cm，基部有短爪，粉红色；雄蕊约20，花丝长短不等，比花瓣稍短；花柱5，基部具绒毛，约与雄蕊等长。果实近球形，直径1.0～1.5 cm，红色，萼洼梗洼均下陷，萼片多数脱落，少数宿存。花期4～5月，果期8～9月。

3.1.3山荆子。

乔木，高达10.0 m，树冠广圆形。小枝红褐色，老枝暗褐色。叶片椭圆形或卵形，绿色。伞形花序，着花4～6朵；花白色，花蕾外侧略带粉红色，花直径3.0～3.5 cm。果实近球形，直径约1.0 cm，红色或黄色，柄洼及萼洼微陷入，萼片脱落。

3.1.4毛山荆子。

别名辽山荆子、常梨木，高达15.0 m；毛山荆子，乔木，单叶互生；叶柄长3.0～4.0 cm，具疏短柔毛；托叶线状披针形，边缘具疏腺齿，早落；叶片卵形、椭圆形至倒卵形，长5.0～8.0 cm，宽3.0～4.0 cm，先端急尖或渐尖，基部楔形或近圆形，边缘有细锯齿，基部锯齿浅钝近于全缘。花两性，伞形花序，具花3～6朵，无总梗，集生在小枝顶端；花梗长3.0～5.0 cm，有疏生短柔毛；花白色，直径3.0～3.5 cm；萼筒外面有疏生短柔毛；萼裂片5，披针形，内面被绒毛；花瓣5，长卵形，长1.5～2.0 cm，基部有短爪；雄蕊30；花柱4，稀5，基部具绒毛崭新雄蕊稍长。梨果椭圆形或倒卵形，直径8.0～12.0 mm，红色，萼片脱落。花期5～6月，果期8～9月。毛山荆子的果实、叶、花为药材，和胃止吐、止泻，产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、陕西、甘肃。

安徽农业科学2015年

3.1.5丽江山荆子。

乔木，高8.0～10.0 m，枝多下垂；小枝圆柱形，嫩时被长柔毛，逐渐脱落，深褐色，有稀疏皮孔。冬芽卵形，先端急尖，近于无毛或仅在鳞片边缘具短柔毛。叶片椭圆形、卵状椭圆形或长圆卵形，长6.0～12.0 cm，宽3.5～7.0 cm，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有不等的紧贴细锯齿，上面中脉稍带柔毛，下面中脉、侧脉和细脉上均被短柔毛；叶柄长2.0～4.0 cm，有长柔毛；托叶膜质，披针形，早落。

丽江山荆子近似伞形花序，具花4～8朵，花梗长2.0～4.0 cm，被柔毛；苞片膜质，披针形，早落；花直径2.5～3.0 cm；萼筒钟形，密被长柔毛；萼片三角披针形，先端急尖或渐尖，全缘，外面有稀疏柔毛或近于无毛，内面密被柔毛，比萼筒稍长或近于等长；花瓣倒卵形，长1.2～1.5 cm，宽5.0～8.0 cm，白色，基部有短爪；雄蕊25，花丝长短不等，长不及花瓣之半；花柱4～5。基部有长柔毛，柱头扁圆，比雄蕊稍长。果实卵形或近球形，直径1.0～1.5 cm，红色，萼片脱落很迟，萼洼微隆起；果梗长2.0～4.0 cm，有长柔毛。花期5～6月，果期9月。

3.1.6湖北海棠[4]。

落叶小乔木，高可达8 m，树冠开张，干皮暗褐色，小枝紫色、坚硬，单叶互生，叶片卵形，长5.0～10.0 cm，宽2.5～4.0 cm，先端渐尖，基部宽楔形，缘具细锐锯齿，羽脉5～6对，叶柄长1.0～3.0 cm，托叶条状披针形，早落。伞房，有花4～6朵，梗长2.0～4.0 cm，蕾时粉红，开放后粉白，雄蕊20枚，长短不齐，仅达花冠之半，花柱3，稀4～5，基部有长柔毛，梨果小球形，径0.6～1.0 cm，红或黄绿带红晕，萼脱落，但在果上留有环状萼痕，果柄特长，为果径的5～6倍，花期4～5月，果熟8～9月。

3.1.7花红。

乔木，高4.0～6.0 m。小枝粗壮，老枝有稀疏浅色皮孔。叶片卵形或椭圆形，长5.0～11.0 cm，宽3.0～5.5 cm；叶上面有短柔毛，下面密被茸毛。伞房花序，具花4～7朵；花直径3.0～4.0 cm，淡粉色；萼筒钟状，外被柔毛，萼片三角披针形，内外均被柔毛，裂片较萼筒长。果卵形或近球形，直径4.0～5.0 cm，黄色或红色，宿存萼肥厚隆起。

3.1.8楸子。

小乔木，高3.0～8.0 m，小枝嫩时密被柔毛，老枝无毛。叶卵形或椭圆形，长5.0～9.0 cm，宽4.0～5.0 cm。伞形花序，具花4～10朵，花直径4.0～5.0 cm，白色，花蕾期为粉红色；萼筒外侧被毛，萼片披针形，两面均被柔毛，裂片比萼筒长。果卵形，直径2.0～2.5 cm，红色，先端稍微隆起，萼注微凸，萼片肥厚宿存。

3.1.9海棠花。

落叶乔木，高达8 m；小枝圆柱形，直立，幼时红褐色，被短柔毛，老时暗褐色，无毛；叶片椭圆形至长椭圆形，长5.0～8.0 cm，宽2.0～3.0 cm[1]，先端渐尖或圆钝，基部宽楔形或近圆形，边缘有紧贴的细锯齿，有时部分全缘，幼时两面被柔毛，不久脱落无毛；叶柄长1.5～3.0 cm，被短柔毛；托叶膜质，披针形，全缘。

花序近伞形，具花5～8朵；花梗细，长2.0～3.0 cm，被稀疏柔毛；花直径4.0～5.0 cm；萼筒外面无毛或有密柔毛；萼裂片三角状卵形，长3.0 mm，比萼筒短或近等长，先端急尖，全缘，外面无毛或近于无毛，内面被白色绒毛；花瓣卵形，基部具短爪，长2.0～2.3 cm，白色，初开放时粉红色至红色；雄蕊20～25（30）枚，长为花瓣之半；花柱5个，稀4个，比雄蕊稍长，基部具白色绒毛。果实近球形，直径1.5～2.0 cm，黄色，基部不下陷，萼裂片宿存；果梗细，长3.0～4.0 cm，先端稍肥厚。花期4～5月，果期9月。

3.1.10三叶海棠。

灌木，高约2.0～6.0 m，枝条开展；小枝圆柱形，稍有棱角，嫩时被短柔毛，老时脱落，暗紫色或紫褐色；冬芽卵形，先端较钝，无毛或仅在先端鳞片边缘微有短柔毛，紫褐色。叶片卵形、椭圆形或长椭圆形，长3.0～7.5 cm，宽2.0～4.0 cm，先端急尖，基部圆形或宽楔形，边缘有尖锐锯齿，在新枝上的叶片锯齿粗锐，常3，稀5浅裂，幼叶上下两面均被短柔毛，老叶上面近于无毛，下面沿中肋及侧脉有短柔毛；叶柄长1.0～2.5 cm，有短柔毛；托叶草质，窄披针形，先端渐尖，全缘，微被短柔毛。花4～8朵，集生于小枝顶端；花梗长2.0～2.5 cm，有柔毛或近于无毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，内面被柔毛，早落；花直径2.0～3.0 cm；萼筒外面近无毛或有柔毛；萼片三角卵形，先端尾状渐尖，全缘，长5.0～6.0 mm，外面无毛，内面密被绒毛，约与萼筒等长或稍长；花瓣长椭倒卵形，长1.5～1.8 cm，基部有短爪，淡粉红色，在花蕾时颜色较深；雄蕊20，花丝长短不齐；约等于花瓣之半；花柱3～5，基部有长柔毛；较雄蕊稍长；果实近球形，直径6.0～8.0 mm，红色或褐黄色，萼片脱落，果梗长2.0～3.0 cm。花期4～5月，果期8～9月。

3.1.11陇东海棠。

灌木至小乔木，高3.0～5.0 m；小枝粗壮，圆柱形，嫩时有短柔毛，不久脱落。老时紫褐色或暗褐色；冬芽卵形，先端钝，鳞片边缘具绒毛，暗紫色。叶片卵形或宽卵形，长5.0～8.0 cm，宽4.0～6.0 cm，先端急尖或渐尖，基部圆形或截形，边缘有细锐重锯齿，通常3浅裂，稀有不规则分裂或不裂，裂片三角卵形，先端急尖，下面有稀疏短柔毛；叶柄长1.5～4.0 cm，有疏生短柔毛；托叶草质，线状披针形，先端渐尖，边缘有疏生腺齿，长6.0～10.0 mm，稍有柔毛。伞形总状花序，具花4～10朵，直径5.0～6.5 cm，总花梗和花梗嫩时有稀疏柔毛，不久即脱落，花梗长2.5～3.5 cm；苞片膜质，线状披针形，很早脱落；花直径1.5～2.0 cm；萼筒外面有长柔毛；萼片三角卵形至三角披针形，先端渐尖，全缘，外面无毛，内面具长柔毛，与萼筒等长或稍长；花瓣宽倒卵形，基部有短爪，内面上部有稀疏长柔毛，白色；雄蕊20，花丝长短不一，约等于花瓣之半；花柱3，稀4或2，基部无毛，比雄蕊稍长。果实椭圆形或倒卵形，直径1.0～1.5 cm，黄红色，有少数石细胞，萼片脱落，果梗长2.0～3.5 cm，花期5～6月，果期7～8月。

3.1.12

灌木或小乔木，高达3.0m；小枝圆柱形，幼时具柔毛，暗红色，老枝无毛，红褐色或紫褐色，有稀疏褐色皮孔；冬芽卵形，鳞片边缘具柔毛，暗红色。叶片宽卵形，稀长椭卵形，长4.0～8.0 cm，宽3.0～7.0 cm，先端渐尖或急尖，基部心形或近心形。边缘具有尖锐重锯齿，通常中部有显明3深裂，基部常具一对浅裂，上半部常具不规则浅裂或不裂，裂片长圆卵形，先端渐尖或急尖，幼时上面有稀疏柔毛，下面沿叶脉及中脉较密；叶柄长1.0～3.0 cm，被柔毛；托叶膜质，线状披针形，边缘有腺齿，早落。伞房花序；具花6～8朵；花梗长约2.0 mm，被长柔毛；花直径约3.5 cm；萼筒钟状，外面密被绒毛；萼片三角披针形，先端渐尖，全缘，长约2.0～3.0 mm，内面密被绒毛，外面近于无毛，比萼筒长；花瓣倒卵形，白色；雄蕊20～30；花柱4～5，基部无毛。果实椭圆形，长1.0～1.5 cm，直径0.8～1.0 cm，红色，果心先端分离，萼片脫落，果肉有少数石细胞，果梗长约1.5 cm。花期5月，果期9月。

3.1.13变叶海棠。

灌木至小乔木，高3.0～6.0 m；小枝圆柱形，嫩时具长柔毛，以后脱落，老时紫褐色或暗褐色，有稀疏褐色皮孔；冬芽卵形，先端急尖，外被柔毛，紫褐色。叶片形状变异很大，通常卵形至长椭圆形，长3.0～8.0 cm，宽1.0～5.0 cm，先端急尖，基部宽楔形或近心形，边缘有圆钝锯齿或紧贴锯齿，常具不规则3～5深裂，亦有不裂，上面有疏生柔毛，下面沿中脉及侧脉较密；叶柄长1.0～3.0 cm，具短柔毛；托叶披针形，先端渐尖，全缘，具疏生柔毛。花3～6朵，近似伞形排列，花梗长1.8～2.5 cm，稍具长柔毛；苞片膜质，线形，内面具柔毛，早落；花直径约2.0～2.5 cm；萼筒钟状，外面有绒毛；萼片三角披针形或狭三角形，先端渐尖，全缘，长3.0～4.0 mm，外面有白色绒毛，内面较密；花瓣卵形或长椭倒卵形，长8.0～11.0 mm，宽6.0～7.0 mm，基部有短爪，表面有疏生柔毛或无；毛白色；雄蕊约20，花丝长短不等；长约花瓣的2/3；花柱3，稀4～5；基部联合，无毛，较雄蕊稍短。果实倒卵形或长椭圆形，直径1.0～1.3 cm，黄色有红晕，无石细胞；萼片脱落；果梗长，3.0～4.0 cm；无毛。花期4～5月，果期9月。

3.1.14花叶海棠。

灌木至小乔木，高可达8.0 m；小枝细长，圆柱形，嫩时密被绒毛，老枝暗紫色或紫褐色；冬芽小，卵形，先端钝，密被绒毛，暗紫色，有数枚外露鳞片。叶片卵形至广卵形，长2.5～5.0 cm，宽2.0～4.5 cm，先端急尖，基部圆形至宽楔形，边缘有不整齐锯齿，通常3～5不规则深裂，稀不裂，裂片长卵形至长椭圆形，先端急尖，上面被绒毛或近于无毛，下面密被绒毛；叶柄长1.5～3.5 cm，有窄叶翼，密被绒毛；托叶叶质，卵状披针形，先端急尖，全缘，被绒毛。花序近伞形，具花3～6朵，花梗长1.5～2.0 cm，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，具毛，早落；花直径1.0～2.0 cm；萼筒钟状，密被绒毛；萼片三角卵形，先端圆钝或微尖，全缘，长约3.0 mm，内外两面均密被绒毛，比萼筒稍短；花瓣卵形，长8.0～10.0 mm，宽5.0～7.0 mm，基部有短爪，白色；雄蕊20～25。花丝长短不等，比花瓣稍短；花柱3～5，基部无毛，比雄蕊稍长或近等长。果实近球形，直径6.0～8.0 mm，萼片脱落，萼洼下陷；果梗长1.5～2.0 cm，外被绒毛。花期5月，果期9月。

3.1.15西蜀海棠。

乔木，高达10.0 m；小枝短粗，圆柱形，幼嫩时具柔毛，以后脱落，老时暗红色或紫褐色，有稀疏黄褐色皮孔；冬芽肥大，卵形，先端较钝，鳞片边缘具柔毛，紫褐色。叶片卵形或椭圆形至长椭卵形，长6.0～15.0 cm，宽3.5～7.5 cm，先端渐尖，基部圆形，边缘有细密重锯齿，幼时上下两面被短柔毛，逐渐脱落，老时下面微具短柔毛或无毛，侧脉8～10对；叶柄长1.5～3.0 cm，微被柔毛或近于无毛；托叶膜质，线状披针形，先端渐尖，边缘有稀疏腺齿，长1.0～1.3 cm，无毛或近于无毛。伞形总状花序，具花5～12朵；花梗长1.5～3.0 cm，有稀疏柔毛；苞片膜质，线状披针形，早落；花直径1.5～2.0 cm；萼筒钟状，幼时外面密被柔毛，逐渐脱落；萼片三角卵形，先端渐尖或尾状渐尖，全缘，长4.0～5.0 mm，外面近于无毛，内面密被绒毛，比萼筒稍长或等长；花瓣近圆形，直径5.0～8.0 mm，基部有短爪，白色；雄蕊20，花丝长短不等，比花瓣稍短；基部无毛，与雄蕊近等长。果实卵形或近球形，直径1.0～1.5 cm，红色或黄色，有石细胞，萼片宿存；果梗长2.5～3.0 cm，无毛。花期6月，果期8月。

3.1.16沧江海棠。

沧江海棠的冬芽如卵形，先端钝，近于无毛或仅在鳞片边缘有短柔毛，暗紫色。叶片卵形，长9.0～13.0 cm，宽5.0～6.5 cm，先端漸尖，基部截形、圆形或带心形，边缘有锐利重锯齿；下面具白色绒毛；稀在幼嫩时上面沿中脉和侧脉疏生短柔毛；叶柄长 2.0～3.5 cm；有绒毛；托叶膜质，线状披针形，先端渐尖；全缘；无毛或近于无毛。伞形总状花序，有花4～13朵，花梗长2.0～2.5 cm，密被柔毛；萼筒钟状，外面密被柔毛；萼片三角形，先端急尖，全缘，长约3.0 mm，外面密被柔毛，内面无毛或微早柔毛，稍短于萼筒；花瓣卵形，长约8.0 mm，基部有短爪，白色；雄蕊15～20，花丝长短不等，比花瓣稍短；花柱3～5，基部无毛，较雄蕊稍长。果实近球形，直径1.5～2.0 cm，红色，先端有杯状浅洼，萼片永存；果梗长约3.0 cm，有长柔毛。花期6月，果期8月。

3.1.17河南海棠。

灌木或小乔木，高5.0 m左右。小枝细弱，老枝红褐色，具稀疏褐色皮孔。叶宽卵形至长椭圆形，长4.0～7.0 cm，宽3.5～6.0 cm，边缘具尖锐重锯齿，两侧有3～6浅裂，叶两面具柔毛。伞形总状花序，具花5～10朵；花直径约1.5 cm，粉白色；萼筒外有稀疏柔毛，萼片三角卵形，比萼筒短。果实近球形，直径0.8 cm，黄红色，萼片宿存。

3.1.18滇池海棠。

乔木，高达10.0 m，小枝粗壮。叶卵形至长椭圆形，长6.0～12.0 cm，宽4.0～7.0 cm，边缘有尖锐重锯齿，通常上半部两侧各有3～5浅裂；秋色也变红。伞形总状花序，具花8～12朵。总花梗及花梗均被茸毛；花直径约1.5 cm，白色；萼筒钟状，外被柔毛，萼片三角形，内外均被柔毛，裂片约与萼筒等长。果实球形，直径1.0～1.5 cm，红色，有白点，萼片宿存。

3.1.19台湾林檎。

乔木，高达15.0 m，小枝嫩时被长柔毛，老枝无毛，暗灰褐色或紫褐色，具稀疏纵裂皮孔。叶片长卵形至卵状披针形，长9.0～15.0 cm，宽4.0～6.5 cm，边缘有不整齐尖锐锯齿。花序近似伞形，有花4.0～5.0朵，花梗长1.5～3.0 cm，花直径2.5～3.0 cm，花瓣黄白色，卵形，基部有短爪。果实球形，直径4.0～5.0 cm，黄红色，宿存萼有短筒，果先端隆起，表面有点，果梗长1.0～3.0 cm。

3.1.20尖嘴林檎。

尖嘴林檎，灌木或小乔木，高4.0～10.0 m。小枝微弯曲，幼时微具柔毛，暗灰褐色；冬芽红紫色。叶簇生；叶柄长1.5～2.5 cm；托叶线状披针形，全缘，内面微具柔毛；叶片椭圆形至卵状椭圆形，长5.0～10.0 cm，宽2.5～4.0 cm，先端急尖或渐尖，基部圆形至宽楔形，边缘有圆钝齿。花两性；花序近伞形，有花5～7朵，花梗长3.0～5.0 cm；苞片披针形，果落；花直径约2.5 cm；萼片5，三角披针形，全缘，内面具绒毛，较萼筒长；花瓣5，倒卵形，紫白色，基部有短爪；雄蕊约30，花丝长短不等；花柱5，基部有白色绒毛，柱头棒状。果实球形，直径1.5～2.5 cm，宿萼有长筒，萼片反折，果先端隆起，果心分离，果梗长2.0～2.5 cm。花期5月，果期8～9月。

3.2北美海棠

3.2.1枚红色系。

（1）绚丽（Malus‘Radiant）。

1957年，由明尼苏达大学发现并命名，是‘霍巴海棠的实生后代。

树形紧凑，株高4.5～6.0 m，冠幅6.0 m，干棕红色，小枝暗紫，树皮纵裂，多刺状短枝，嫩叶紫红色，逐渐变为翠绿。单瓣花，直径 4.0～4.5 cm，花期 4 月中、下旬，花蕾深红色，花色粉色，花开繁密而艳丽，花势盛大；果亮红色，直径 1.2 cm，果熟期 6～10 月，果实富有特色，形如灯笼，亮红色，6月就红艳如火，结果丰富，挂果期可长达数月，直到隆冬，具有抗病、抗旱，耐瘠薄的特点。

（2） 凯尔斯（Malus‘Kelsey）。属于玫红系列品种。美国Morden树木园 1969 年培育，北京植物园 1990 年引进。

凯尔斯株形圆而开展，株高 4.5～6.0 m，冠幅 4.5～7.5 m，树皮棕红色；新叶红色，老叶绿色；花深粉红色，花瓣10～16 枚，直径 4.5～5.0 cm，开花繁密而艳丽，花期4月下旬。果实青红色，直径2.0 cm，果熟期7月。对环境的适应性极强，能够忍受冬季-25 ℃，夏季高达40 ℃的环境条件。

（3）亚当斯（Malus‘Adams）。此品种为美国 1947 年培育。

树冠开张、圆形，紧密，高达5.0～6.0 m，冠幅6.0 m；嫩叶褐红色至古铜色，成熟后变为绿色，秋叶橘黄或橘红色；4月上旬始花，单瓣，直径 3.5～4.0 cm。花蕾深红色，膨大后逐渐转为深洋红色，开放花朵浅洋红色，花心部颜色渐淡。6月果实浅酒红色，直径 1.5 cm，果量大，果实丰满，经冬不落，是最重要的冬季观果品种之一。春季果实为亮红色，呈橄榄形，夏季果实为浓红色。该品种抗性强，可作为行道树，适用于我国北方园林。

（4）红丽（Malus splendor）。

1948年选育出的玫红品种，其亲本为M.‘Red Silver。

树冠开展，树形直立，树高达6.0 m；幼叶褐红色，成熟后变为绿色，秋季叶变为紫红色；花蕾红色，开后为桃红色，单瓣花，花径约4.5 cm；果实近球形，亮红色，着色早，果径1.2～1.5 cm，萼片脱落，果洼下陷，果可挂于冬季。

树冠开展，树形直立，树高达6.0 cm，幼叶褐红色，成熟后变为绿色，秋季叶变为紫红色；花蕾红色，开后为桃红色，单瓣花，花径约4.5 cm；果实近球形，亮红色，着色早，果径1.2～1.5 cm，萼片脱落，果洼下陷，果可挂于冬季。

（5）钻石海棠（Malus‘Sparkler）。由明尼苏达大学 1945 年从‘藿巴自交后代中选育出的玫红品种。北京植物园 1990 年引进。

树形水平开展，株高 4.5 m，冠幅6.0 m。新叶紫红色。花玫瑰红色（66D），花瓣 6～10枚，直径 4.0～4.5 cm；果实深红色，直径1.0 cm。花期4月中、下旬，果熟期6～10月。此品种开花极为繁茂，花色艳丽，是现代观赏苹果在北京表现最好的品种之一。由于在湿润的环境中易得苹果黑星病，在美国的苗圃单上已很少见，但却非常适合我国干燥的北方环境。

（6）红宝石（Malus‘Ruby）。贴梗海棠和日本木瓜的杂交品种。

红宝石海棠，别名红叶海棠、红海棠，蔷薇科苹果属。株高3.0～4.0 m，树冠呈宝塔形；树皮剥落，新叶鲜红色，后变为紫色，直至落叶。花、叶、果、枝干均为紫红色，伞形总状花序，花期4～5月，花蕾粉红色，花瓣呈粉红色至玫红色，花多为半重瓣，高贵典雅。果实亮红色，梨形，果熟期8～9月。适应性很强，耐寒、耐修剪，pH在8.5以下的黏土、沙土、壤土及荒山薄地上都能良好生長，适生区域广。该树种耐寒，性喜阳光，耐干旱，既是彩叶树种，也是芳香类树种，有“叶红、花红、果红、枝亦红”的特点，近年成为优良的园林观赏彩叶树种，5年生苗售价高达几百元，有广阔的发展前景[11，18-19]。

3.2.2紫红色系。

（1）“皇家雨点”（Malus ‘Royal Raindrops）。

“皇家雨点”海棠具有鲜明的贵族气质，每至秋天如雨点一般硕果累累，故得名。树型直立，树冠呈圆形，枝条略显暗紫红色，叶片椭圆形。在春、夏、秋三季叶色始终以橘红色为基调深浅变化，叶片上有金属般的光亮，整棵树光彩四溢。每年4月上旬始花，花蕾暗黑红色，盛开后逐渐转为暗红色至深紫红色：花瓣约6～10枚，排成两轮，花梗直立，花径5.0 cm，花萼筒紫黑色，光滑，萼齿细长，内被稀毛。果实球形，黑红色，直径约1.5 cm，表面被霜状蜡质；果萼宿存，是最具观赏价值的紫叶品种。

（2）高原之火（Malus ‘Prairifire）。美国伊力诺易大学 1982 年培育，北京植物园 2003 年引进。

树形幼时向上，成熟后圆形，株高6.0 m，冠幅6.0～7.0 m；新叶红色；花蕾紫红色至深红色，开时为紫红色，单瓣，直径3.8～4.0 cm，花梗长，约3.0～3.5 cm；果球形，深红色，直径1.0～1.2 cm。花期4月中、下旬，果熟期7～8月，果宿存。此品种春叶鲜红，秋叶深红，花、果颜色均佳，抗病性强，适合在我国北方大力推广。

（3）紫叶垂丝海棠（Malus halliana‘Ziye）。

紫叶垂丝海棠的花有紫色和紫黑色两种，紫色的花形和树形都与普通的垂丝海棠相近，紫黑色的树形和花形类似西府海棠，它的花和叶都是黑紫色。

3.2.3白色、粉色系。

（1）冬红果（Malus‘Spectabilis）。

蔷薇科苹果属落叶半常绿小乔木或灌木，植株矮小，花序成伞形总状，花瓣白色至粉红色，春季开放。果实为椭圆形梨果，初为绿色，逐渐呈黄色，成熟后则为鲜红色，经冬不落，可持续到第2年的2～3月才陆续脱落。耐寒冷，怕湿热，适宜在含腐殖质丰富、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长。

（2）道格（Malus‘Dolgo）。

1897年由美国南达科他州 Hansen 博士选育（扁棱海棠开放式授粉的实生后代），曾于1923 年作为授粉树品种引入中国。

树形开展，株高10.0～12.0 m，冠幅8.0～10.0 m，树形直立挺拔开张，枝条疏松，树冠为开放的球形；叶深绿色，花期较早，4月上中旬盛花。花蕾深粉色，开放后白色，单瓣，直径 4.5～4.8 cm；花瓣上有白色线条，底部具长爪，花色洁白透绿，有香味；道格的果实可以食用，夏季颜色苹果绿，在7月中旬成熟转为樱桃红色，9月初转为金黄。果香浓厚，美观美味。直径 3.5 cm；落叶期 11 月下旬。

4讨论

4.1系统开展海棠资源搜集、整理、利用工作

目前的海棠种质资源调查主要集中在野生种的调查和保存[20-21]，而栽培种的调查只在华中、山东等少部分地区进行，还有很多地方的资源缺乏调查和整理。一些优良的地方品种还没有被很好地保护和利用。因此，做好资源调查工作，建立相应的种质资源圃是进一步研究和利用海棠资源的基础工作。

4.2开展观赏海棠新品种选育工作

利用杂交、自然杂交

選育方法，定向选育新品种；开展诱变育种，增加变异率和变

异度；应用转基因技术，定向改良品种单一性状（抗性），选育出抗性强，集观花、观叶、观果、芳香于一体的观赏类海棠新品种。

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